10 Menu Favorit di Kampung Kecil, Resto Sunda di Tengah Kota
Rumah makan berkonsep Sunda sudah jarang ditemui di kota besar. Tapi, ada satu rumah makan yang mengusung konsep pedesaan yang mampu menghadirkan nuansa alami yang nyata. Namanya Kampung Kecil.
Meskipun konsepnya sederhana, resto satu ini tidak kalah bersaing dengan resto dan tempat makan modern lain yang menjamur di kota-kota besar.
Kampung kecil merupakan sebuah resto masakan Sunda. Saung dan ornamen kayu yang identik dengan nuansa pedesaan di tanah Priangan menghadirkan suasana hangat dan nyaman. Didukung fasilitas yang lengkap, resto satu ini cocok jadi tempat makan keluarga dan acara besar kantor atau perkumpulan.
Sekilas tentang Kampung Kecil
Nama resto Kampung Kecil sudah terkenal di Indonesia. Resto satu ini merupakan bagian dari Saung Group, perusahaan yang menaungi kurang lebih 70 outlet di seluruh Indonesia.
Perusahaan satu ini dulunya adalah sebuah warung kaki lima di Jakarta, lalu berkembang menjadi perusahaan besar dan punya banyak anak perusahaan. Kampung Kecil salah satunya.
Kampung Kecil punya daya tarik utama, yakni nuansa pedesaan yang dipadukan dengan modern untuk desain interiornya. Saat masuk ke restonya, kamu akan disambut oleh saung-saung kecil yang berjejer di dalamnya.
Di saung ini, kamu bisa makan dengan cara lesehan. Tapi, ada pula area makan dengan meja dan kursi yang diperuntukkan 2 tamu dalam jumlah kecil.
Menu Rekomendasi di Kampung Kecil
Sumber: instagram.com/gladtochillKampung Kecil menawarkan berbagai hidangan khas Sunda yang otentik. Bersantap di resto satu ini jadi terasa makan di rumah sendiri. Hidangan yang ditawarkan ada yang dibuat ke dalam menu paket, ada pula menu lainnya serta menu bundling.
Semuanya menu-menu tersebut dijual dengan harga mulai dari Rp39 ribu sampai Rp69 ribu. Ini dia menu-menu yang jadi rekomendasi versi Keluyuran.
1. Ayam Cabe Ijo
Ini nih yang sering bikin kita nambah porsi makan. Karena sedap bumbu cabe hijau dan gurihnya ayam, makan satu porsi saja tidak cukup.
Menu Ayam Cabe Ijo dari Kampung kecil menggunakan daging ayam yang lembut dan empuk. Ayam dan bumbu cabe ijonya disajikan terpisah. Nah, berbeda dari bumbu cabe ijo dari resto lain, di kampung kecil bahan-bahan membuat sambal cabe hijaunya tidak dihaluskan melainkan diiris kecil-kecil.
2. Gurame Hot Plate
Sumber: pergikuliner.comJujur saja, makanan yang disajikan dalam piring panas ini bikin rasa masakan lebih lezat, berbeda dari makanan yang disajikan dalam piring biasa. Contohnya saja menu Gurame Hot Plate ini.
Ikan gurame satu ekor digoreng sampai kering sehingga menghasilkan daging ikan yang krispi, tapi tetap empuk di bagian dalamnya. Daging ikan ini dimasak dalam bumbu cabe merah dan bumbu lainnya. Saat dihidangkan, aroma lezat bumbu dari ikannya langsung tercium.
3. Karedok
Sumber: pergikuliner.comKaredok adalah salah satu menu favorit tamu Kampung Kecil. Salah satu makanan khas Sunda yang terbuat dari sayuran mentah ini tersedia juga dalam bentuk paket, di mana di dalamnya terdapat menu karedok plus nasi.
Bagian terbaik dari karedok khas Kampung Kecil adalah bumbu kacangnya yang kental. Rasanya manis dan gurih. Rasanya nikmat, apalagi saat disantap dengan nasi hangat.
4. Iga Bakar Madu
Sumber: pergikuliner.comIga bakar merupakan makanan olahan daging sapi yang banyak difavoritkan. Tekstur dari dagingnya terasa lembut dan mempunyai rasa yang khas. Nah, Kampung Kecil punya menu iga bakar lezat yang wajib kamu coba.
Daging iga yang dimasak dengan cara dibakar diberi bumbu madu. Rasanya jadi semakin lezat. menu satu ini cocok dipadankan dengan nasi hangat dan sambal. Dijamin nikmat.
