10 Menu Pilihan di Dapur Solo, Sajian Kuliner Khas Jawa

Ditulis oleh Sri Sulistiyani

Berbagai wilayah di Indonesia memang terkenal dengan keberagaman kulinernya. Salah satu kuliner Indonesia yang cukup populer dan banyak ditemui di berbagai tempat adalah kuliner-kuliner yang berasal dari tanah Jawa.

Salah satu restoran yang menghadirkan cita rasa kuliner khas Jawa adalah Dapur Solo. Dapur Solo hadir dengan mengusung konsep modern traditional lifestyle dengan konsep restoran yang elegan.

Dapur Solo yang sudah berdiri sejak 1988 ini juga dikenal dengan kreasi hidangan khas Jawa untuk masyarakat modern tanpa meninggalkan nilai tradisional dan keotentikannya.

Tak hanya bisa menikmati sajian langsung di restorannya, Dapur Solo juga dikenal dengan produk lunch box dadakan dimana kamu bisa menikmati sajian menu Dapur Solo untuk dipesan dan dibawa pulang untuk dinikmati dimana saja.

Penasaran dengan aneka menu tradisional khas Jawa yang ada di Dapur Solo ini? Berikut beberapa menu pilihan yang bisa kamu coba!

1. Nasi Langgi Solo

Salah satu menu khas dari Dapur Solo yang wajib kamu coba adalah menu Nasi Langgi Solo. Nasi Langgi sendiri merupakan kuliner tradisional khas Jawa yang banyak ditemui di daerah Solo. Di Dapur Solo, kamu juga menemukan kuliner khas Solo ini dalam menu Nasi Langgi Solo.

Nasi Langgi Solo di Dapur Solo menyajikan menu nasi kuning khas Solo yang disajikan dengan ayam atau empal goreng, teri daging, sambal goreng kentang, abon sapi, telur dadar tipis, serundeng kelapa, kering kentang, lalap, kerupuk udang, dan sambal.

Bagi kamu yang tidak terlalu suka nasi kuning, menu Nasi Langgi Solo ini juga bisa dipesan dengan varian menu nasi putih.

2. Nasi Urap Solo

Selain nasi langgi, kuliner tradisional yang juga sering ditemui nasi urap atau sego urap yang biasa ditemui di warung-warung daerah Jawa Tengah sebagai menu sarapan pagi. Di Dapur Solo, kamu juga bisa menikmati sajian Nasi Urap Solo dengan cita rasa dan tampilan yang lebih mewah.

Pada menu Nasi Urap Solo dari Dapur Solo ini, kamu bisa menikmati sajian nasi yang dipadukan dengan sayuran dan urapan yang memiliki cita rasa sedikit pedas.

3. Selat Solo

Selat Solo adalah kuliner tradisional khas Solo yang merupakan perpaduan budaya Jawa dan Belanda. Selat Solo bisa disebut sebagai steak ala Eropa yang sudah disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia. Kata selat sendiri berasal dari kata slachtje atau salad.

Pada menu Selat Solo di Dapur Solo ini, kamu bisa menikmati perpaduan daging semur yang dominan dengan cita rasa manis dengan mustard yang asam. Tak ketinggalan pula tambahan aneka sayuran yang membuat sajian ini terasa menyegarkan.

4. Lontong Solo

Siapa yang tak mengenal lontong? Lontong memang menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer dan mudah dinikmati. Di daerah Solo dan Jawa Tengah, ada pula kuliner tradisional lontong solo atau lontong opor yang menggunakan lontong sebagai salah satu bahan utamanya.

Dalam seporsi menu Lontong Solo ini, kamu bisa menikmati lontong yang sudah diiris dan disajikan dalam mangkok lalu diberi siraman kuah opor kuning. Sebagai pelengkapnya, ditambahkan pula aneka lauk seperti suwiran ayam, telur pindang, dan sambal goreng kentang.

5. Timlo Solo

1 2 »