Catat! Ini 10 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Banten Terfavorit
Kalau kamu ke Banten, jangan hanya main ke tempat wisatanya saja. Cobalah untuk membeli oleh-olehnya di sana. Banten sendiri mempunyai sejumlah buah tangan yang khas dan patut untuk dibawa pulang.
Kalau kamu berminat membeli buah tangan di Banten, lebih baik kamu membaca artikel ini dahulu. Di artikel Keluyuran kali ini, ada beberapa buah tangan khas Banten yang bisa kamu bawa pulang nanti. Adapun sejumlah buah tangan itu bisa kamu simak sebagai berikut.
1. Sate Bandeng
* sumber: www.idntimes.com
Berbeda dengan satu pada umumnya yang dibuat dari ayam atau kambing, sate satu ini dibuat dari bahan dasar daging ikan bandeng. Proses pembuatan buah tangan ini lumayan unik. jadi, ikan bandeng pada buah tangan ini bakal dibersihkan dulu sisiknya, lalu diremas dan dipukul-pukul agar dagingnya hancur.
Daging bandeng yang hancur itu nantinya bakal dikeluarkan dari kulit dan tulangnya, lalu dicampur dengan santan dan sejumlah bumbu. Setelah itu, daging tersebut dimasukkan kembali ke kulit ikannya, ditusukkan ke bambu, dan kemudian dibakar.
Buah tangan ini cukup mudah ditemukan. Di mana saja. Kalau mau tempat yang recommended, kamu bisa datang saja ke Sate Bandeng Ibu Mulyati yang ada di Jalan Raya Pandeglang No. KM 3, Karundang, Kecamatan Cipocok Jaya, Kota Serang, Banten 42125.
2. Rengginang
* sumber: makanan-tradisional22.blogspot.com
Rengginang tak hanya ada di Jawa Barat semata. Makanan satu ini juga ada di Banten dan menjadi buah tangan di sana. Di Banten, Rengginang dibuat dari nasi ketayang yang dijemur langsung di bawah sinar matahari yang terik.
Sesudah dijemur, nasi tersebut nantinya bakal digoreng hingga matang. Rengginang khas Banten sendiri memiliki tekstur yang tebal dengan cita rasa yang gurih. Untuk membelinya, kamu bisa datang ke Pasar Rau Trade Center di Jalan TB Sueb No. 1, Cimuncang, Kecamatan Serang, Kota Serang, Banten 42111.
3. Keripik Getas
Kalau mau buah tangan berupa keripik tak biasa, Keripik Getas sangat cocok untuk dibawa. Keripik ini dibuat dari tepung beras yang dicampur dengan kelapa dan dikukus selama 30 menit. Kedua bahan tersebut nantinya bakal dicampur bawang putih, garam, dan ketumbar; kemudian dibentuk bulat tipis.
Setelah berbentuk bulat tipis, adonan tersebut lalu digoreng hingga matang. Keripik ini memiliki tekstur yang gurih. Untuk bisa mendapatkan buah tangan ini, kamu bisa datang ke daerah Cilegon; tempat di mana keripik itu berasal.
4. Ceplis
* sumber: empingbanten.wordpress.com
Selain Keripik Getas, ada satu keripik tak biasa lainnya yang bisa kamu beli. Keripik tersebut adalah Ceplis. Ini adalah keripik khas Banten yang dibuat dari bahan dasar emping melinjo. Pada keripik ini, melinjo bakal digepengkan dulu hingga berbentuk pipih; lalu dicetak dan dikeringkan di bawah sinar matahari.
Setelah kering, keripik tersebut bakal digoreng hingga matang. di Banten, Ceplis tersedia dalam beragam rasa. Ada rasa manis, pedas, gurih, dan juga ada rasa balado. Bila ingin membeli buah tangan ini, datang saja ke Toko Emping/Ceplis yang ada di Jalan Di Panjaitan No. 152, Ketileng, Kecamatan Cilegon, Kota Cilegon, Banten 42416.
5. Emping Menes
* sumber: www.wisataku.id
Serupa dengan Ceplis, buah tangan ini juga dibuat dari bahan melinjo. Pada Emping Menes, melinjo diolah dulu dengan disangrai hingga bagian dalamnya matang. setelah itu, melinjo tersebut bakal ditumbuk hingga bagian kulitnya terkupas, dan bentuknya menjadi pipih.
Sesudah bentuknya pipih, melinjo tersebut dijemur dahulu hingga kadar airnya berkurang. Setelah kadar airnya, melinjo yang sudah menjadi emping itu bisa langsung dibungkus ataupun digoreng terlebih dahulu.
