12 Menu Ayam Geprek Pangeran Terenak yang Mesti Dicoba

Kira-kira selama empat tahun terakhir ini ayam geprek lagi hits. Menu daging ayam goreng yang dipukul sampai menjadi pipih ini disajikan satu paket dengan sambalnya. Nah, sambal inilah komposisi penting dari menu ayam geprek. Di bandung, Ayam Geprek Pangeran adalah salah satu restoran yang ayam geprek yang popular.

Sejak kemunculannya, ayam geprek menjadi menu yang disukai oleh masyarakat Indonesia, khususnya mereka yang tinggal di bandung. Di resto ini terdapat beberapa menu sambal yang paling bisa dipilih untuk menu bersantap. Tapi apa sih sebenarnya ayam geprek itu?

Asal Usul Ayam Geprek

Meskipun Ayam Geprek Pangeran adalah salah satu resto yang popular di bandung, namun ayam geprek bukanlah makanan asli tanah Parahyangan lho. Hidangan ayam geprek pertama kali muncul di Yogyakarta. Kata geprek itu sendiri berasal dari bahasa Jawa yang artinya dipukul, ditekan.

Dilansir dari Kompas.com, ide awal pembuatan ayam geprek lahir ketika seorang mahasiswa meminta menu ayam goreng tepungnya diulek sehingga tekstur daginngya hancur kemudian ditambahkan sambal.

Sejak saat itu, Bu Ruminah, pemilik warung langganan mahasiswa di Kawasan Papringan, Yogyakarta sering kali diminta untuk membuatkan menu yang dagingnya dihancurkan itu. Lalu, muncullah ide untuk menamai menu tersebut sebagai ayam geprek. 

Tak disangka ayam geprek pesanan mahasiswa itu diminati juga oleh orang lain. Ayam geprek pulalah yang membuat warung makan Bu Rum semakin ramai. Saat ini sudah ada enam cabang warung ayam geprek milik Bu Rum.

Salah satu faktor yang memicu meroketnya kepopularan ayam geprek adalah kemudahannya saat dimakan. Tak bisa kita pungkiri bahwa makan ayam goreng itu tidak mudah.

Dengan digeprek, daging ayam dan tulangnya akan terpisah sehingga mempermudah saat kita makan. Jangan lupakan sambalnya. Sambal dari ayam geprek sudah satu paket. Jadi tidak ada ayam geprek yang tidak pakai sambal.

Ayam Geprek Pangeran dan Menunya

Tak berapa lama setelah tenar di Yogyakarta, kota Bandung pun terkena demam ayam geprek. Coba perhatikan sekarang. Hampir semua tempat makan punya menu ayam geprek dan Ayam Geprek Pangeran adalah yang paling mudah kita temui.

Pasalnya outlet ayam geprek berlogo ayam berpakaian ala bangsawan ini ada di mana-mana. Kelebihan dari resto ayam geprek ini adalah variasi sambalnya. Ini nih yang menu sambal ayam geprek terenak yang wajib kamu coba. Penasaran ada menu enak apa saja yang ada di Ayam geprek Pangeran? Simak ulasannya berikut ini!

1. Ayam Geprek Sambal Korek

Ayam goreng tepung, nasi hangat dan sambal. Paduan sempurna untuk sebuah makanan sederhana yang nikmat. Sambal korek adalah sambal dengan bumbu sederhana.

Cocok untuk semua jenis gorengan. Ditambahkan pada ayam geprek jadi lebih sedap. Kalau di daerah Kartasura, Jawa Tengah, sambal korek dijadikan sebagai cocolan bebek goreng.

Sambal korek dibuat dengan menggunakan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam dan minyak sayur. Simpel ya? Kamu bahkan bisa buat sendiri sambal ini di rumah. Kalau di Ayam Geprek Pangeran, satu porsi ayam geprek sambal korek harganya berkisar Rp19.000 saja.

2. Ayam Geprek Sambal Cikur

Ternyata ayam geprek cocok lho diberi tambahan sambal cikur atau kencur. Rasa kencur yang pedas dan aromanya yang khas tidak membuat ayam geprek menjadi terasa aneh. Sebaliknya, makan ayam geprek dengan pedasnya sambal cikur bikin nagih.

Sambal cikur atau kencur adalah sambal yang berasal dari tanah Sunda. Pada sambal ini, rimpang kencur menjadi komposisi utamanya. Komposisi bahan lain yang digunakan adalah cabe keriting hijau, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Harga menu ayam geprek sambal cikur adalah kira-kira Rp19.000. Sama dengan harga ayam geprek sambal korek. Selain itu, membuat sambal ini tidaklah sulit.

3. Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk

Sumber: pergikuliner.com

Berikutnya ada menu ayam geprek sambal daun jeruk yang termasuk ke dalam golongan menu terenak dari Ayam Geprek Pangeran. Sambal jeruk dengan nasi hangat dan ayam goreng tepung adalah kombinasi yang pas untuk menu makanmu.

Aroma segar yang berasal dari kandungan minyak atsiri ini membuat selera makan meningkat. Tidak hanya pada sambal, kamu bisa temukan irisan daun jeruk pada hidangan lain, misalnya pada rempeyek, soto ayam, bumbu mercon dan lain-lain.

Nah, Ayam Geprek Pangeran pun tidak kalah. Mereka punya menu sambal daun jeruk yang pas menjadi pendamping daging ayam tepungnya. Rasanya? Kamu wajib mencicipinya sendiri. Harganya relatif murah. Kira-kira hanya Rp19.000.

Atau jika kamu ingin membuatnya sendiri, kamu bisa kumpulkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bahan-bahan yang diperlukan adalah bawang putih, cabe rawit, daun jeruk purut, garam, minyak goreng.

4. Ayam Goreng Sambal Matah

Sumber: genpi.co

Sambal matah adalah salah satu sambal terenak yang ada di dalam daftar kuliner Nusantara. Sayang kalau tidak dimasukan sebagai menu terenak dari Ayam Geprek Pangeran. Pasalnya rasanya yang pedas tapi segar ini memang pas dicampurkan pada ayam geprek.

Di antara deretan menu Ayam Geprek Pangeran, menu sambal matah adalah menu salah satu favorit pelanggan. Sudah banyak ulasan singkatnya di situ-situs kuliner. Di Bali sendiri sambal matah memang biasa dijadikan sebagai menu pendamping gorengan atau ikan.

Jadi memang rasanya sudah pas jika sambal matah menjadi salah satu sambal cocolan yang sedap, termasuk untuk ayam geprek. Menu ayam geprek sambal matah dibanderol dengan harga kurang lebih Rp20.000.

5. Ayam Geprek Saus Keju

Sumber: bandungcity.net

Ayam Geprek Pangeran tidak melulu berisi sambal sebagai menu pendampingnya. Ada menu lain yang bisa jadi alternatif buat kamu yang tidak begitu suka sambal. Saus keju racikan Ayam Geprek Pangeran adalah menu lain yang juga tidak kalah enak.

Saus keju pada menu ini disajikan di atas daging ayam yang telah digeprek. Sedap! Apalagi ditambah nasi hangat. Kamu bisa tambahkan cabe rawit yang banyak jika kamu suka. Menu ayam geprek saus keju dijual dengan harga sedikit lebih tinggi, yaitu sekitar Rp23.000.

6. Ayam Geprek Sambal Buto Ijo

Menu terbaik untuk kamu yang doyan manakanan pedas. Kalau mampir ke Ayam Geprek Pangeran, kamu bisa pilih menu yang satu ini. Sudah bisa ditebak ya rasanya bagaimana?

Sambal buto ijo adalah sambal yang terbuat dari beberapa macam cabe hijau. Dilihat dari tampilannya, ada sedikit kemiripan dengan menu ayam geprek sambal ijo dari rumah makan padang. Bedanya sambal buto ijo dari Ayam Geprek Pangeran tidak menggunakan tomat.

Nah, sambal buto ijo dijual dengan harga kurang lebih Rp23.000. Kalau kamu penasaran, kamu bisa analisa sendiri apa saja beda rasa dari sambal buto ijo dengan sambal di rumah makan padang.

7. Paket PEKA

Kalau kamu pengen kenyang dan puas menikmati menu makanan di Ayam Geprek Pangeran, kamu bisa pilih Paket PEKA. Paket PEKA ini merupakan kepanjangan dari Paket Permen Karet.

Bukan ayam gepreknya yang diberi permen karet, ya. Kalau pesan menu ini, kamu akan mendapatkan satu paket nasi dengan ayam geprek dan sambal dadakan lengkap dengan sayurannya, serta satu gelas es permen karet.

Kabarnya, minuman segar rasa permen karet ini sempat viral di beberapa wilayah di Indonesia. Salah satunya di Surabaya.

Oh iya, jika kamu mau mengganti menu sambalnya, bisa banget, kok. Kamu bisa pilih sambal Ayam Geprek Pangeran sesuai selera, ya.

8. Seru Box Dory Sambal Matah

Tahukah kamu, ternyata Ayam Geprek Pangeran juga punya menu rice box praktis yang bisa dipesan, lho. Salah satunya adalah Paket Seru Box Dory Sambal Matah.

Jika membeli paket ini, kamu akan mendapatkan satu box berisi nasi, ikan dory yang renyah dan gurih, kol goreng serta sambal matah. Rasa dari dory sambal matahnya sangat enak dan bikin ketagihan.

Selain varian dory sambal matah, kamu juga bisa memilih Paket Seru Box lainnya, yaitu Seru Box Ayam Kemangi. Satu porsi rice box a la Ayam Geprek Pangeran ini dibanderol dengan harga Rp15.000-an saja.

9. Ayam Geprek Sambal Lava

Ayam Geprek Pangeran juga menawarkan menu dengan sambal lain yang nggak kalah enak, lho. Ada Paket Ayam Geprek Sambal Lava.

Paket ini terdiri dari ayam geprek dengan sambal lava, nasi dan sayuran. Sambal lavanya sendiri memiliki cita rasa manis, asam dan pedas. Tapi tentu, rasa pedasnya ini nampol banget. Menu ini cocok buat kamu pencinta makanan pedas.

10. Paket Ayam Rempah

Menu Ayam Geprek Pangeran paling enak lainnya adalah Ayam Rempah. Ayamnya sendiri berbeda dengan ayam yang disajikan di menu Ayam Geprek Pangeran lainnya.

Ayamnya diberi bumbu rempah, dan cita rasanya pun sangat lezat. Kamu bisa memilih sambal untuk menu ayam rempah ini. Ada sambal korek, sambal daun jeruk, sambal buto ijo dan masih banyak lagi.

11. Nasi Koplo

Ayam Geprek Pangeran juga menghadirkan menu unik bernama Nasi Koplo. Menu ini berupa nasi yang dilengkapi dengan lauk berupa daging ayam dan sambal. Tapi, menunya tidak disajikan begitu saja. Daging ayam, nasi dan sambalnya diaduk hingga tercampur rata.

Nah, menu ini sangat cocok untuk kamu yang gemar menikmati ayam geprek, namun ingin mencoba mencicipinya dengan sensasi yang berbeda. Satu porsi Nasi Koplo ini bisa kamu beli dengan harga Rp31.000-an.

12. Bebek Geprek

Kalau kamu bisan dengan menu daging ayam, di Ayam Geprek Pangeran tersedia juga menu dengan hidangan utama berupa daging bebek. Menu Bebek Geprek namanya. Ya, ini adalah sajian bebek yang digeprek, dengan daging yang juicy, lembut dan tentunya tidak berbau.

Menu Bebek Geprek di Ayam Geprek Pangeran disajikan dengan aneka jenis sambal khasnya. Salah satunya adalah sambal cikur yang pedas membara.

Nah, itulah beberapa menu Ayam Geprek Pangeran dengan rasa yang pasti tidak akan bikin menyesal. Resto ayam geprek membagi level pedas sambalnya menjadi beberapa tingkat, yaitu level 1 sampai lima. Tidak usah khawatir kamu tidak kuat dengan rasa pedasnya pasalnya tingkat pedas sambalnya bisa kamu atur sesuai selera.

Oh ya, makan di restoran ini dijamin kenyang. Resto yang sudah tersebar di beberapa tempat di bandung ini menyediakan refill nasi, lalab air minum bagi pelanggannya. Jika ingin lebih hemat, kamu bisa pilih menu paket ayam geprek dengan minumannya. Jika ingin beli sambalnya saja, kamu tinggal tambah Rp3.000 saja lho!