10 Makanan Khas Brunei yang Paling Sedap dan Wajib Dicoba

Ditulis oleh Linda

Bukan hanya Indonesia yang memiliki soto sebagai makanan khasnya, Brunei juga punya, lho. Soto Brunei adalah hidangan berkuah yang sangat segar. Meskipun kuah sotonya tidak berwarna kuning pekat seperti soto-soto khas Nusantara, tapi rasanya segar dan gurih.

Isian Soto Brunei ini terdiri dari daging sapi, suwiran ayam, telur rebus, dan sejenis bihun atau mie. Tidak sulit menemukan soto ini di negara tersebut. Kamu dapat menyantap Soto Brunei yang lezat ini di kedai-kedai makan yang tersebar di pusat kota.

7. Kuih Bahulu

* sumber: www.shiokmanrecipes.com

Tidak asing dengan penampilan kue yang satu ini? Ya, kuih bahulu adalah jenis kue yang juga bisa ditemukan dengan mudah di Indonesia dan Malaysia. Jadi, wajar saja jika kamu merasa familiar dengan kue yang satu ini.

Kuih bahulu dibuat dari tepung gandum, gula, baking powder, telur, dan vanila. Kue yang satu ini sangat nikmat bila dikonsumsi saat baru matang, saat masih hangat. Untuk menikmati kuih bahulu ini, sebaiknya buat dulu secangkir teh atau kopi sebagai pendamping untuk menyantap kue lezat khas Brunei ini.

8. Belutak

*Sumber: https://www.facebook.com/NikmatRoseStorage

Sebagai negara muslim, tentu saja Brunei banyak menyajikan makanan halal, salah satunya adalah belutak. Makanan yang satu ini bukan terbuat dari daging babi layaknya sosis yang biasa dijual di Bali. Belutak terbuat dari daging sapi yang diproses dengan cara tradisional sehingga cita rasanya sangat khas.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, belutak mempunyai rasa yang sedikit asam karena campuran rempah-rempah yang digunakan. Kamu bisa memakan belutak ini dalam keadaan utuh atau yang sudah dipotong-potong dan dimasak bersama dengan tambahan bumbu lainnya.

9. Kelupis

* sumber: sarawakianaii.blogspot.com

Kudapan manis yang menggugah selera ini sejatinya juga bisa kamu jumpai di Malaysia. Namun, ketika kamu sudah berkunjung ke Brunei, maka kamu bisa menyantap kue ini di negara tersebut. Lantas, apa saja sih bahan-bahan yang dipakai untuk membuat kelupis?

Kelupis terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan. Kemudian, beras ketan yang sudah dimasak tadi akan dibungkus dengan daun nyirik, lalu dikukus sampai matang. Para wisatawan yang datang ke Brunei sangat menyukai kue ini, lho. Apalagi jika wisatawannya dari Indonesia, pasti bakal suka dengan kue yang memang mempunyai cita rasa yang ‘ramah’ dengan lidah masyarakat Indonesia.

10. Mie Goreng Brunei

Mie goreng adalah makanan yang bisa ditemukan di hampir semua negara di Asia. Akan tetapi, setiap negara pasti punya bumbu dan cara unik tersendiri dalam mengolah mie goreng khasnya. Ketika kamu berkunjung ke Brunei Darussalam, kamu wajib mencicipi mie goreng yang banyak dijual di kaki lima di negara tersebut.

Mengapa mie goreng Brunei menawarkan cita rasa yang unik? Pasalnya, mie ini dimasak dengan sambal dan saus tiram yang cukup banyak. Jadi, buat kamu yang suka mengonsumsi makanan pedas, mie goreng khas Brunei ini bakal cocok dengan seleramu.