11 Menu Ramen Jepang Halal yang Jadi Best Seller di RamenYA!

Ditulis oleh Siti Hasanah

Salah satu makanan asal Jepang yang banyak digemari di Indonesia adalah ramen. Di Indonesia banyak ditemui restoran juga kedai yang menjual ramen. Nah, bagi kamu yang doyan makan ramen tapi ingin ramen yang halal, coba deh kedai yang satu ini, RamenYA!

Kedai ini mengusung konsep ramen Jepang Halal. Pemiliknya bernama Yansen Salim dan kedai ini dibentuk sejak tahun 2018.

Kedai ini menyediakan beragam topping, seperti Katsuobushi, jagung, chicken chasu, nori, dan masih banyak lagi. Di RamenYA! tersedia dua jenis pilihan mi, yaitu mi kriting dan lurus.

Kedai dengan interior bernuansa Jepang modern ini menjual ramen dengan harga yang affordable jadi, tak heran banyak pembeli yang mengantre. Yuk, kita intip menu ramen apa saja yang jadi best seller di kedai ini.

1. Legendary Chicken Ramen

Ini nih menu yang menjadi best seller dan bahkan sampai direkomendasikan oleh Raffi Ahmad. Saat itu Raffi ditemani Nagita mencicipi menu ini di salah satu outlet RamenYA! di Jakarta.

Legendary Chicken Ramen itu adalah nama menunya. Menu best seller ini tersedia juga dalam varian spicy dan ukuran jumbo alias king size.

Di dalam semangkuk Legendary Chicken Ramen ini terdapat mi yang disiram kuah kaldu yang gurih dan diberi topping berupa nori, potongan chicken chasu, daun bawang, dan taburan wijen dan, ni tamago yaitu telur rebus setengah matang.

Untuk pilihan minya, kamu bisa pilih mi lurus atau keriting. Mi keriting lebih kenyal teksturnya. Sementara mi lurus teksturnya lebih halus.

Ni tamago-nya persis seperti yang biasa disajikan dalam ramen otentik Jepang. Potongan ayamnya dimasak pas, tidak overcooked, dengan tekstur yang lembut. Porsi original menu ini tidak terlalu besar, jadi pastinya kamu akan bisa menghabiskannya.

Jangan khawatir soal harga karena porsi original-nya hanya sekitar Rp 33 ribu dan Rp 39 ribu untuk varian spicy. Kalau ingin Legendary Chicken Ramen dalam ukuran king size, kamu tinggal tambah sekitar Rp 15 ribu. Kamu akan dapat ekstra kuah, telur, topping, dan minya lebih banyak tentunya.

2. Chicken Curry Ramen

Menu lain yang juga menjadi best seller di RamenYA! adalah Chicken Curry Ramen. Kalau kamu suka kuah dengan wangi rempah, ini adalah menu yang tepat untuk kamu cicipi. Kuah karinya tidak terlalu pekat tapi masih terasa karinya.

Isian dalam semangkuk Chicken Curry Ramen mirip dengan menu Legendary Chicken Ramen. Di dalamnya ada mi dan beragam topping. Perbedaannya hanya di kuahnya saja. Untuk penyuka pedas, tersedia varian spicy.

Harga yang ditawarkan untuk semangkuk Chicken Curry Ramen varian original sekitar Rp 41 ribu sementara yang spicy sekitar Rp 47 ribu.

3. Hot Ramen

Menu ketiga yang menjadi best seller di RamenYA! adalah Hot Ramen. Lidah para pecinta makanan pedas pasti akan dimanjakan oleh menu yang satu ini. Kamu akan mencicipi perpaduan antara gurihnya kuah ramen dengan rasa pedas. Seperti biasa, pilihan minya tersedia mi lurus dan keriting.

Dalam semangkuk Hot Ramen terdapat mi, chicken chasu, ni tamago, nori, daun bawang, minced chicken, sambal, serta taburan biji wijen. Meski varian ini cukup pedas, tapi kalau dirasa masih kurang spicy, kamu bisa tambahkan minyak dan bubuk cabai supaya rasanya lebih mengigit lagi.

Harga satu porsi Hot Ramen yang original sekitar Rp 45 ribu.

4. Chicken Miso Ramen

Selain ketiga menu di atas, ada juga menu lain dari kedai RamenYA! yang kerap diulas oleh para reviewer di situs-situs review makanan yaitu Chicken Miso Ramen. Seperti Legendary Chicken Ramen, menu yang satu ini juga tersedia dalam varian spicy.

Kurang puas dengan ukuran yang original? Kamu tinggal pesan ukuran king size dengan menambah uang sekitar Rp 15 ribu.

Chicken Miso Ramen terdiri dari kuah miso yang gurih dan creamy ditambah dengan topping potongan chicken chasu, jagung, nori, ni tamago, dan daun bawang.

Yang membedakan dari Legendary Chicken Ramen adalah pemberian topping jagung dan kuahnya yang lebih kuat cita rasanya. Harga seporsi varian orginal sekitar Rp 39 ribu dan varian spicy Rp 45 ribu.

5. Karaage Ramen

Para penyuka ayam goreng bisa pesan menu yang satu ini, Karaage Ramen. Menu ramen ini memiliki ciri khas pada topping-nya yang berupa ayam karaage dan bukan chicken chasu. Selain ayam karaage, topping-nya dilengkapi dengan daun bawang, ni tamago dan juga nori.

Untuk topping ayam karaage-nya diletakkan dalam mangkok terpisah sehingga tetap renyah di luar tapi lembut di bagian dalamnya. Selain itu, ayamnya juga tidak banyak lemak. Tersedia varian spicy untuk kamu penyuka pedas.

Harga satu mangkok Original Karaage Ramen sekitar Rp 39 ribu. Untuk yang varian pedas, harga satu mangkoknya sekitar Rp 45 ribu.

6. Karaage Dry Ramen

Dari namanya pasti kamu sudah bisa menebak penampakan menu ini. Kata dry pada menu Karaage Dry Ramen menunjukkan kalau menu yang satu ini tanpa kuah. Tampilannya mirip seperti mi goreng.

Jadi kalau bosan dengan ramen kuah, kamu bisa pesan Dry Ramen. Kalau pesan Dry Ramen jangan lupa untuk diaduk karena ada bumbu di bagian bawah mi.

Untuk topping-nya selain ayam karaage ada juga potongan nori, jeruk nipis, dan telur mata sapi. Yang terakhir disebut ini yang membedakan menu Dry Ramen dengan ramen kuah.

Oh iya, menu ini tidak memiliki topping nori lembaran, ya. Rasa ramen-nya asin gurih. Supaya segar, jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis. Menu ini tersedia dalam varian spicy.

Soal harga jangan khawatir dompet jadi kering kerontang. Harga satu porsi Karaage Dry Ramen sekitar Rp 33.5 ribu. Varian spicy dijual dengan harga sekitar Rp 39.5 ribu.

7. Chicken Dry Ramen

Meski sama-sama ada ayamnya, menu Chicken Dry Ramen dan Karaage Dry Ramen ada perbedaannya. Bedanya terletak di ayamnya.

Ayam yang digunakan sebagai topping dalam Chicken Dry Ramen adalah minced chicken alias ayam cincang. Ditambah dengan potongan kecil nori, telur mata sapi, dan tentu saja jeruk nipis.

Mi dalam Chicken Dry Ramen ini tidak lembek dan bumbunya pas. Kalau suka pedas, kamu bisa pilih varian spicy. Harga seporsi Chicken Dry Ramen dibanderol sekitar Rp 28 ribu untuk varian original, sedangkan varian spicy dibanderol dengan harga sekitar Rp 33 ribu.

8. Volcano Dry Ramen

Varian Dry Ramen lainnya adalah Volcano Dry Ramen. Ramen tanpa kuah ini cocok untuk para pecinta makanan pedas. Seperti namanya volcano, ramen ini disajikan pedas. Mi dihidangkan setelah direbus dan ditiriskan sebelum dicampur dengan bumbu. Pada minya ada rasa manis gurih.

Topping untuk menu ini adalah ayam karaage, telur mata sapi, minced chicken, jeruk nipis dan tidak ketinggalan sambal pedas khas Indonesia. Harga satu porsi Volcano Dry Ramen sekitar Rp 39.5 ribu.

9. Ebi Tempura Ramen

Ebi tempura adalah salah satu topping yang biasa kamu temui dalam ramen. RamenYA! juga menyajikan menu seperti ini yang bernama Ebi Tempura Ramen. Menu ini tersedia dalam varian original dan spicy.

Kalau pesan varian spicy tapi tidak terasa pedas, kamu bisa tambah sambal atau bubuk cabai. Sambalnya itu sambal bawang khas Indonesia yang pedas berminyak. Kuah ramennya gurih dan aromanya sedap.

Topping yang dihidangkan di antaranya ni tamago, potongan nori kecil, nori lembaran, daun bawang, dan tentunya ebi tempura alias udang goreng tepung. Rasa ebi tempura-nya cukup gurih dan teksturnya lembut. Ukuran udang goreng tepungnya cukup besar.

Seporsi Ebi Tempura Ramen varian original dibanderol sekitar Rp 39.5 ribu sementara yang varian spicy sekitar Rp 45.5 ribu.

10. Salted Egg Dry Ramen

Dry Ramen punya menu yang creamy, yaitu Salted Egg Dry Ramen. Rasa minya gurih dan salted egg-nya membuat ramen ini terasa creamy. Salted Egg Dry Ramen ini disajikan dengan topping berupa minced chicken, telur mata sapi, potongan rumput laut, jeruk nipis dan tentu saja salted egg-nya.

Menu ini termasuk unik karena jarang kedai ramen yang menggunakan salted egg dalam ramen-nya.

Tersedia versi original dan spicy. Untuk harganya satu porsi varian original dibanderol dengan harga sekitar Rp 33.5 rupiah. Sementara itu, varian spicy ditawarkan dengan harga sekitar Rp 39.5 ribu.

11. Karaage Curry Ramen

Menu ayam karaage ada juga yang disajikan dengan kuah kari. Nama menunya adalah Karaage Curry Ramen. Rasa kari dalam kuahnya cukup terasa. Selain itu, kuahnya juga tidak berminyak. Seperti pada menu Karaage Ramen, ayam karaage-nya disajikan dalam mangkuk yang terpisah supaya tetap crunchy.

Topping yang tersaji adalah ayam karaage, daun bawang, potongan kecil nori dan nori lembaran, serta tidak ketinggalan ni tamago. Untuk harganya, varian original dibanderol dengan harga sekitar Rp 39.5 ribu. Adapun varian spicy-nya ditawarkan dengan harga sekitar Rp 45.5 ribu.

Itulah 11 menu best seller di kedai RamenYA! Waralaba asal Indonesia ini sudah memiliki banyak outlet di beberapa kota di Indonesia, di antaranya, Jakarta, Bandung, Bogor, Banten, Yogyakarta, Surabaya, Bali, dan masih banyak lagi.

Untuk kehalalannya sudah tidak perlu diragukan lagi karena kedai ramen ini sudah memiliki sertifikat halal dari MUI. Pada unggahannya di official Instagram Ramen Ya pada bulan November 2022, mereka memperlihatkan sertifikat tersebut.

Disebutkan bahwa semua outlet RamenYA! telah tersertifikasi halal. Pastinya ini kabar yang menggembirakan bukan? Jadi, tertarik untuk mencicipi ramen di Ramen Ya?

Kategori: Tips Liburan

Tag: Restoran Jepang