Bikin Nagih! Ini Nih 10 Menu Lezat di Ayam Penyet Surabaya

Ayam penyet adalah hidangan yang populer di masyarakat Indonesia. Menu ini punya ciri khas, yaitu daging yang ditambahkan sambal pedas, dan yang populer adalah sambal korek.

Salah satu rumah makan yang fokus ke hidangan ayam penyet adalah Ayam Penyet Surabaya. Terletak di Jalan Affandi No. 28, Gejayan, Jogja, Ayam Penyet Surabaya terkenal berkat kelezatan menu racikannya.

Tak hanya itu, kelezatan menu di sini juga tak lepas dari tangan dingin Puspo Wardoyo yang memiliki naluri memasak ayam yang khas sejak kecil dan merupakan warisan turun-temurun.

Maka tak heran, jika Ayam Penyet Surabaya menjadi pilihan favorit bagi para penikmat kuliner di Jogja yang ingin merasakan cita rasa ayam yang spesial dan autentik. Penasaran? Yuk, simak beberapa menunya di sinI!

1. Ayam Penyet Broiler

Menu ayam penyet broiler adalah pilihan yang tepat buat kamu yang suka dengan daging ayam yang empuk dan berbumbu sedap. Ayam penyet broiler ini diolah dengan menggunakan bumbu yang bervariasi, mulai dari bumbu rempah khas Indonesia hingga bumbu yang lebih pedas.

Saat disajikan, ayam penyet broiler ini dihidangkan dengan porsi yang cukup besar dan dijamin bakal bikin perut kamu kenyang. Jangan lupa untuk mencicipi sambalnya yang pedas dan gurih, pasti membuat kamu ketagihan.

Untuk melengkapi hidangan, biasanya disajikan dengan lalapan segar seperti mentimun dan tomat, serta nasi putih dan kerupuk.

2. Ayam Bakar

Menu ayam penyet bakar adalah menu yang cocok untuk kamu yang ingin mencoba variasi rasa ayam penyet yang lebih berbeda. Ayam penyet bakar ini diolah dengan cara dipanggang menggunakan arang sehingga daging ayamnya terasa lebih gurih dan tercium aroma asap.

Saat disajikan, ayam penyet bakar ini juga disertai dengan sambal pedas khas Ayam Penyet Surabaya. Lalapan segar seperti mentimun dan tomat juga selalu menjadi pelengkap dalam sajian ayam penyet bakar ini. Menu ini paling cocok disajikan dengan nasi putih dan kerupuk sebagai pelengkap.

3. Ayam Goreng Sambal Ijo

Menu Ayam Goreng Sambal Ijo di Ayam Penyet Surabaya merupakan pilihan yang tepat bagi pecinta hidangan ayam yang ingin mencicipi rasa pedas segar. Ayam diolah dengan bumbu khas dan digoreng sampai matang sempurna, sehingga saat digigit terasa sangat lezat.

Sambal ijo yang menjadi teman sajian ayam ini memiliki rasa pedas dan segar. Sambalnya ini terbuat dari cabai hijau yang dihaluskan dengan bahan-bahan alami lainnya sehingga sangat cocok dengan rasa ayam goreng yang gurih.

4. Ayam Goreng Sambal Lamongan

Jika kamu penggemar hidangan ayam dengan rasa pedas khas, kamu harus mencoba menu Ayam Goreng Sambal Lamongan ini. Ayamnya diproses dengan bumbu spesial dan digoreng dengan tepung yang renyah, sehingga membuatnya sangat enak saat disantap.

Sambal Lamongan yang digunakan pada menu ini mempunyai rasa khas, yakni pedas, manis dan aroma terasi yang menggoda. Lalu, ditambahkan kacang tanah sedikit untuk menciptakan cita rasa sambal yang lebih gurih.

5. Bebek Goreng

Ayam Penyet Surabaya tidak hanya menyajikan ayam penyet, tetapi juga menawarkan hidangan bebek penyet lengkap dengan sambalnya. Bebek Penyet di sini memiliki tekstur daging yang empuk dan juicy. Saat disantap dengan sambal, rasanya benar-benar menggugah selera.

Sambal yang disajikan pada menu ini memiliki keunikan tersendiri. Terbuat dari campuran cabai dan rempah-rempah khas Indonesia, sambal ini memiliki rasa yang sangat khas dan nikmat sehingga cocok disantap bersama dengan bebeknya.

Baca juga: 10 Tempat Makan Ayam Penyet yang Enak di Bandung

6. Bebek Lombok Ijo

Sumber: pergikuliner.com

Suka dengan hidangan bebek? Coba deh menu Bebek Lombok Ijo di rumah makan Ayam Penyet Surabaya! Cabe Lombok ijo disajikan sebagai sambal pendampingnya. Ia memiliki cita rasa yang pedas dan segar, membuat hidangan ini semakin lezat.

Tidak hanya itu, dalam satu porsi menu ini terdapat kondimen lain, ada lalapan, tahu goreng, tempe goreng, dan juga kremesan. Semua kondimen ini sangat pas dimakan bersama bebeknya, lezat!

Selain lezat, menu ini disukai karena harganya yang terjangkau. Jadi bisa kamu dicoba buat yang ingin makan bebek dengan cita rasa yang berbeda. Apalagi jika dimana selagi perut super lapar dan minta diisi dengan porsi makan yang besar.

7. Nila Penyet

Menu Nila Penyet di rumah makan Ayam Penyet Surabaya adalah pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin mencoba hidangan ikan yang gurih dan pedas. Ikan nila di sini sudah diolah dengan bumbu khas dan digoreng dengan tepung yang renyah, sehingga membuat rasa ikannya semakin nikmat.

Nah, nila penyet merupakan salah satu dari menu penyetan yang hadir untuk memenuhi keinginan pelanggan Ayam Penyet Surabaya yang suka menu pedas. Rasa sambalnya juara dan nilanya juga sedap.

Tak lupa, di menu ini juga pasti dilengkapi sayuran serta tahu goreng. Agar menyantap nila lebih mantap, ada nasi putih yang siap mengenyangkan perut saat lapar.

8. Nila Goreng

Jika kamu mencari hidangan berbahan ikan yang enak dan berbeda, maka kamu harus mencoba menu Nila Goreng di rumah makan Ayam Penyet Surabaya. Hidangan ini terbuat dari ikan nila segar. Kemudian, ikan tersebut dibumbui dengan bumbu rempah khas Indonesia, dan digoreng hingga kecokelatan dan renyah.

Yang membuat hidangan ini semakin istimewa adalah sambalnya. Sambal yang disajikan sebagai pelengkapnya terbuat dari bahan-bahan segar seperti cabai rawit, tomat, dan bawang merah. Sambalnya pedas dan sedikit asam, dan pasti akan membuatmu tergoda untuk mencoba lebih banyak.

9. Bawal Goreng

Siapa bilang kalau di rumah makan ini hanya hidangan ayam yang juara. Coba tengok hidangan bawal goreng ini. Ikan bawal yang telah dibumbui kemudian digoreng hingga kecokelatan, sangat menggoda selera. Renyah dan gurihnya terasa sampai ke daging bagian dalam.

Sajian ikan goreng ini dilengkapi dengan sayuran dan tahu plus tempe goreng yang membuat menu semakin puas. Tak lupa sambal pedas khas Ayam Penyet Surabaya yang bikin kenikmatan makin meningkat.

10. Lele Goreng

Lele goreng di rumah makan ini disajikan dengan lengkap bersama sejumlah sayuran dan sambal. Ikan lelenya sendiri dimasak dengan bumbu marinasi khas yang membuat dagingnya lebih gurih.

Selain itu, ikan lele yang digunakan merupakan ikan yang berukuran besar. Tak heran jika pelanggan puas dengan hidangan ini. So, tidak ada alasan lagi kamu enggan datang ke Ayam Penyet Surabaya. Menunya lengkap dan sambalnya juara. Ini nih bagian yang paling penting.

Dari menu-menu yang disebutkan di atas, Ayam Penyet Surabaya merupakan restoran ini menawarkan hidangan khas Indonesia dengan cita rasa yang lezat dan autentik. Selain itu, restoran ini juga memberikan pelayanan yang ramah dan cepat sehingga membuat pelanggan merasa nyaman dan betah.

Bagi pecinta makanan pedas, Ayam Penyet Surabaya adalah tempat yang tepat untuk mencoba hidangan pedas yang menggugah selera. Seluruh menu di Ayam Penyet Surabaya juga terjangkau dan sangat cocok untuk dijadikan sebagai pilihan makanan sehari-hari.