8 Oleh-Oleh Khas Karawang yang Wajib Dibawa Pulang
Karawang adalah salah satu kabupaten di Jawa Barat yang terkenal sebagai pusat industri. Ada banyak perusahaan besar yang mendirikan pabriknya di Karawang, sehingga daerah ini banyak diserbu oleh pekerja dari berbagai daerah lain di Indonesia. Selain itu, tidak banyak yang tahu bahwa Karawang juga nyatanya memiliki banyak tempat wisata menarik seperti salah satunya adalah wisata curug atau air terjun.
Letaknya yang berdekatan dengan ibu kota Jakarta dan didukung dengan adanya jalur transportasi nasional yang melewati Karawang, membuat perekonomian di daerah ini cukup menggeliat, bukan hanya di bidang industri, namun juga wisata dan kulinernya.
Ada banyak makanan khas Karawang yang bisa dijadikan oleh-oleh untuk sanak saudara di rumah atau teman di kantor. Jika Anda sedang berkunjung atau melewati daerah Karawang, Anda mesti mencoba mencicipi atau membeli oleh-oleh khas Karawang yang populer berikut ini.
1. Surabi Hijau/Hejo
*Sumber: https://youtu.be/RPC4XhpGdyg
Surabi atau serabi adalah kue tradisional yang umum ditemukan di wilayah Jawa Barat, termasuk di Karawang. Kudapan dengan rasa manis (dari gula merah cair) dan asin (dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui) ini biasanya dimasak dengan tungku dan dijajakan di pagi hari yang dingin.
Salah satu hal yang membuat surabi Karawang berbeda dengan surabi dari daerah lain adalah tampilannya yang berwarna hijau (menggunakan pewarna alami dari daun pandan), sehingga sering disebut dengan surabi hijau atau hejo. Agar semakin nikmat, surabi hijau ini disajikan dengan kuah yang terbuat dari gula dan santan.
Karena popularitasnya yang tinggi (sudah sampai Istana Negara!), banyak orang yang berburu surabi hijau ketika berkunjung ke Karawang. Dengan harga yang cukup terjangkau, Anda bisa membawa pulang beberapa bungkus surabi hijau ini dan membagikannya dengan keluarga di rumah.
2. Opak Ketan Khas Karawang
Opak adalah makanan ringan khas Sunda yang sudah populer sejak lama. Camilan ini mudah ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di Jawa Barat, sehingga sering dijadikan buah tangan oleh para wisatawan. Nah, salah satu daerah di Jawa Barat yang terkenal dengan opaknya adalah kampung Rawagede di Karawang.
Opak ketan khas Rawagede, Karawang dikenal memiliki rasa yang gurih, tekstur yang renyah, dan bentuk yang lebih kecil. Karena rasanya yang khas, makanan yang terbuat dari beras ketan dan kelapa parut sebagai bahan utamanya ini banyak disukai oleh masyarakat dan wisatawan.
3. Kue Gonjing
* sumber: krawang.id
Kue gonjing yang di Bandung dikenal dengan sebutan kue bandros ini merupakan salah satu makanan tradisional khas Jawa Barat yang legendaris. Bahan utama pembuatan kue ini hampir sama dengan surabi, yaitu tepung beras dan santan yang dilengkapi dengan kelapa parut dan daun suji.
Jika masyarakat Bandung terbiasa dengan bandros asin gurih, maka masyarakat Karawang dan beberapa daerah di sekitarnya biasa menyantap bandros manis dengan taburan gula pasir. Agar lebih nikmat, kue gonjing ini biasa disajikan dengan teh manis atau kopi.
Kue gonjing dibuat dengan cetakan setengah lingkaran yang mirip dengan kue pukis. Harga kue ini cukup terjangkau, sehingga bisa dirasakan oleh berbagai lapisan masyarakat. Jika Anda sedang berkunjung ke Karawang, jangan lupa untuk membeli kue gonjing sebagai oleh-oleh.
4. Sirup Kawista
Kawista adalah nama buah dari keluarga jeruk-jerukan yang disebutkan berasal dari kawasan India selatan hingga Asia Tenggara, termasuk Jawa dan Nusa Tenggara. Karena kurang dikenal sebagai buah pasar, buah yang mengandung kola ini biasanya diolah menjadi sirup yang menyegarkan sekaligus menyehatkan.
Nah, di Karawang terdapat industri rumahan yang memproduksi sirup kawista yang sudah populer di berbagai daerah di Indonesia. Jika Anda ingin merasakan minuman kola berkarbonasi khas lokal, maka Anda perlu mencoba sirup kawista. Minuman ini cocok disajikan dingin-dingin dan diminum saat dahaga di hari yang panas.
