10 Menu Pilihan di Dapur Solo, Sajian Kuliner Khas Jawa

Ditulis oleh Sri Sulistiyani

Berbagai wilayah di Indonesia memang terkenal dengan keberagaman kulinernya. Salah satu kuliner Indonesia yang cukup populer dan banyak ditemui di berbagai tempat adalah kuliner-kuliner yang berasal dari tanah Jawa.

Salah satu restoran yang menghadirkan cita rasa kuliner khas Jawa adalah Dapur Solo. Dapur Solo hadir dengan mengusung konsep modern traditional lifestyle dengan konsep restoran yang elegan.

Dapur Solo yang sudah berdiri sejak 1988 ini juga dikenal dengan kreasi hidangan khas Jawa untuk masyarakat modern tanpa meninggalkan nilai tradisional dan keotentikannya.

Tak hanya bisa menikmati sajian langsung di restorannya, Dapur Solo juga dikenal dengan produk lunch box dadakan dimana kamu bisa menikmati sajian menu Dapur Solo untuk dipesan dan dibawa pulang untuk dinikmati dimana saja.

Penasaran dengan aneka menu tradisional khas Jawa yang ada di Dapur Solo ini? Berikut beberapa menu pilihan yang bisa kamu coba!

Baca juga: 11 Menu di Sate Khas Senayan yang Banyak Direkomendasikan

1. Nasi Langgi Solo

Nasi Langgi SoloSumber: dapursolo.com

Salah satu menu khas dari Dapur Solo yang wajib kamu coba adalah menu Nasi Langgi Solo. Nasi Langgi sendiri merupakan kuliner tradisional khas Jawa yang banyak ditemui di daerah Solo. Di Dapur Solo, kamu juga menemukan kuliner khas Solo ini dalam menu Nasi Langgi Solo.

Nasi Langgi Solo di Dapur Solo menyajikan menu nasi kuning khas Solo yang disajikan dengan ayam atau empal goreng, teri daging, sambal goreng kentang, abon sapi, telur dadar tipis, serundeng kelapa, kering kentang, lalap, kerupuk udang, dan sambal.

Bagi kamu yang tidak terlalu suka nasi kuning, menu Nasi Langgi Solo ini juga bisa dipesan dengan varian menu nasi putih.

2. Nasi Urap Solo

Nasi Urap SoloSumber: dapursolo.com

Selain nasi langgi, kuliner tradisional yang juga sering ditemui nasi urap atau sego urap yang biasa ditemui di warung-warung daerah Jawa Tengah sebagai menu sarapan pagi. Di Dapur Solo, kamu juga bisa menikmati sajian Nasi Urap Solo dengan cita rasa dan tampilan yang lebih mewah.

Pada menu Nasi Urap Solo dari Dapur Solo ini, kamu bisa menikmati sajian nasi yang dipadukan dengan sayuran dan urapan yang memiliki cita rasa sedikit pedas.

Kamu juga bisa memilih beberapa pilihan lauk seperti ayam atau empal goreng dan tempe bacem. Nasi yang digunakan di menu Nasi Urap Solo ini juga bisa kamu pilih, mulai dari nasi putih hingga nasi kuning.

3. Selat Solo

Selat SoloSumber: dapursolo.com

Selat Solo adalah kuliner tradisional khas Solo yang merupakan perpaduan budaya Jawa dan Belanda. Selat  Solo bisa disebut sebagai steak ala Eropa yang sudah disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia. Kata selat sendiri berasal dari kata slachtje atau salad.

Pada menu Selat Solo di Dapur Solo ini, kamu bisa menikmati perpaduan daging semur yang dominan dengan cita rasa manis dengan mustard yang asam. Tak ketinggalan pula tambahan aneka sayuran yang membuat sajian ini terasa menyegarkan.

4. Lontong Solo

Lontong SoloSumber: dapursolo.com

Siapa yang tak mengenal lontong? Lontong memang menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer dan mudah dinikmati. Di daerah Solo dan Jawa Tengah, ada pula kuliner tradisional lontong solo atau lontong opor yang menggunakan lontong sebagai salah satu bahan utamanya.

Dalam seporsi menu Lontong Solo ini, kamu  bisa menikmati lontong yang sudah diiris dan disajikan dalam mangkok lalu diberi siraman kuah opor kuning. Sebagai pelengkapnya, ditambahkan pula aneka lauk seperti suwiran ayam, telur pindang, dan sambal goreng kentang.

5. Timlo Solo

Timlo SoloSumber: dapursolo.com

Ingin menikmati sajian khas Solo yang hangat sekaligus menyegarkan? Di Dapur Solo, kamu bisa memesan menu Timlo Solo. Nama timlo memang masih terdengar agak asing bagi sebagian orang, namun sebenarnya hidangan timlo khas Solo ini merupakan sajian yang mirip dengan sup.

Pada menu Timlo Solo yang tersedia di Dapur Solo, kamu bisa menikmati sajian sop kuah bening dengan beragam isian, mulai dari sosis solo, suwiran ayam, hingga telur pindang dengan taburan bawang goreng yang menambah cita rasa sajian ini.

6. Nasi Gudeg Jogja

Nasi Gudeg JogjaSumber: dapursolo.com

Tak hanya kuliner khas Solo, di Dapur Solo kamu juga bisa menikmati kuliner dari daerah Jawa lainnya seperti nasi gudeg yang sangat populer di daerah Yogyakarta. Pada menu Nasi Gudeg Jogja, kamu bisa menikmati seporsi nasi putih dengan gudeg nangka yang disiram dengan kuah opor.

Tak hanya gudeg nangka, sajian Nasi Gudeg Jogja ini juga dilengkapi dengan aneka lauk lain, seperti ayam atau empal goreng, krecek, telur pindang, kerupuk udang, dan sambal. Nasi putih di menu ini juga bisa kamu tukar dengan varian nasi kuning.

7. Nasi Pecel Madiun

Nasi Pecel MadiunSumber: dapursolo.com

Sajian nasi khas nusantara lainnya yang bisa kamu temukan di Dapur Solo adalah Nasi Pecel Madiun. Nasi pecel dari Madiun ini dikenal dengan sayuran yang dimakan dengan siraman bumbu kacang dengan wadah daun pisang.

Pada menu Nasi Pecel Madiun Dapur Solo, kamu bisa menikmati sajian nasi putih atau nasi kuning dengan aneka sayuran rebus yang disiram dengan bumbu pecel khas Solo.

Menu Nasi Pecel Madiun ini juga semakin nikmat dengan beragam lauk tambahan, seperti ayam atau empal goreng, telur mata sapi, serundeng, dan tempe orek. Tak lupa pula menu ini ditambahkan kerupuk udang dan sambal saat dihidangkan.

8. Rawon Komplit

Rawon Komplit Sumber: dapursolo.com

Kalau kamu sedang ingin menikmati makanan yang berkuah, kamu bisa mencoba menu Rawon Komplit yang tersedia di Dapur Solo. Rawon sendiri merupakan kuliner Indonesia khas Ponorogo Jawa Timur berupa sup dengan ciri khas kuahnya yang pekat.

Dari seporsi menu Rawon Komplit di Dapur Solo, kamu bisa menikmati rawon hangat dengan kuah daging sapi yang dimasak menggunakan bumbu kluwek khas Jawa Timur. Menu Rawon Komplit ini juga dilengkapi dengan telur asin, tauge, sambal terasi, dan kerupuk udang.

9. Serabi Solo

Serabi SoloSumber: dapursolo.com

Ingin menikmati camilan ringan sebelum memilih menu makanan utama? Dapur Solo juga memiliki aneka menu kudapan khas nusantara, salah satunya yang menjadi favorit adalah menu Serabi Solo. Seperti namanya, menu ini merupakan kuliner kue serabi khas Solo yang sekilas mirip seperti kue pancake.

Menu Serabi Solo di Dapur Solo juga tersedia dalam varian rasa yang bisa kamu pilih sesuai selera. Beberapa varian rasa Serabi Solo yang tersedia diantaranya adalah rasa original, rasa cokelat, rasa keju, rasa durian, hingga rasa srikaya dan nangka.

10. Sosis Solo

Sosis SoloSumber: dapursolo.com

Selain serabi yang lebih dominan dengan cita rasa manis, kamu juga bisa memilih camilan dengan cita rasa asin, salah satunya adalah Sosis Solo. Meski namanya sosis, namun kuliner khas Solo ini sebenarnya tidak terbuat dari sosis yang kita kenal pada umumnya.

Sosis Solo merupakan sajian yang terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang dicincang lalu kemudian dibalut dengan telur dadar goreng. Pada seporsi menu Sosis Solo di Dapur Solo ini, kamu bisa mendapat dua buah Sosis Solo yang cocok untuk menjadi kudapan di waktu santaimu.

Itulah beberapa pilihan menu di Dapur Solo yang akan membawamu menikmati sajian khas nusantara, terutama kuliner-kuliner dari tanah Jawa. Adakah diantaranya yang sudah menjadi makanan favoritmu sejak dulu? Coba tuliskan di kolom komentar ya!

cross
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram