12 Makanan Khas Korea Utara yang Enak dan Wajib Dicoba

Ditulis oleh Jihan Fauziah

Selanjutnya, ada Sinseollo. Sinseollo sendiri termasuk hidangan mewah di Korea Utara. Sinseollo adalah hot pot yang berisikan aneka makanan seperti jamur, sayuran, bakso sampai jeonyueo atau perkedel ikan ala Korea yang dimasak dengan kaldu yang kaya rasa.

Hidangan ini berukuran cukup besar dan umumnya disantap beramai-ramai saat jam makan malam di kedai makanan. Selain makanan-makanan yang disebutkan di atas, Sinseollo biasanya juga diberi tambahan makanan lain seperti daging ikan, babi atau ayam.

7. Pansangi

* sumber: www.youngpioneertours.com

Pansangi adalah hidangan makan siang khas Korea Utara, tepatnya dari wilayah Kaesong yang berada tak jauh dari Zona Demilitarisasi atau perbatasan wilayah antara Korea Utara dan Selatan. Hidangan ini juga termasuk hidangan mewah yang biasa disantap oleh royal family pada zaman Dinasti Goryeo.

Kini, hidangan yang satu ini bisa disantap oleh siapa saja. Pansangi sendiri terdiri dari mangkuk-mangkuk ukuran kecil berisi aneka hidangan seperti daging, tahu, kimchi sampai sayuran. Kabarnya, semakin banyak jumlah mangkuk silver yang dihidangkan di meja, maka semakin tinggi status sosial seseorang.

8. Kimchi

* sumber: www.platingsandpairings.com

Kalau Kimchi sih, memang sudah menjadi makanan pokok bagi warga Korea Selatan maupun Korea Utara. Biasanya, warga Korea Utara lebih sering menggunakan kol ketimbang lobak untuk bahan pembuatan kimchi.

Nah, bahan utamanya kemudian dicampur dengan cabai, bawang putih, jahe dan bawang merah. Sayuran yang difermentasi ini biasa disantap sebagai side dish saat makan. Berdasarkan penuturan dari koryogroup, Kimchi di Korea Selatan lebih pedas Ketimbang di Korea Utara.

9. Duck BBQ

*Sumber: https://youtu.be/98HwUdJNXqo sumber: www.youtube.com

Bukan hanya warga Korea Selatan saja yang suka barbecue-an, melainkan warga Korea Utara juga. Korean BBQ ini pun sangat amat populer di kalangan masyarakat dunia sebagai makanan khas Korea yang sangat enak.

Jika di Korea Selatan rata-rata warganya menggunakan daging sapi atau babi untuk BBQ, di Korea Utara malah daging bebek dan domba yang dijadikan bahan utamanya. Hayo, siapa yang mau mencoba BBQ ala Korea Utara?

10. Juk

Jika kita, orang Indonesia sering menikmati bubur yang terbuat dari nasi, orang Korea Utara senang mengonsumsi bubur jagung sebagai menu sarapan atau bahkan camilan. Bubur jagung ini rasanya sangat gurih, lho. Selain bubur jagung, orang Korea Utara juga gemar mengonsumsi telur rebus dan yoghurt saat sarapan.

11. Dubu Bab

Selain injo gogi bab, dubu bab juga merupakan makanan khas Korea Utara yang tercipta saat bencana kelaparan di tahun 1994-1998 melanda negara tersebut. Dubu sendiri berarti tahu dan bab adalah nasi.

12. Air Koryeo Burger

Jika mendengar kata burger, Anda pasti akan langsung teringat pada negara Barat seperti Amerika, tempat di mana makanan enak itu berasal. Namun, apa yang Anda pikirkan bila mendengar nama Air Koryeo Burger?

For your info, Air Koryeo Burger ini adalah hidangan dari maskapai Korea Utara, Air Koryeo yang sangat khas dan amat populer. Mengapa? Karena burger ini hanya terdiri dari daging yang tak terlihat seperti daging, keju yang telah diolah, selada dan saus. Terkadang, makanan yang menyerupai daging patty di dalam burger tersebut digantikan dengan tomat.

Makanan ini kabarnya kerap kali disajikan dalam kondisi dingin dan rasanya tak seperti burger pada umumnya. Air Koryeo Burger ini mendapat gelar makanan pesawat terburuk yang pernah ada. Hmmm... kira-kira, gimana rasanya, ya? Apakah benar-benar tidak enak seperti yang dikatakan banyak orang?

Nah, itulah daftar 12 makanan khas Korea Utara yang harus kamu ketahui. Dari semua makanan yang masuk dalam daftar, adakah salah satu yang ingin kamu coba cicipi?

Oh ya, kalau kamu punya informasi mengenai makanan khas Korea Utara lainnya, silakan sampaikan secara langsung melalui kolom komentar. Tapi, kalau Anda ingin tahu banyak soal Korea Utara, sebaiknya baca juga artikel 10 Fakta Korea Utara ini.

«1 2