10 Menu Favorit di Kampung Kecil, Resto Sunda di Tengah Kota

Ditulis oleh Siti Hasanah

Rumah makan berkonsep Sunda sudah jarang ditemui di kota besar. Tapi, ada satu rumah makan yang mengusung konsep pedesaan yang mampu menghadirkan nuansa alami yang nyata. Namanya Kampung Kecil.

Meskipun konsepnya sederhana, resto satu ini tidak kalah bersaing dengan resto dan tempat makan modern lain yang menjamur di kota-kota besar.

Kampung kecil merupakan sebuah resto masakan Sunda. Saung dan ornamen kayu yang identik dengan nuansa pedesaan di tanah Priangan menghadirkan suasana hangat dan nyaman. Didukung fasilitas yang lengkap, resto satu ini cocok jadi tempat makan keluarga dan acara besar kantor atau perkumpulan.

Sekilas tentang Kampung Kecil

Nama resto Kampung Kecil sudah terkenal di Indonesia. Resto satu ini merupakan bagian dari Saung Group, perusahaan yang menaungi kurang lebih 70 outlet di seluruh Indonesia.

Perusahaan satu ini dulunya adalah sebuah warung kaki lima di Jakarta, lalu berkembang menjadi perusahaan besar dan punya banyak anak perusahaan. Kampung Kecil salah satunya.

Kampung Kecil punya daya tarik utama, yakni nuansa pedesaan yang dipadukan dengan modern untuk desain interiornya. Saat masuk ke restonya, kamu akan disambut oleh saung-saung kecil yang berjejer di dalamnya.

Di saung ini, kamu bisa makan dengan cara lesehan. Tapi, ada pula area makan dengan meja dan kursi yang diperuntukkan 2 tamu dalam jumlah kecil.

Menu Rekomendasi di Kampung Kecil

Kampung Kecil menawarkan berbagai hidangan khas Sunda yang otentik. Bersantap di resto satu ini jadi terasa makan di rumah sendiri. Hidangan yang ditawarkan ada yang dibuat ke dalam menu paket, ada pula menu lainnya serta menu bundling.

Semuanya menu-menu tersebut dijual dengan harga mulai dari Rp39 ribu sampai Rp69 ribu. Ini dia menu-menu yang jadi rekomendasi versi Keluyuran.

1. Ayam Cabe Ijo

Ini nih yang sering bikin kita nambah porsi makan. Karena sedap bumbu cabe hijau dan gurihnya ayam, makan satu porsi saja tidak cukup.

Menu Ayam Cabe Ijo dari Kampung kecil menggunakan daging ayam yang lembut dan empuk. Ayam dan bumbu cabe ijonya disajikan terpisah. Nah, berbeda dari bumbu cabe ijo dari resto lain, di kampung kecil bahan-bahan membuat sambal cabe hijaunya tidak dihaluskan melainkan diiris kecil-kecil.

2. Gurame Hot Plate

Jujur saja, makanan yang disajikan dalam piring panas ini bikin rasa masakan lebih lezat, berbeda dari makanan yang disajikan dalam piring biasa. Contohnya saja menu Gurame Hot Plate ini.

Ikan gurame satu ekor digoreng sampai kering sehingga menghasilkan daging ikan yang krispi, tapi tetap empuk di bagian dalamnya. Daging ikan ini dimasak dalam bumbu cabe merah dan bumbu lainnya. Saat dihidangkan, aroma lezat bumbu dari ikannya langsung tercium.

3. Karedok

Karedok adalah salah satu menu favorit tamu Kampung Kecil. Salah satu makanan khas Sunda yang terbuat dari sayuran mentah ini tersedia juga dalam bentuk paket, di mana di dalamnya terdapat menu karedok plus nasi.

Bagian terbaik dari karedok khas Kampung Kecil adalah bumbu kacangnya yang kental. Rasanya manis dan gurih. Rasanya nikmat, apalagi saat disantap dengan nasi hangat.

4. Iga Bakar Madu

Iga bakar merupakan makanan olahan daging sapi yang banyak difavoritkan. Tekstur dari dagingnya terasa lembut dan mempunyai rasa yang khas. Nah, Kampung Kecil punya menu iga bakar lezat yang wajib kamu coba.

Daging iga yang dimasak dengan cara dibakar diberi bumbu madu. Rasanya jadi semakin lezat. menu satu ini cocok dipadankan dengan nasi hangat dan sambal. Dijamin nikmat.

5. Tahu Krispi

Tahu krispi memang bukan menu utama, tapi menu yang kami rekomendasikan ini memang menjadi side dish lezat yang melengkapi menu makanmu.

Sajian tahu krispi di Kampung Kecil dibuat dari tahu bongsang seperti tahu sumedang. Lalu, ditambahkan dengan adonan gurih seperti adonan mendoan. Pesan satu porsi dulu deh, pasti ketagihan.

6. Kangkung Hot Plate

Tumis kangkung merupakan salah satu lauk yang sering ada dalam menu masakan Sunda. Menu satu ini sering dibuat terbilang sederhana, tapi jika salah memasaknya, momen bersantap jadi tidak nikmat.

Agaknya kebanyakan orang sepakat kalau tumis kangkung yang lezat itu adalah yang kangkungnya masih fresh dan kriuk. Nah, tipikal kangkung seperti itulah yang dihadirkan oleh Kampung Kecil.

Kelebihan dari menu ini adalah penyajiannya yang menggunakan hot plate. Aroma menggiurkan dari bumbunya jadi terasa makin menggoda.

7. Udang Masak Telor Asin

Beberapa tahun terakhir, saus telor asin booming di Indonesia. Saus yang terbuat dari kuning telur asin ini menjadi pelengkap menu daging-dagingan, seperti daging ayam, kepiting, ikan kakap, cumi, dan udang. Kampung Kecil punya menu makanan yang menggunakan saus telor asin, yaitu Udang Masak Telor Asin.

Udang Masak telur asin menjadi menu primadona di Kampung Kecil. Rasanya yang lezat menjadi alasan mengapa menu ini masuk ke dalam menu rekomendasi kami. Menu ini menggunakan udang berukuran besar. Digoreng dalam minyak panas dan dibalur saus telor asin.

8. Bebek Cobek Mertua

Orang Indonesia, kalau makan nasi tanpa sambal itu rasanya kurang puas. Itulah sebabnya, banyak sekali jenis sambal di tiap daerah di Nusantara. Salah satu jenis sambal yang lezat adalah sambal cobek. Menu tambahannya bisa berbagai macam, seperti daging ayam, lele, ikan, gurame dan daging bebek.

Ngomong-ngomong soal sambal cobek, Kampung Kecil punya menu Bebek Cobek Mertua yang lezat. Menu ini adalah daging bebek yang digoreng kering. Lalu, diberi sambal cobek dan sayuran sebagai lalap. Silakan dicoba jika penasaran.

9. Sayur Asem

Sayur asem dari Jawa Barat berbeda dari sayur sejenis dari daerah lain. Sayur asem khas tanah Priangan memiliki rasa yang gurih dengan sedikit rasa asam yang menyegarkan. Isian dari sayur ini memiliki ciri khas yaitu menggunakan kacang tanah kupas.

Nah, isian sayur yang juga dikenal sebagai sayur asem bening ini lebih sederhana. Biasanya menggunakan sayuran lokal yang jamak ditemui di pasar.

10. Kerang Onseng Pete

Penggemar seafood harus banget mencoba menu kerang onseng pete dari Kampung Kecil. Menu satu ini dijual dengan harga yang terjangkau tapi rasanya sedap.

Daging kerang yang sudah dikupas dimasak dengan bumbu rempah Nusantara. Ditambahkan potongan pete, rasanya lebih nikmat. Tapi, jika kamu tidak menyukai pete, kamu bisa menyisihkannya dan menikmati kerang onseng bumbunya saja. Kami sarankan tambahkan nasi hangat pulen biar kamu kenyang.

Jadi, itulah 10 menu lezat dari Kampung Kecil yang bisa kamu coba. Masih banyak menu-menu lezat lainnya yang bisa jadi pilihan OK. Yang pasti di sini, menunya lengkap, termasuk camilan dan minuman mulai dari jus, minuman berbahan susu, teh, kopi dan minuman kekinian lainnya.

Agar lebih hemat, Kampung Kecil menyediakan menu paket yang bisa dinikmati oleh empat sampai enam orang. Menu paket ini dijual dengan harga mulai dari Rp 268 ribu sampai Rp 383 ribu.

Kategori: Tips Liburan

Tag: Tips Kuliner