9 Makanan Asia yang Paling Enak dan Harus Kamu Coba
Kuliner memang bisa menyatukan banyak orang. Asin, manis, pedas, ataupun asam setiap cita rasa bisa membuat semua kalangan menikmatinya. Jika membahas kuliner yang ada di Indonesia, wah memang nggak ada habisnya!
Nasi goreng, rendang, sate padang, ayam bakar, sampai orek tempe, tentu menjadi pilihan makan berat yang mengenyangkan! Belum lagi jajanan pinggir jalan, seperti kelepon, kue cubit, cilok, sampai seblak yang membuat banyak orang ketagihan. Yum!
Bukan hanya selera lokal, lidahmu pun mungkin akan tergiur untuk mencoba makanan dengan rasa dan sajian yang belum pernah kamu coba. Tidak heran bila wisata kuliner menjadi salah satu agenda wajib saat kamu bepergian ke luar negeri.
Tak perlu jauh-jauh menjelajah ke Eropa, makanan Asia pun tidak kalah enaknya loh! Apalagi sebagai negara tetangga, lidahmu pun bisa beradaptasi lebih cepat karena rempah-rempah dan bahan pembuatannya pun mirip. Jika punya kesempatan ke salah satu negara ini, jangan lupa untuk mencoba makanan enak ini, ya!
1. Nasi Lemak – Malaysia
* sumber: resepkoki.id
Sebagai negara serumpun, jangan heran bila makanan yang kamu temukan bisa mirip dengan makanan yang ada di Indonesia. Namun, selagi berkunjung ke sini, jangan lupa makan nasi lemak yang cocok untuk disantap ketika sarapan. Makanan yang kerap disebut sebagai nasi uduk tetangga, nyatanya juga menggunakan santan untuk membuat rasanya lebih gurih.
Sebagai pelengkap, nasi lemak juga akan disajikan bersama dengan berbagai macam lauk, seperti teri kering, kacang tanah, telur, ceker, dan sambal akan menggugah selera makanmu. Rasa nasinya yang gurih ditambah berbagai macam lauk akan membuatmu ketagihan.
2. Chilli Crab – Singapore
* sumber: www.awesomecuisine.com
Siapa bilang Singapore tidak punya kuliner yang menarik? Meski negara kecil, kamu bisa menemukan banyak makanan enak di sini. Coba deh sajian kepiting dengan saus pedas manis yang disajikan langsung bersama cangkangnya.
Dagingnya yang lembut dan manis akan berpadu dengan saus yang kental. Tenang saja, campuran tomat sebagai bahan dasar pembuatan sausnya membuat makanan ini nggak terasa eneg saat dimakan!
3. Pho – Vietnam
* sumber: www.fodmapeveryday.com
Pho bisa dikatakan sebagai makanan paling populer di Vietnam. Makanan ini terdiri dari mie beras yang disajikan dalam semangkuk sup dengan potongan daging. Potongan dagingnya dapat berupa daging sapi maupun ayam. Tidak lupa juga dilengkapi dengan tauge dan daun jeruk. Rasa kuahnya yang gurih dan sedikit asam akan terasa menyegarkan.
Jika penggila makanan ekstrem, kamu juga bisa mencoba balut yang kerap menjadi tantangan saat berkunjung ke negara ini. Telur yang berisi embrio itik atau ayam hampir sempurna akan direbus dan dimakan langsung dari cangkangnya hanya dengan taburan sedikit garam. Berani mencobanya?
4. Mango Sticky Rice – Thailand
* sumber: www.tastemade.com
Terkenal dengan tom yum dan thai tea, kamu tidak boleh lupa untuk mencoba dessert asal Thailand. Sebagai surga kuliner, belum lengkap rasanya kalau kamu belum mencicipi mango sticky rice. Makanan pencuci mulut ini terdiri dari bahan yang sederhana, yaitu ketan putih, mangga, dan santan.
Ketan putih bentuknya seperti beras atau nasi dengan rasa yang lebih manis dan teksturnya lebih lengket jika dibandingkan dengan nasi. Cara menyajikannya yaitu ketan putih ditambah irisan mangga matang yang manis dan akan disiram dengan sedikit santan yang kental lalu siap untuk kamu santap.
5. Sushi – Jepang
* sumber: www.groupon.com
Jika mendengar kata Jepang, tentulah kamu akan terpikirkan makanan yang satu ini. Yap, sushi! Sushi merupakan salah satu kuliner khas Jepang. Sekarang sudah banyak sushi yang terdiri dari berbagai macam topping, mulai dari ikan, daging, dan sayuran. Jangan lupa untuk menyantapnya dengan wasabi dan soyu. Dampingi juga dengan segelas ocha yang akan membantu menetralkan rasa pada sushi sebagai teman minummu!
