14 Street Food Khas Amerika Serikat yang Paling Populer

Secara tradisional, taco berasal dari Meksiko dan sangat populer di seluruh Amerika Serikat. Di tempat-tempat tertentu seperti San Diego, yang mempunyai pengaruh Meksiko yang kuat.

Taco sering kali merupakan street food khas Amerika Serikat yang cukup murah yang berbahan dasar tepung atau tortilla jagung. Kulit taco kemudian diisi dengan ikan, daging, unggas dan sayuran. Taco ikan, khususnya, dapat ditemukan selama wisata kuliner jalanan San Diego dan rasanya sangat lezat.

9. Pretzel

Menurut legenda, pretzel tanpa telur telah ditemukan pada tahun 610 masehi oleh para biksu Italia. Makanan ini dikonsumsi orang selama Prapaskah. Berita tentang kelezatan pretzel dengan cepat menyebar ke Jerman, dan orang Jerman menyukai suguhan lembut dan renyah ini.

Kemudian mereka membawanya ke Amerika pada tahun 1700-an. Sejak saat itu, pretzel telah menyebar ke seluruh Amerika dan sampai ke jalan-jalan di New York. Pretzel pun menjadi makanan pokok para pekerja pabrik dan buruh harian.

Saat ini, beberapa orang mengklaim bahwa tidak ada yang lebih baik di hari hujan selain pretzel yang lembut dan beruap yang ditaburi garam kasar dan dicelupkan ke dalam mustard kuning cerah

10. Jelly Apples

Apel mengkilap, merah, dan manis, manisan apel, juga dikenal sebagai jelly apples, ditemukan di New Jersey pada tahun 1908, ketika William Kolb, pembuat permen dari Newark, membuat sirup dengan gula leleh, zat pewarna merah, dan penyedap kayu manis.

Dia mencelupkan beberapa apel ke dalam sirup dan meletakkannya di etalase tokonya. Karena camilan itu dihargai satu nikel, mereka menyebar ke Jersey Shore dan segera diadopsi oleh sirkus keliling dan banyak toko permen di seluruh negeri.

Untuk mendapatkan permen apel terbaik harus memasangkan manisnya lapisan tipis dan berkilau ini dengan varietas apel asam dan renyah seperti Gala, Granny Smith atau McIntosh.

11. Bear Claw

Bear claw adalah kue manis yang berasal dari Amerika Serikat. Diyakini telah ditemukan pada pertengahan 1920-an, isian biasanya dibuat dari tepung, telur, mentega, dan susu.

Sementara untuk isian biasanya dibuat dengan kombinasi almond cincang, putih telur, dan ekstrak almond, jika ingin. Kue ini dibentuk menjadi setengah lingkaran dengan irisan di satu sisi.

12. Clam Cake

Clam cake merupakan tradisi musim panas di seluruh New England, paling sering ditemukan di Rhode Island, Connecticut, dan Massachusetts. Hidangan ini adalah kombinasi kerang cincang yang digoreng (biasanya kerang quahog) dan adonan, biasanya terdiri dari tepung, susu, jus kerang, telur, dan ragi.

Kue ini renyah dan berwarna cokelat keemasan di bagian luar, dengan tekstur yang lembut dan fluffy di bagian dalamnya. Makanan ini sangat populer selama musim clamming, ketika kerang berlimpah dan harus digunakan dengan cepat sehingga tidak membusuk seiring waktu.

Clam cake disajikan di seluruh pesisir New England, di restoran dan kios pinggir jalan, biasanya dikonsumsi sebagai makanan kecil dan ditemani semangkuk sup kerang untuk celupnya.

13. Cheeseburger

Cheeseburger merupakan evolusi alami dari hamburger kesukaan banyak orang. Satu-satunya perbedaan antara keduanya adalah cheeseburger memiliki sepotong keju yang ditambahkan di atas patty daging.

Menambahkan keju ke hamburger baru popular di pertengahan 1920-an, dan ada banyak klaim tentang siapa yang menemukan burger keju pertama.

Teori paling populer sejauh ini mengatakan bahwa itu ditemukan oleh seorang juru masak berumur 16 tahun bernama Lionel Clark Sternberger di sebuah restoran bernama The Rite Spot di Pasadena, California, saat dia memberikan sepotong keju Amerika pada patty panas.

14. Philly Cheesesteak

Ikon Philadelphia yang dikenal sebagai Philly cheesesteak adalah sandwich yang sangat populer yang terdiri dari potongan steak tipis dan lembut, keju yang meleleh dalam gulungan sandwich yang panjang dan keras.

Street food khas Amerika Serikat ini ditemukan pada tahun 1930-an di tempat yang sekarang menjadi lembaga Filadelfia yang disebut Pat's King of Steaks. Awalnya pat adalah kedai hot dog biasa di daerah Philadelphia Selatan.

Kemudian suatu hari Pat memutuskan untuk membuat sandwich yang terdiri dari steak iga diiris tipis dan bawang bombay matang yang dimasukkan ke dalam roti gulung Italia.

Ketika seorang sopir taksi yang lapar mampir dan mencium bau daging sapi, dia lupa tentang hot dog-nya, dan lahirlah sandwich steak Philly.

Itulah deretan street food khas Amerika Serikat yang rasanya sudah tidak diragukan lagi, pasti enak. Beberapa makanan tersebut mungkin sudah sering kamu nikmati saat makan siang atau saat berkumpul bareng teman.

Namun street food khas Amerika serikat tak hanya mac and cheese atau cheeseburger, ada lagi makanan unik lainnya seperti jelly apples atau clam cake. Tertarik untuk mencoba?

«1 2