Berkunjung ke Bumi Wali, Beli 8 Oleh-Oleh Khas Tuban Ini Yuk!
Tuban dijuluki sebagai Bumi Wali. Kabupaten di pesisir utara Jawa Timur yang berbatasan langsung dengan Kabupaten Rembang, Jawa Tengah, ini dikenal dengan wisata religinya. Bukan hanya itu saja, Tuban dijuluki juga sebagai Kota Seribu Goa karena di sini terdapat banyak goa karena adanya faktor geografis Tuban yang berada di rangkaian Pegunungan Kapur Utara.
Banyaknya destinasi wisata menarik di Tuban membuat kota ini selalu ramai dikunjungi wisatawan dari dalam dan luar wilayah Jawa Timur. Selain wisata menarik, Tuban juga memiliki makanan khas yang jarang ditemukan di daerah lain.
Beberapa makanan khas Tuban bisa dijadikan sebagai oleh-oleh untuk kerabat di kota asal. Ingin tahu apa saja? Berikut ini 8 oleh-oleh khas Tuban wajib kamu bawa pulang.
1. Ampo
* sumber: www.hipwee.com
Ampo merupakan makanan khas Tuban yang sangat unik. Kudapan ini terbuat dari tanah liat yang berbentuk seperti wafer stick. Ampo dibuat dari tanah liat dengan kualitas baik dan terbebas dari kerikil serta pasir. Proses pembuatan Ampo cukup mudah. Tanah liat ditumbuk dengan palu besar, kemudian diserut dan dibentuk stik. Setelah itu adonan dibakar selama 30 – 60 menit.
Ampo biasanya dinikmati bersamaan dengan teh atau kopi panas sebagai pendamping. Meski terbuat dari tanah liat, Ampo dipercaya dapat melindungi perut dari serangan virus dan bakteri, sehingga kudapan ini sehat dan baik untuk pencernaan. Ampo dapat dengan mudah kamu dapatkan di toko oleh-oleh, dan dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Hanya Rp5.000 – Rp20.000 saja perbungkus.
2. Dumbek
* sumber: pesonawisatatuban.blogspot.com
Dumbek adalah jajanan khas Tuban yang akan mudah didapatkan di pasar tradisional. Bentuknya yang unik bagai terompet, dan dibungkus daun siwalan atau janur. Dengan rasa manis dan bau khas daun siwalan membuat Dumbek banyak diminati masyarakat. Dumbek biasanya dijual dalam satu ikat berisi 10 biji.
Bahan baku Dumbek antara lain tepung beras, gula aren, daun pandan, santan, parutan kelapa, serta garam. Kemudian dililit berbentuk kerucut dan bagian ujungnya dikunci dengan lidi. Dumbek dibuat tanpa bahan pengawet. Jadi cukup mudah basi. Meski begitu, kamu tetap bisa menjadikan Dumbek sebagai oleh-oleh, jika jarak kotamu tak terlalu jauh dari Tuban.
3. Gemblong
Gemblong merupakan salah satu makanan khas Tuban yang terbuat dari beras ketan yang dibentuk bulat, dan bercita rasa manis. Gemblong khas Tuban terkenal gurih dan empuk karena menggunakan keras ketan kualitas super yang direndam air selama kurang lebih lima jam. Hal itu berpengaruh dengan cita rasa khas dari makanan ini.
Gemblong menjadi salah satu makanan yang wajib dihidangkan ketika diadakan tradisi Gemblongan yang diselenggarakan sebelum melakukan pernikahan. Selain itu, Gemblong juga dijadikan sebagai makanan untuk para supir truk yang berhenti di jalur Pantura. Gemblong menjadi salah satu makanan khas Tuban yang wajib kamu coba dan jadi oleh-oleh.
4. Keripik Gayam
Gayam merupakan pohon buah yang buahnya tak bisa langsung dimakan setelah dipetik. Melainkan harus melalui proses rebur atau dibakar. Di sebuah desa di Tuban, gayam diolah menjadi keripik yang kini dijadikan sebagai oleh-oleh khas Tuban. Desa Sumber, Kecamatan Merakurak, Kabupaten Tuban adalah tempat dimana keripik gayam berasal.
Di Desa Sumber, banyak ditemukan tanaman pohon gayam yang kemudian buahnya diolah dan dipasarkan. Keripik Gayam terbilang masih baru dikenal sebagai oleh-oleh, karena awal mulanya pemasaran Keripik Gayam cukup sulit. Sehingga produsen hanya menitipkan ke pedagang lain, hingga akhirnya kini dijadikan sebagai oleh-oleh khas Tuban.
5. Kecap Laron
