Yuk, Cobain 10 Makanan Unik dan Enak Khas Sukabumi Ini!
Selain mochi, Kota Sukabumi juga ternyata punya ragam jenis makanan khas yang bisa Anda cicipi. Pada kesempatan kali ini, Keluyuran akan memberikan informasi mengenai 10 makanan khas Sukabumi yang wajib untuk Anda coba dan tak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke Kota Sukabumi.
Kebanyakan makanan dari Kota Mochi ini tidak kalah unik dan enak dari daerah-daerah lainnya di Jawa Barat. Nah, Anda penasaran, makanan apa saja yang masuk ke dalam daftar? Simak langsung saja pembahasannya di bawah ini. Oh ya, sebelumnya, jangan lupa juga untuk menyimak artikel 10 Makanan Khas Jawa Barat yang membahas mengenai makanan khas Sunda lainnya.
1. Sate Aci
* sumber: cookpad.com
Sate aci adalah salah satu makanan khas Sukabumi yang cukup populer di kalangan masyarakat. Jika Anda bosan dengan sate berbahan daging ayam atau sapi, Anda bisa mencoba sate berbahan dasar tepung kanji ini.
Sate aci khas sukabumi ini dibuat dengan cara memasak tepung kanji dengan api kecil sembari diaduk hingga mendidih. Setelahnya, adonan sate aci ditusuk menggunakan tusuk sate yang biasa digunakan untuk sate pada umumnya. Sate aci kemudian siap dihidangkan dengan bumbu kacang.
Sate aci ini bisa jadi alternatif Anda yang nggak suka makan daging, tapi ingin mencoba sensasi makan sate dengan bumbu kacang yang lezat. Anda mau mencoba?
2. Bubur Ayam Sukabumi
* sumber: resepmakansedap.info
Siapa yang tidak kenal dengan bubur ayam? Semangkuk bubur ayam ini pasti selalu menjadi teman Anda setiap sarapan, bukan? Tahukah Anda bahwa Kota Sukabumi punya bubur ayam khas-nya sendiri. Bubur ayam khas Kota Sukabumi ini memiliki perbedaan yang tak terlalu kentara dengan bubur ayam khas Cianjur.
Bedanya, bubur Ayam dari Sukabumi menambahkan cakwe sebagai topping-nya. Sementara bubur ayam dari Cianjur cukup ditambahkan kerupuk saja.
Kaldu bubur ayam Sukabumi tak dicampur dengan daun bawang seperti bubur khas Kota Cianjur, melainkan hanya ditabur di bagian atasnya. Bagaimana, apakah Anda sudah pernah mencicipi bubur ayam khas Sukabumi ini?
3. Nasi Uduk Ungu
* sumber: www.tribunnews.com
Kota Sukabumi juga ternyata punya makanan khas yang unik, lho. Adalah nasi uduk ungu yang cukup populer di kalangan pecinta kuliner. Nasi uduk ungu ini dijual di sebuah resto makanan yang cukup tersohor di sana.
Nasi uduk Sukabumi sendiri dilengkapi dengan lauk pauk yang sama dengan nasi uduk kebanyakan, yakni menggunakan tempe, telur dadar, tahu hingga daging ayam. Hanya saja, warna nasi uduk ini berbeda dari yang lain, yaitu berwarna ungu.
Warna ungunya ternyata dihasilkan dari campuran ubi ungu, lho. Hmmm unik juga ya? Anda tertarik untuk mencoba nasi uduk ungu ini?
4. Roti Priangan
* sumber: pegimakan.id
Selanjutnya, ada roti priangan yang sudah ada sejak puluhan tahun silam. Roti priangan ini merupakan roti tradisional yang hanya ada di Sukabumi. Salah satu hidangan roti yang paling populer dan banyak dicari adalah roti tanduk. Roti yang dinamakan tanduk, karena bentuknya menyerupai tanduk.
Roti tanduk ini tersedia dengan isian mentega dan susu. Nah, kalau Anda berkunjung ke Kota Sukabumi, jangan lupa untuk mencicipi roti priangan tradisional yang satu ini, ya.
5. Bolu Pisang Sukabumi
* sumber: www.ayobogor.com
Bolu pisang juga adalah salah satu makanan khas Sukabumi yang cukup digandrungi. Sesuai namanya, adonan bolu pisang ini dicampur dengan buah pisang. Sehingga, rasa yang dihasilkan juga unik dan tentu saja enak. Rasa manis dan legit dari bolu pisang ini benar-benar sanggup membuat Anda ketagihan.
