14 Rekomendasi Menu Mochi Paling Enak dari Mochi Mochio

Ditulis oleh Siti Hasanah

Kue mochi merupakan kudapan manis yang berasal dari negeri Sakura Jepang. Meski merupakan kudapan dari luar negeri, masyarakat Indonesia familier dengan makanan ini. Apalagi saat ini banyak sekali merek mochi yang punya produk berkualitas, salah satunya Mochi Mochio.

Brand kudapan versi Taiwan ini memproduksi mochinya dengan cara tradisional tapi dikemas secara modern.

Mochi Mochio pertama kali membuka outlet-nya di Super Mall Karawachi pada warsa 2006. Brand ini berkomitmen untuk menyuguhkan produk yang berkualitas tanpa bahan pengawet, pewarna dan pemanis buatan. Hal itu terlihat dari daya tahannya yang hanya mencapai 3 hari masa simpan saja.

Langsung saja cek menu-menu yang ada di Mochi Mochio, yuk.

1. Kacang Tanah

Nah, ini dia salah satu menu dari Mochi Mochio yang bisa kamu pilih. Kudapan mungil yang terbuat dari tepung beras ini diberi filling kacang tanah di bagian luar dan dalam.

Tekstur mochi yang kenyal dan lembut ini mempunyai cita rasa yang manis. Dipadukan dengan bubuk kacang tanah yang gurih dan legit membuat varian menu ini lebih lezat. Untuk kamu yang menyukai rasa mochi yang cenderung gurih, varian satu ini akan jadi opsi yang tepat.

2. Kacang Merah

Selanjutnya ada mochi kacang merah. Varian menu satu ini terasa sekali cita rasa ‘Jepangnya’. Karena pada dasarnya, mochi Jepang asli diberi isian kacang tanah.

Kacang merah diolah menjadi pasta dan diberi gula agar lebih lezat. Pasta kacang merah inilah yang menjadi isian mochi ini. Yang menarik dari varian ini adalah bagian luar dari mochi ini diberi tepung jagung. Tujuannya agar tidak lengket dan agar tekstur mochi tetap terjaga dengan baik.

3. Kacang Hijau

Varian mochi lainnya yang bisa kamu temukan di Mochi Mochio adalah mochi kacang hijau. Filling kacang hijau pada mochi ini memberikan rasa yang unik. Biasanya kacang hijau banyak digunakan pada kue pia, bakpao atau roti.

Kali ini, Mochi Mochio menyuguhkan sesuatu yang berbeda dengan menghadirkan varian kue mochi isi kacang hijau. Tidak hanya isiannya, bagian luar dari adonan mochiko pun diberi bubuk kacang hijau. Rasanya jadi semakin legit manis dengan hint rasa gurih.

4. Kacang Asin

Selanjutnya adalah mochi dengan isian kacang asin. Filling dan adonan mochi di varian ini memang agak tidak sinkron, tapi nyatanya rasanya tetap seimbang. Isian kacang hijau diberi taburan biji wijen putih dan wijen hitam.

Sekilas, menu satu ini mungkin mempunyai bentuk yang mirip dengan kue onde-onde. Tapi, jika ditelisik lebih dalam, tampilan mochi satu ini berbeda kok.

5. Wijen Hitam

Varian menu mochi dari Mochi Mochio berikut ini mempunyai warna yang mencolok, yaitu hitam pekat. Warnanya agak tidak lazim jika dibandingkan dengan mochi lainnya, tapi jangan kesampingkan rasanya.

Mochi wijen hitam mempunyai wijen hitam yang diolah menjadi pasta. Bagian luarnya pun diberi taburan biji wijen hitam lho. Warnanya jadi semakin pekat. Jika kamu tertarik mencicipi menu yang berbeda, kamu wajib coba menu satu ini.

6. Pandan

Tertarik mencicipi mochi dengan cita rasa lokal? Kamu wajib coba mochi pandan ini. Varian menu mochi ini terbuat dari mochiko (tepung beras ketan) yang diberi isian pasta beraroma pandan.

Isian pasta pandannya terasa manis sebab adanya madu. Rasa manisnya menjadi pas dan aroma pandannya yang unik begitu menggoda. Varian menu ini adalah opsi yang tepat untuk kamu yang ingin menjajal rasa baru di dunia per-mochi-an.

7. Green Tea

Mochi rasa green tea termasuk umum dan menjadi salah satu menu mochi yang laris. Isian pasta green tea membuat aroma tehnya semakin kuat.

Mochi Mochio menambahkan taburan bubuk matcha pada mochiko. Kamu bisa mencium aroma segar dan menggoda dari varian ini saat pertama kali membuka kemasannya.

1 2 »