5 Tempat Kuliner Sei Sapi di Bandung yang Recommended

Ditulis oleh - Diperbaharui 26 Desember 2020

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp

Salah satu kuliner khas NTT yang paling dibicarakan saat ini adalah sei sapi. Makanan ini dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan asap dan panas. Asap dan panasnya sendiri dibuat dari pembakaran kayu.

Warga NTT biasanya menyantap sei sapi bersama dengan sambal lu’at. Sambal lu’at merupakan sambal yang dibuat dari jeruk nipis, cabai, dan daun lu’at. Selain sambal lu’at, tumis bunga papaya adalah pelengkap lainnya pada sei sapi.

Secara tampilan, sajian dari daging sapi ini mirip dengan daging asap. Namun, jika dilihat lebih detail, sei sapi punya perbedaan tersendiri dengan daging asap.

Letak perbedaannya sendiri adalah proses pembuatannya. Pada sei sapi, daging sapinya diiris memanjang selebar 2 hingga 3 cm. Lalu, ditaburi garam dan rempah, kemudian diasap memakai kayu kosambi yang dibakar.

Selama proses pengasapan, daging tersebut mesti dibungkus daun kosambi hingga aroma asapnya masuk ke daging.  Sei sapi sendiri kini sudah bisa ditemukan di berbagai kota, termasuk di kota Bandung. Di ibukota Jawa Barat itu, ada beberapa tempat makan yang menyediakan sei sapi sebagai andalan. Lantas, apa saja beberapa tempat makan tersebut?

1. Sei Sapi Lamalera

Sei Sapi Lamalera

* sumber: pergikuliner.com

Ini adalah tempat makan sei sapi yang cukup populer di Bandung. Sei sapi di sini tersedia dalam berbagai rasa. Mulai dari sei sapi lu’at, sei sapi lada hitam, hingga sei sapi sambal matah.

Ada tiga menu pelengkap yang bisa kamu pesan, bila makan sei sapi di tempat ini. Sop brenebon iga, balado teri pete, dan sayur daun pepaya adalah tiga menu pelengkap itu.

Tak hanya sei sapi dan lauk pelengkapnya, sei lidah sapi dan sei iga sapi juga tersedia di sini. Seusai makan sei sapi, sei lidah, ataupun sei iga, kamu bisa menyantap berbagai jus dan dessert yang tersedia di sini. Untuk dessert, es krim goreng dan es pisang ijo adalah yang bisa dipesan.

  • Alamat : Jalan Bagus Rangin No. 243, Lebakgede, Kecamatan Coblong, Bandung, Jawa Barat 40132
  • Jam Operasional : Senin-Kamis pukul 10.00 – 22.00 WIB, Jumat s.d. Minggu pukul 10.00 – 23.00 WIB
  • Telepon : 0821-1550-7836
  • Kisaran Harga : Rp10.700 – Rp284.700

2. Sei Sapi Lengkong

Sei Sapi Lengkong

* sumber: pergikuliner.com

Tak hanya sei sapi biasa, sei sapi jumbo juga tersedia di sini. Kamu pun bisa menyantap sei sapi dengan porsi besar dan bikin kamu kenyang cukup lama.

Sajian sei lidah sapi dan bebek asap pun tersedia di sini. Kalau nggak mau ribet, kamu bisa pesan paket sei sapi yang ada di sini. Ada beberapa paket yang bisa dipesan.

Salah satunya adalah paket Sei Sapi Sambal Lu’at + Nasi. Dalam paket ini, kamu bakal disuguhkan sei sapi berbahan daging sapi asap 50 gram, nasi, dan sambal lu’at asli Kupang, NTT.

  • Alamat : Jalan Lengkong Besar No. 4, Cikawao, Kecamatan Lengkong, Bandung, Jawa Barat 40261
  • Jam Operasional : Setiap hari pukul 10.00 – 21.00 WIB
  • No. Telepon : 0812-2367-396
  • Kisaran Harga : Rp20.000 – Rp85.000

3. O Em Je Sei dan Kopi Bakar

O Em Je Sei dan Kopi Bakar

* sumber: www.idntimes.com

Kalau mau makan sei sapi sekaligus ngopi, tempat ini sangat layak dikunjungi. Menu sei sapinya sendiri cukup beragam. Seperti tempat-tempat sebelumnya.

Sei ayam, sei sapi, dan nasi goreng sei sapi adalah tiga di antaranya. Menu paket pun juga tersedia di sini. Salah satu paket yang bisa kamu pesan adalah Paket Sei Sapi tanpa Nasi.

Dalam paket sei sapi itu, kamu bakal disajikan sei sapi, sambal, dan juga bayam. Ada pula Paket Sei Sapi Lengkap yang juga bisa dipesan. Paket satu ini berisi sei sapi, tumisan bayam, dan juga nasi.

Untuk kopi, tempat makan ini punya sajian kopi beragam. Mulai dari Kopi Bakar, Machiatto, hingga Vanilla Latte. Semua menu yang ada di sini arganya cukup terjangkau.

  • Alamat : Jalan Ir. H. Juanda No.386, Dago, Kecamatan Coblong, Bandung, Jawa Barat 40135
  • Jam Operasional : Jumat pukul 08.00 – 21.00 WIB, Kamis pukul 20.00 – 21.00 WIB
  • No. Telepon : 0857-9782-7801
  • Kisaran Harga : Rp20.700 – Rp42.500

4. Sei Sapi Bubulae

Sei Sapi Bubulae

Sumber: https://twitter.com/nopiipon/status/1196290969487851521/photo/1

Berada persis di Setrasari Mall, tempat makan ini juga menyediakan menu sei sapi yag beragam. Mulai dari sei sapi, hingga sei lidah daging sapi. Sajian daging ayam pun juga ada di tempat ini.

Sei Sapi Bubulae juga menyediakan empat paket yang bisa kamu pesan. Paket Sei Sapi Sambal Lu’at, Paket Sei Lidah Sambal Matah, Paket Sei Sapi Sambal Rica, dan Paket Sei Daging Ayam adalah keempatnya.

Di antara keempatnya, Paket Sei Lidah Sambal Matah dan Paket Sei Sapi Sambal Rica adalah dua paket yang cukup menarik. Paket Sei Lidah Sambal matah berisi sei lidah daging sapi yang disajikan bersama sambal matah khas Bali.

Sedangkan Paket Sei Sapi Sambal Rica merupakan paket berisi sei sapi dengan daging premium. Daging tersebut lantas disajikan bersama sambal rica khas Manado. Seperti di tempat sebelumnya, sei sapi dan semua menu yang ada di tempat ini juga terjangkau harganya.

  • Alamat : Setrasari Mall, Jalan Surya Sumantri, Sukagalih, Kecamatan Sukajadi, Bandung, Jawa Barat 40164
  • Jam Operasional : Setiap hari pukul 10.30 – 20.30 WIB
  • No. Telepon : 0821-1001-7723
  • Kisaran Harga : Rp20.000 – Rp60.000

5. Sei Sapi Semerbak

sei sapi semerbak

Tak seperti di tempat lain, tempat ini menyediakan nasi putih dan nasi goreng sebagai nasi yang bisa kamu pilih. Cara penyajian sei sapinya sendiri cukup menarik.

Di sini, sei sapinya disajikan di atas bowl layaknya sebuah rice bowl. Ada tiga menu sei sapi yang bisa kamu pesan. Sei Sapi Sambel Korek, Sei Sapi Lada Hitam, dan Sei Ayam Sambal Matah adalah ketiganya. Semua menu tersebut sudah dilengkapi oleh tumis daun singkong yang lezat.

Untuk menemani santai sei sapimu nanti, kamu bisa memesan beberapa minuman yang ada di Sei Sapi Semerbak seperti lemon tea, es milo, dan es teh manis.

  • Alamat : Jalan Sukanagara No. 88, Antapani Kidul, Kecamatan Antapani, Bandung, Jawa Barat 40291
  • Jam Operasional : Setiap hari pukul 10.00 – 21.30 WIB
  • Telepon : 0812-4987-7777
  • Kisaran Harga : Rp23.000 – Rp120.000
  • Cabang Lainnya : Jalan Wayang (Lengkong)

Tak perlu jauh-jauh ke Nusa Tenggara Timur untuk bisa menikmati lezatnya sei sapi. Sebab, sei sapi sudah bisa ditemukan di mana pun, termasuk di kota Bandung.

Untuk menikmati lezatnya sei sapi di Bandung, kamu bisa datang ke lima tempat makan yang sudah Keluyuran sebutkan. Kelima tempat makan tersebut sudah tersebar di beberapa sudut kota Bandung. Kamu tinggal pilih saja mana yang sekiranya dekat dengan tempat tinggalmu.

Artikel Terkait

Baca Juga

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *