12 Menu Lezat dari Restoran Hey Beach yang Wajib Kamu Cicipi

Ditulis oleh Siti Hasanah

Saat pertama kali beroperasi, Hey Beach langsung mendapat sorotan dari masyarakat berkat konsep uniknya. Resto satu ini mempunyai ruangan yang didominasi oleh warna putih dengan furnitur kayu yang membuat nuansa Bali-nya terasa sekali.

Selain itu, di beberapa sudut ruangan tersedia spot berfoto dengan dekorasi yang cantik. Melihat hal itu, tak heran jika banyak pelanggan Hey Beach yang sengaja datang untuk berfoto sembari menikmati hidangan yang tersedia di sini.

Hey Beach menawarkan satu pengalaman seru bagi mereka yang ingin merasakan makan di pantai Bali tanpa harus jauh-jauh ke Pulau Dewata sana.

Namun, selain memberikan pengalaman yang “Bali” banget, ia juga dikenal sebagai restoran yang punya hidangan lengkap, mulai dari appetizer hingga dessert di deretan menunya. Menu-menu tersebut dapat dijadikan referensi bagi pelanggan yang tertarik untuk datang ke resto unik ini.

Dilihat dari jenis hidangannya, Hey Beach banyak menyajikan menu-menu khas Bali dan menu-menu barat. Hidangan-hidangan ini menambah ciri khas resto Bali dengan pantainya. Inilah menu-menu paling lezat yang bisa kamu pilih.

1. Signature Crispy Duck

Menu satu ini wajib kamu coba jika kamu pencinta kuliner bebek. Mengambil nama menu Signature Crispy Duck, hidangan ini menggunakan daging bebek yang diproses dengan teknik khusus sehingga menghasilkan daging bebek dengan kulit bagian luar yang renyah, tapi tetap juicy di bagian dalamnya.

Sebelum dimasak, daging bebek diberi bumbu rempah dan dimarinasi beberapa lama. Lalu, untuk porsinya juga cukup besar, sehingga pasti akan sangat mengenyangkan.

Belum lagi ada menu tambahan di sini seperti nasi rempah plus sayuran. Lalu, ada dua sambal yang disajikan bersama, yaitu sambal matah dan sambal terasi.

2. Nasi Ayam Bakar Taliwang

Pesona ayam bakar taliwang tak terkalahkan meskipun bermunculan hidangan-hidangan lain di dalam khazanah kuliner Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan unik yang berasal dari berbagai macam bumbu, seperti cabai, bawang-bawangan, kemiri, hingga tomat.

Hey Beach tidak salah memasukkan hidangan ini ke dalam menunya. Pasalnya menu ini adalah salah satu menu yang banyak disukai pengunjung di sini.

Di Hey Beach, ayam bakar bercita rasa agak pedas ini dipadukan dengan nasi putih hangat dan sayuran. Tak lupa sambal khas resto unik ini ditambahkan ke dalam hidangannya.

3. Meet Me by the Sea

Main course satu ini adalah menu dengan porsi yang besar. Di dalamnya terdapat beberapa menu yang bisa kamu bagi dengan teman makanmu.

Beberapa makanan yang ada di menu ini adalah daging sapi panggang jenis tenderloin, ayam panggang, chicken cutlet, udang panggang, sosis Jerman, dan jagung barbekyu.

Semua makanan tersebut dihidangkan dengan salad sayur dan red canyon fries. Ini adalah pilihan sempurna untuk makan keluarga atau makan besar bersama teman-teman.

Kamu tinggal memesan menu lainnya untuk melengkapi. Ada dua pilihan nasi yang bisa kamu pilih untuk padanan menu ini, seperti nasi rempah dan nasi putih biasa.

4. Krusty Crab

Meskipun menggunakan nama yang sama dengan nama restoran cepat saji di serial kartun Sponge Bob Square Pants, tapi menu satu ini bukanlah berbentuk patty. Sebaliknya menu satu ini berisi sejumlah baby crab yang diproses dengan cara tertentu sehingga membuat daging kepitingnya renyah dan garing.

Menu ini dihidangkan dengan saus barbekyu yang cocok dengan rasa daging kepiting. Saus ini memiliki rasa sedikit asam dan manis seperti saus teriyaki, tapi dapat menciptakan sensasi rasa yang unik saat dipadankan. Pokoknya menu ini jangan sampai kamu lewatkan.

5. Chicken A Boom

Chicken A-Boom adalah menu yang terbuat dari daging ayam bagian paha tanpa tulang. Menu ini merupakan salah satu menu khas dari resto yang punya tiga cabang di Jakarta ini. Chicken A-Boom memiliki rasa yang gurih khas bumbu-bumbu Hey Beach.

Menu satu ini disajikan dalam satu porsi yang berisikan beberapa potong daging ayam tanpa tulang. Agar lebih lezat, kamu bisa cocolkan potongan daging ayam tersebut pada saus cocktail yang tersedia. Saus yang terbuat dari campuran mayones, jeruk lemon dan cuka ini bikin rasa daging jadi lebih lezat.

6. Crispy Chicken Salad

Varian salad ini berasal dari Negeri Sakura Jepang. di dalamnya terdapat beberapa sayuran segar dan renyah kol, selada romaine, mentimun, dan wortel serta tomat ceri. Potongan daging ayam dibalut tepung roti, lalu digoreng sampai garing sehingga menyeimbangkan tekstur sayurannya.

Saus yang digunakan di menu ini sangat khas jepang. Saus jepang ini menggunakan bahan-bahan seperti saus goma (saus wijen) dan saus ponzu (saus jepang yang terbuat dari jeruk).

Hidangan ini sangat cocok untuk orang-orang yang ingin mengonsumsi makanan yang sehat namun tetap nikmat dan mengenyangkan.

7. Alcapone Pizza

Hey Beach menghadirkan jenis pizza yang punya topping bermacam-macam, seperti daging sapi, sosis, bawang bombay, dan keju mozzarella. Sekadar mengingatkan, nama Alcapone itu diambil dari seorang gangster asal Amerika serikat yang hidup di sekitar tahun 20-an.

Rasa pizza ini bervariasi, dari manisnya saus tomat hingga gurihnya daging sapi dan sosis. Asin dan gurih dari keju mozzarella juga memberikan sensasi yang menyenangkan pada lidah dan memberikan kontras dengan rasa manis.

Seperti asal negeri Alcapone, pizza jenis sini populer di Amerika dan juga di Eropa. Nah, sekarang kamu bisa merasakan seperti apa kelezatan Alcapone Pizza yang menjadi salah satu varian pizza populer di Hey Beach. Pastikan perutmu siap menampung makanan besar sebab satu porsi menu ini terbilang besar.

8. White Truffle Carbonara Smoked Salmon

Hidangan jenis pasta ini terdiri dari spageti atau pasta jenis lain yang disajikan dengan saus carbonara yang diperkaya dengan potongan salmon asap dan minyak truffle putih.

Sementara itu, saus carbonara-nya dibuat dari campuran telur, keju Parmesan, dan daging bacon atau pancetta yang digoreng hingga kering.

Saus ini kemudian dicampur dengan pasta yang telah masak, sehingga tercipta hidangan yang gurih dan lezat. Nah, rasa dari pasta ini cenderung gurih dan creamy. Untuk melengkapinya, menu ini dihiasi dengan daun parseley dan ketumbar.

9. Chicken Mushroom Pasta

Pasta satu ini menggunakan potongan daging ayam dan jamur sebagai bahan utamanya yang melengkapi spageti. Lalu, sausnya menggunakan saus berbahan krim yang dicampur dengan bawang putih, bumbu-bumbu lain, dan keju Parmesan.

Campuran jamur dan daging ayam memberikan aroma dan rasa yang khas pada pasta ini. Selain itu, keju Parmesan menjadikan cita rasa sausnya lebih creamy dan gurih. Pasta sejenis sering dijumpai di restoran mewah dan juga sering dijadikan sebagai hidangan pesta lho.

10. Fresh Coconut

Pantai dan air kelapa muda adalah sesuatu yang tidak bisa dipisahkan. Di pantai mana pun, air kelapa muda pasti ada. Sebab itulah, Hey Beach menghadirkan Fresh Coconut Water ke dalam menunya. segarnya air kelapa muda membuat tubuh bersemangat kembali.

Yang menarik dari menu ini adalah presentasinya. Hey Beach menghias buah kelapa muda dengan demikian cantik sehingga pas dijadikan sebagai objek foto. Ada logo Hey Beach yang membuatnya makin terlihat eksklusif.

11. Purple Lemongrass

Purple Lemongrass yang disajikan di Restoran Hey Beach ini adalah minuman yang terdiri dari campuran jus lemon, sirup lavender, daun serai, dan soda yang dicampur bersama-sama. Sirup lavender sendiri memiliki rasa yang khas dan biasanya memberikan rasa manis dan sedikit floral pada minumannya.

Serai atau daun sereh memiliki rasa yang segar dan harum, serta khasiat menyegarkan dan menyehatkan. Kombinasi antara lemon, lavender, dan serai mungkin memberikan rasa yang segar dan unik pada minuman ini. Jika kamu tak terusik dengan aroma kuat serai, kamu pasti akan menyukai minuman ini.

12. Tropical Mango Smoothies

Hampir semua varian menu smoothies disajikan dalam wadah buah nanas. Penyajian seperti ini menarik dan membuat rasanya jadi lebih kaya. Tropical Mango Smoothies sendiri adalah salah satu jenis smoothies yang terbuat dari buah mangga yang matang sempurna.

Lalu, diberi biji chia, kacang almond, kismis dan kacang kenari, serta granola. Cara makan paling tepat adalah dengan mencampurkannya sekaligus. Topping dan rasa manis dari mangganya jadi terasa nikmat. Selain itu, hidangan ini menyehatkan.

Nah, itulah menu-menu yang terdapat di Hey Beach. sebenarnya, masih banyak menu lainnya yang bisa dipilih, tapi karena banyak pilihannya sehingga daftar di atas ini adalah menu yang kami sudah kami pilih berdasarkan yang paling recommended.

Selain menunya yang banyak, resto ini juga mempunyai desain ruangan yang cantik. Bahkan, Hey Beach juga punya fasilitas lain yang disediakan untuk pengunjung, yaitu wahana bermain untuk anak.

Oh iya, kalau kamu tertarik mengunjungi tempat ini, pastikan menggunakan alas kaki yang nyaman sebab lantai ruangannya menggunakan pasir pantai asli. Hey beach total sekali menciptakan nuansa pantai khas Bali-Nya. Tertarik?

Kategori: Tips Liburan

Tag: Tips Kuliner