Steak Lovers, Inilah 12 Menu Abuba Steak yang Paling Enak
Abuba adalah restoran spesialisasi steak. Dengan konsep family restaurant, kamu bisa makan dengan nyaman di sini bersama keluarga, teman, dan orang tersayang. Di Indonesia, Abuba memiliki total 21 cabang yang tersebar di sekitar Jakarta dan Bandung.
Jika mendengar kata steak tentu orang-orang akan langsung berpikir pada daging sapi. Tapi, Abuba memiliki menu lainnya juga seperti daging domba, ayam, dan ikan untuk steak-nya. Kalau bosan menu steak, ada juga aneka pasta, nasi, dan menu makanan untuk anak-anak.
Walaupun ada banyak menu lainnya, tentu saja lebih banyak orang yang mencari steak daging sapi jika datang ke Abuba. Soalnya, steak di Abuba menggunakan daging premium, baik untuk pilihan daging lokal ataupun impor. Jika kamu mencari daging wagyu asli pun ada di Abuba.
Buat yang merasa belum kenyang kalau belum makan nasi, tenang saja, karena Abuba memberikan pilihan steak-mu mau disajikan dengan kentang atau nasi putih! Di sini juga tersedia banyak minuman menyegarkan.
Anyway, steak Abuba itu dimasaknya dengan metode charcoal grill, alias dipanggang menggunakan arang sehingga ada cita rasa khas tersendiri. Daripada cuma ngebayangin, mending langsung ketahui 10 menu Abuba Steak paling enak versi Keluyuran.
1. Wagyu Steak
Jika membahas steak daging sapi apa yang paling enak, tentu orang-orang akan langsung berpikir pada wagyu. Daging sapi wagyu memang dikenal memiliki tingkat juiciness yang baik, dan Abuba memastikan wagyu yang mereka pilih merupakan yang terempuk dan terbaik.
Dan, Abuba benar-benar menggunakan steak wagyu, ya. Untuk pilihannya, Abuba menyediakan tiga macam wagyu, yaitu Sirloin, Rib Eye, dan Bolar Blade. Tingkat marbling-nya bisa kamu lihat pada gambar di atas.
2. Tenderloin Steak
Rata-rata orang banyak memilih menu tenderloin steak karena tidak terlalu berlemak. Namun, patut diketahui kalau kurangnya lemak dalam tenderloin membuat daging bagian ini mudah 'kering' ketika dimasak, apalagi jika orang memesannya well done (matang sempurna).
Tapi, hal itu tidak akan kamu temukan di Abuba. Restoran ini hanya menyediakan daging terbaik asal United States, New Zealand, dan Indonesia. Tenderloin Steak ala Abuba sangat empuk walau tanpa lemak, sehingga kamu akan merasakan dagingnya meleleh di mulut setiap kunyahan.
3. Sirloin Steak
Kalau ada tenderloin, maka ada sirloin. Mereka berdua layaknya anak kembar yang tak bisa terpisahkan. Jika tenderloin daging yang tidak berlemak, maka sebaliknya sirloin adalah bagian daging sapi yang memiliki banyak lemak. Sirloin Steak Abuba merupakan salah satu menu best seller, loh.
Sejak awal Abuba berdiri, menu Sirloin Steak langsung menjadi favorit banyak orang. Sirloin diambil dari bagian atas sapi yang memiliki jalur lemak, sehingga memiliki aroma gurih yang khas ketika daging dipanggang. Kamu lebih suka tenderloin atau sirloin, nih?
4. T-Bone Steak
T-Bone Steak adalah menu lainnya yang harus kamu coba dari Abuba Steak. Daging steak T-Bone memiliki hal yang berbeda dari steak lainnya, karena ada tulangnya yang berbentuk huruf T. Ciri khas daging steak ini juga dari lemaknya yang banyak.
Hal yang unik dari T-Bone Steak adalah, kamu mendapatkan sisi sirloin dan juga sisi tenderloin dalam satu steak. Abuba menyediakan tiga macam T-Bone Steak, yaitu dari lokal Indonesia, dan impor New Zealand juga USA. Fun fact: T-Bone Steak adalah favorit para cowboy di film-film!
5. Rib Eye Steak
Masih daging yang bertulang, Keluyuran merekomendasikan Rib Eye Steak selanjutnya. Ini adalah daging iga sapi, karena rib sendiri berarti iga. Dagingnya diambil dari sekitar tulang rusuk sapi ke-6 sampai ke-12. Terus, yang akan kamu dapatkan dari Abuba ada sekitar 2-7 tulang iga per porsinya.
FYI, rib eye termasuk salah satu dari 8 bagian utama daging sapi yang sering dikonsumsi. Walaupun ada tulangnya, rib eye tetap berpotongan seperti steak. Namun, ada juga rib eye yang disajikan tanpa tulangnya, jadi kamu jangan bingung kalau pesanan rib eye kamu tidak ada tulangnya.
Kenapa Keluyuran merekomendasikan Abuba Rib Eye Steak? Karena ini merupakan salah satu menu steak yang paling populer. Semua berkat kadar juiciness-nya, aroma, dan rasa yang lezat akibat lemak yang menempel di daging iga.
