10 Menu Rekomendasi di Penang Bistro, Kuliner Khas Malaysia

Ditulis oleh Sri Sulistiyani

Tak hanya Indonesia, negeri tetangga Malaysia yang masih merupakan negara serumpun dengan Indonesia juga memiliki aneka kekayaan kuliner yang lezat.

Tak banyak restoran di Indonesia yang berfokus menyajikan hidangan ala Malaysia, namun salah satu restoran Malaysia yang ada di Indonesia dan bisa kamu kunjungi adalah Penang Bistro.

Penang Bistro menyajikan aneka hidangan tradisional yang populer di kawasan Selat Malaka dengan resep otentik khas ala makanan Malaysia. Penasaran dengan cita rasa kuliner Malaysia ini? Berikut beberapa diantaranya yang bisa kamu coba!

1. Roti Canai Tissue with Milk and Cheese

Saat berkunjung ke Penang Bistro, kamu bisa mengawali santapanmu dengan aneka menu appetizer yang tersedia. Salah satu menu appetizer yang menjadi favorit banyak orang di Penang Bistro adalah menu Roti Canai Tissue with Milk and Cheese.

Roti canai tissue sendiri merupakan sejenis roti datar dengan cita rasa manis yang banyak dijual di warung mamak Malaysia. Di Penang Bistro, sajian roti canai tissue dengan tekstur yang renyah ini akan digulung dan dipadukan dengan kental manis serta diberikan topping parutan keju di bagian atasnya.

2. Roti Canai with Chicken Curry

Roti Canai ala Malaysia ternyata tak hanya bisa disajikan dengan saus bercita rasa manis. Bagi kamu yang ingin menikmati roti canai namun dengan sensasi paduan rasa gurih, kamu bisa memesan menu Roti Canai with Chicken Curry yang juga menjadi salah satu menu favorit di Penang Bistro.

Pada menu Roti Canai with Chicken Curry, roti canai yang tipis dan memiliki tekstur renyah ini akan dipadukan dengan kuah kari ayam yang memiliki cita rasa gurih dan daging ayam yang meresap ke kuah karinya. Cara menikmatinya adalah dengan mencocol roti canai tersebut ke kuah kari yang tersedia.

3. Fried Tofu Negeri Jiran

Menu ala Malaysia lainnya yang bisa kamu nikmati di Penang Bistro adalah menu Fried Tofu Negeri Jiran. Seperti namanya, menu ini menyajikan tofu yang digoreng dan diolah dengan aneka bumbu khas Malaysia.

Fried Tofu Negeri Jiran ini memiliki tekstur tofu yang digoreng garing namun tetap terasa lembut. Tofu yang digoreng tersebut kemudian diberi bumbu siram sehingga menghasilkan sedikit kuah pada menu ini.

Fried Tofu Negeri Jiran ini juga dilengkapi dengan teri goreng, potongan cabai rawit, dan daun bawang. Di bagian pinggirnya ditambahkan pula kailan rebus sebagai pelengkap.

4. Malay Mee Goreng

Tak hanya di Indonesia, sajian mie goreng juga cukup populer di negara Malaysia. Bagi kamu para pecinta mie, cita rasa mie goreng ala Malaysia ini bisa kamu temukan di Penang Bistro dengan memesan menu Malay Mee Goreng.

Menu ini akan menyajikan mie goreng dengan bumbu saus spesial dan otentik Malaysia ala Penang Bistro. Malay Mee Goreng ini juga akan memberi sensasi rasa kacang dengan sedikit paduan rasa asam dari jeruk. Menu ini juga dilengkapi dengan aneka topping seperti tauge dan varian seafood.

Dengan harga yang pas, kamu bisa menikmati seporsi sajian Malay Mee Goreng dengan porsi yang cukup besar untuk bisa kamu sharing bersama teman atau keluarga.

5. Malaysian Chicken Satay

Rupanya Malaysia juga memiliki kuliner sate yang tampilannya cukup mirip dengan sate di Indonesia. Menu sate ala Malaysia ini juga bisa kamu nikmati di Penang Bistro pada menu Malaysian Chicken Satay. Daging yang digunakan pada Malaysian Chicken Satay ini adalah daging ayam.

Daging ayam tersebut akan ditusuk dengan tusuk sate dan dibakar sehingga memberi aroma smokey yang kuat. Namun sate ayam ini masih terasa plain. Untuk menikmatinya, kamu bisa menggunakan saus kacang yang tersedia dan akan memberi paduan cita pedas dan manis pada sate.

6. Mango Chicken

Bagi kamu para pencinta menu ayam, kamu bisa menemukan menu olahan ayam yang cukup unik di Penang Bistro ini, yaitu menu Mango Chicken. Menu ini memang memadukan ayam goreng dengan cita rasa yang gurih dengan buah mangga yang bercita rasa asam dan menyegarkan.

Sajian Mango Chicken ini akan menyajikan ayam paha fillet yang digoreng dengan tepung dan di bagian atasnya diberikan topping mangga muda yang akan memberi sensasi rasa asam. Selain itu, menu ini juga ditambahkan dengan bawang goreng dan saus pedas manis.

7. Clay Pot Curry Prawn

Saat cuaca dingin, kamu juga bisa memesan menu yang disajikan hangat di Penang Bistro, salah satunya adalah menu Claypot Curry Prawn. Menu ini dimasak dan disajikan dengan menggunakan clay pot atau tanah liat yang membuatnya lebih sehat, lebih terjaga cita rasanya, dan membuatnya dapat tersaji hangat lebih lama.

Di dalam clay pot ini, kamu bisa menikmati sajian udang dengan ukuran yang cukup besar dan dipadukan dengan kuah kari yang kental. Clay Pot Curry Prawn ini juga memiliki paduan cita rasa yang asam berpadu dengan sedikit pedas.

8. Singapore Laksa Udon

Tak hanya beragam menu Malaysia, di Penang Bistro kamu juga mencicipi aneka hidangan khas melayu lainnya, seperti menu Singapore Laksa Udon ini. Sajian menu ini menyajikan laksa Singapore, yaitu sejenis mie dengan kuah santan yang kaya akan rempah-rempah ala Melayu.

Jenis mie yang digunakan pada menu Singapore Laksa Udon ini adalah mie udon yang kenyal, lentur, dan tebal. Kuah dari Singapore Laksa Udon ini juga cukup pekat dengan cita rasa gurih dan memiliki aroma santan yang kuat.

9. Durian Chendol

Setelah menyantap menu-menu appetizer dan hidangan utama, tak lengkap rasanya jika tak mencicipi varian menu dessert yang ada di Penang Bistro. Salah satu dessert yang bisa kamu coba adalah Durian Chendol.

Menu ini menyajikan cendol berukuran panjang seperti bakmi dengan tekstur yang kenyal dan legit. Sajian cendol ini kemudian dipadukan dengan durian dan es serut di bagian atasnya serta butiran kacang merah. Durian Chendol ini juga memiliki cita rasa yang cukup manis karena dipadukan dengan gula jawa.

10. Teh Tarik Frappe

Selain aneka makanan, kamu juga tentunya harus mencoba berbagai varian minuman yang tersedia di Penang Bistro untuk melepas dahagamu. Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah menu Teh Tarik Frappe.

Minuman ini merupakan sajian teh tarik, yaitu campuran teh dan susu yang populer di negara-negara Asia Tenggara karena teknik pembuatannya yang tampak “ditarik”. Teh tarik ini kemudian ditambahkan krim frappe yang dingin dan menyegarkan.

Itulah sepuluh menu-menu ala Malaysia dan khas Melayu lainnya yang bisa kamu temukan di Penang Bistro. Adakah menu-menu tadi yang cukup familiar untukmu dan pernah kamu coba? Coba ceritakan di kolom komentar ya!

Kategori: Tips Liburan

Tag: Tips Kuliner