9 Rekomendasi Menu Momoiro, Pillow Cake Lembut Ala Jepang
Segmen kuliner Indonesia makin hari makin berkembang dan mendapat perhatian dari masyarakat. Beberapa tahun terakhir, cheesecake naik daun. Tapi kini muncul pillow cake yang merebut perhatian para pecinta kue.
Salah satu brand pillow cake yang menarik perhatian adalah Momoiro. Kehadiran brand satu ini membuat pamor pillow cake dikenal lebih luas.
Pillow cake sekilas mirip dengan Japanese sponge cake, tapi teknik pembuatannya berbeda. Nah, PT Mimosa Tarte Indonesia, pemilik Momoiro, memperkenalkan pillow cake ke tanah air yang sebelumnya sudah lebih dulu populer di Taiwan, Jepang, dan Korea.
Kalau kamu tertarik mencicipi rasa-rasa kue dari Momoiro, cek daftar menu kue paling enaknya di bawah ini.
1. Milk Pudding Pillow Cake
Milk pudding pillowcake adalah signature dari Momoiro dan menjadi favorit pelanggan. Tekstur kue bantal satu ini sangat lembut dan sesuai dengan namanya fluffy pillow cake. Yang membuat varian roti ini istimewa adalah filling cream yang manis, lezat dan lembut.
Satu potong milk pudding pillow cake ini diberi custard criss cross topping yang membuat cita rasanya semakin lezat. Aroma varian kue ini benar-benar menggoda. Saat kue ini dipanggang, aromanya sudah tercium sampai keluar gerai. Harga Milk Puding Pillow Cake ini kurang lebih Rp 68 ribu.
2. Momoiru (Original with Signature Cream)
Varian pillow cake satu ini masuk ke dalam daftar paling laris di Momoiro. Jika kamu ingin merasakan seperti apa rasa asli kue bantal yang tersohor di mana-mana, varian original adalah opsi terbaiknya.
Menu satu ini punya keistimewaan tersendiri, yakni isian cream custard khas Momoiro. Saat digigit, kamu akan merasakan tekstur kuenya yang lembut meleleh di mulut. Rasanya pun ringan.
Sebab itulah, menu satu ini cocok menjadi pairing minuman apa pun baik teh, kopi atau pun cokelat. Siapkan uang sekitar Rp 55 ribu untuk mendapatkan pillow cake Momoiro satu ini.
3. Dipudaku (Deep Dark Chocolate)
Dipudaku adalah varian pillow cake yang pasti akan memuaskan hasrat ngemil cokelat para chocolate lover. Seperti namanya, kue ini adalah varian pillow cake yang adonannya full cokelat. Meskipun pun begitu, Momoiro berhasil menciptakan rasa kue yang manisnya pas dan teksturnya tetap lembut.
Aroma kue ini begitu menggoda. Jika kamu lewat di salah satu gerainya, aroma kue cokelat tercium dari jauh. Karena menggunakan cokelat hitam, rasa kuenya tidak berlebihan meskipun bagian permukaannya dilumuri pasta cokelat lagi.
So, dengan membayar sekitar Rp 77 ribu, kamu sudah bisa membawa pulang pillow cake yang penuh dengan cokelat ini ke rumah. Jangan takut kuenya rusak, sebab kemasan kotaknya dibuat seaman mungkin, sehingga kuenya tetap aman untuk dibawa pulang.
4. Chizu
Selanjutnya, ada menu chizu dari Momoiro. Varian pillow cake satu ini adalah opsi yang cocok untuk para pecinta kue keju. Rasa kuenya tetap manis, dan saat digigit, sensasi manis akan langsung terasa di mulut. Lalu, perlahan rasa asin muncul saat kamu mengunyah keseluruhan kuenya.
Keunikan rasa kejunya membuat varian menu ini laris. Jika kamu tertarik, kamu bisa mendapatkannya dengan membayar sekitar Rp 77 ribu.
5. Cheesecake
Kami yakin, bagi para pecinta dessert, pasti selalu ada ruang untuk satu potong cheesecake! Rasanya yang creamy dan keju yang lumer di mulut memang sulit untuk ditolak. Bahkan, sayang sekali jika kamu melewatkan menu satu ini saat jajan di Momoiro.
Cheesesake dari Momoiro memiliki aroma vanila dan krim keju yang mendominasi. Bentuknya yang khas membuatnya berbeda dari cheesecake kebanyakan. Yang paling menonjol adalah adanya crust di pinggir kuenya, tapi teksturnya yang fluffy.
Jadi, tidak alasan untuk melewatkan cheesecake Momoiro. Cheesecake dari Momoiro dijual dalam bentuk box, isinya paling sedikit empat potong. Harganya sekitar Rp 62 ribu.
Baca juga: 10 Cheesecake Terkenal di Tokyo dengan Rasanya yang Lezat
6. Pandan (Pandan with Srikaya)
Untuk yang menyukai aroma pandan yang wangi, varian satu ini tentunya akan menjadi favorit. Pillow cake pandan dari Momoiro diberi isian krim srikaya yang legit. Paduan kue bantal yang lembut dan manis legitnya krim srikaya membuat kelezatan kue ini semakin meningkat.
Secara keseluruhan, varian kue satu ini memiliki rasa yang ringan. Cocok untuk teman minum kopi atau teh di pagi hari dan juga untuk suguhan tamu. Menikmati sepotong kue pandang sambil ngobrol di waktu luang bukan ide yang buruk, bukan? Coba deh! Harga pillow cake pandan dari Momoiro kurang lebih Rp 69 ribu.
7. Kohi (Coffee Chocolate with Almond Crumbles)
Wanginya menggoda. Itulah yang pertama kali akan dirasakan saat kamu mendapatkan pillow cake varian kohi. Wangi paduan kopi, dan cokelat menjadi daya tarik yang tidak bisa ditolak. Dengan topping kacang almon di atasnya, rasanya jadi semakin nikmat.
Menu satu ini punya rasa yang unik, cenderung punya hint rasa pahit dari kopi, aroma manis dari cokelat dan gurih dari kacang almon. Pokoknya varian ini wajib kamu cicipi. Oh, ya harganya kurang lebih Rp 77 ribu untuk satu kotaknya.
8. Oreo (Pillowcake with Oreo Biscuit)
Oreo adalah bahan yang cocok dipadukan dengan berbagai bahan. Buktinya pillow cake dari Momoiro bisa sangat enak dipadukan dengan biskuit oreo. Kelembutan tekstur pillowcake berpadu sempurna dengan biskuit cokelat satu ini.
Campuran oreo dalam varian kue ini membuat cita rasa yang baru. Tertarik mencobanya? Untuk satu box-nya, pillow cake oreo ini dijual dengan harga mulai dari Rp 77 ribu.
9. Momoiro Sando Biscuit
Tak perlu jauh-jauh pergi ke Jepang untuk mendapatkan butter cake. Pasalnya Momoiro punya varian kue ini di menunya. Dengan penampilan khas butter cake dan packaging yang lucu, ngidam butter cake-mu bisa terpuaskan dengan sando biscuit dari Momoiro.
Sando biscuit punya tekstur yang renyah dan garing. Digigit sedikit pun sudah langsung patah. Tapi biskuit ini tebal lho. Jadi, tidak terasa kering di lidah.
Biskuit ini punya empat varian rasa dan isiannya, seperti butter caramel, matcha, triple chocolate, peanut butter, red velvet, dan lain-lain. Matcha adalah varian sando biscuit terbaru. Rasa matcha-nya begitu terasa di lidah, tapi manisnya pas.
Lalu, triple chocolate adalah varian yang akan bikin kamu tambah menyukai rasa cokelat. Pasalnya cokelatnya tidak berlebihan. Karena menggunakan dark chocolate, ada hint pahit yang membuat rasa manisnya tidak bikin eneg saat digigit.
Untuk kamu yang menyukai cita rasa creamy, butter caramel sando biscuit pasti cocok di lidah. Rasa manis dan gurih dari butter-nya terasa sekali lho. Sando biscuit dijual per kemasan box, harganya sekitar Rp 130 ribuan.
Jadi, itu dia menu-menu kue di Momoiro Bakery Factory. Kue-kue di Momoiro dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet. Itu sebabnya kuenya tidak bisa didiamkan lama-lama. Maksimal kuenya bisa bertahan selama 3 hari. Tapi, jika ingin rasa kue yang fresh, sebaiknya dimakan segera setelah kamu membelinya.
Selain pillow cake di atas, masih banyak varian lainnya yang juga bisa kamu coba, seperti berry cheese pillow cake, blueberry cake, moka marble dan lain-lain. Momoiro sudah membuka gerainya di Jakarta dan kota-kota besar di Indonesia.