12 Rekomendasi Menu di Tom Sushi, Sushi Bar Harga Terjangkau
Sudah tak terhitung jumlahnya resto sushi yang ada di Indonesia, tapi resto sushi satu ini punya keistimewaan. Dinamai dengan nama Tom Sushi, ini adalah sushi bar yang masih satu grup dengan Sushi Tei. Mulai beroperasi sejak tahun 2017, Tom Sushi menawarkan aneka sushi Jepang yang autentik.
Ada dua cara makan di Tom Sushi, yaitu memesan dari buku menu dan mengambil langsung dari conveyor. Menu-menu yang disajikan di conveyor adalah menu yang paling banyak diminati, jadi tidak begitu banyak variannya. Jika ingin lebih banyak pilihan, kamu bisa pesan dari buku menu. Lantas, menu sushi apa yang paling enak? Ini rekomendasi kami.
1. Kani Mentai Sushi
Sushi satu ini dibuat dari kani (kepiting) yang dicampur dengan saus mentai (saus telur ikan mentaiko). Daging kani yang lembut dan gurih jadi semakin lezat ditambahkan dengan saus mentaiko yang sedikit pedas.
Kani Mentai Sushi adalah salah satu varian sushi yang paling populer di sushi bar Jepang dan di seluruh dunia. Tidak heran jika menu satu ini sering kamu temukan saat pergi ke sushi bar di mana pun.
2. Beef Teriyaki Maki
Maki Roll satu ini merupakan menu di Tom Sushi yang populer. Di dalamnya terdapat nasi sushi yang dibentuk bulat dan dibungkus dengan nori dan irisan daging sapi. Menu satu ini disajikan dengan kecap dan wasabi agar lebih lezat.
Nah, Beef Teriyaki Maki bukanlah jenis sushi tradisional, tapi jenis sushi modern. Namun, menu ini sudah menjadi salah satu sushi yang populer. Buktinya, banyak sekali pelanggan yang ngantri untuk mendapatkan Beef Teriyaki Maki.
3. Ebi Tempura Salad
Ebi Tempura Salad ini merupakan salah satu menu di Tom Sushi dengan mencapurkan salad, udang goreng, dan baby prawn goreng. Menu satu ini jadi lebih nikmat karena adanya bumbu khas Tom Sushi dengan bubuk rempah dan dressing madu wafuu.
Menu satu ini pas untuk dijadikan sebagai menu sarapan. Selain rasanya lezat, gizinya pun seimbang, sehingga pas untuk mengawali hari yang padat. Jika tertarik, kamu bisa mendapatkannya di gerai Tom Sushi di seluruh Indonesia.
4. Tower Roll Sushi
Tower Roll Sushi merupakan salah satu varian sushi modern. Menu ini dibuat berdasarkan preferensi koki yang membuatnya. Dinamakan “Tower sushi” karena hidangan ini disusun vertikal, sehingga isian sushi di dalamnya terlihat berdiri.
Di sushi bar ini, kamu bisa mendapatkan menu Tower Roll lezat dengan isian bervariasi, seperti ebi goreng, olahan kepiting, lengkap dengan saus mayo-nya. Satu porsi menu ini terdiri dari enam potong sushi.
5. Gekikara Tori Roll
Gekikara Roll ini adalah golongan sushi pedas. Di menu satu, Tom Sushi menggunakan tori atau ayam sebagai isiannya. Jika diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia, Gekikara Tori Roll ini adalah sushi roll ayam pedas.
Di dalamnya terdapat tori karaage, mentimun, paprika, dan daun selada. Rasa pedasnya didapat dari saus mayo dan saus teriyaki. Saus pedas dari menu ini bukan pedas yang membakar lidah, tapi rasa pedas yang normal, sehingga rasa gurihnya masih terasa.
6. Spicy Tori Mayo
Sushi satu ini merupakan jenis sushi paling umum dan sering dianggap sebagai side dish di semua sushi bar Jepang tradisional. Jenis sushi ini dibuat dengan menambahkan nasi sushi dengan potongan daging ayam yang diberi bumbu pedas, dan dicampur saus mayones pedas.
Rasa pedas ini digunakan untuk membumbui ayam karaage. Sedangkan untuk sausnya terbuat dari pasta cabai, kecap manis, dan bumbu lainnya. Untuk kamu yang menyukai sushi pedas, masukan menu ini ke dalam list pesananmu.
Baca juga: Nikmati 12 Jenis Sushi dengan Tampilan Menawan di Sushi Hiro
7. Aburi Maguro Sushi
Aburi Maguro Sushi punya rasa unik karena adanya kombinasi rasa ikan tuna bakar, nasi sushi, dan sausnya yang khas. Menu sushi ini menggunakan daging ikan tuna (maguro) yang dibakar sebentar menggunakan blowtorch.
Saat dibakar, aroma daging tuna menghasilkan wangi yang lezat. Di resto bar pada umumnya, Aburi Maguro Sushi masuk ke dalam menu utama.
8. Teriyaki Mentai Rice
Teriyaki Mentai Rice adalah hidangan nasi dari Jepang yang terdiri dari nasi putih yang disiram dengan saus teriyaki (saus manis dan asin). Menu ini disajikan dengan mentai atau pasta ikan telur kod yang disebut mentai shishamo.
Di negeri asalnya, Teriyaki Mentai Rice dijadikan sebagai snack atau menu makan siang. Di sushi bar Jepang, menu satu ini adalah menu umum yang sering ada di daftar menu restoran sushi, termasuk Tom Sushi.
9. Spicy Tofu Sushi
Ini dia menu unik dari Tom Sushi, yaitu Spicy Tofu Sushi. Berbeda dari menu sushi lainnya, menu satu ini menggunakan tahu putih yang lembut. Nasi sushi yang sudah ditambahkan potongan tahu akan disiram dengan saus pedas dan saus mayones.
Sushi tahu ini adalah favoritnya para vegan. Pasalnya mereka bisa menikmati sushi tanpa daging yang tidak kalah lezat dari sushi daging pada umumnya. Bagian menarik dari tofu sushi ini adalah saus sriracha, dan saus Jepangnya yang khas.
10. Unagi Cheese Fried
Sushi goreng satu ini menggunakan daging unagi yang lezat. Daging unagi biasanya dimasak dengan bumbu tertentu yang membuat rasanya makin lezat. Unagi biasanya dipotong-potong kecil dan dijadikan sebagai topping di atas nasi sushi dan dihidangkan dengan keju serta saus mayones.
Di tempat lain, nasi sushi dibentuk bulat lalu diletakan digoreng hingga kecokelatan. Di Tom Sushi, sushi tradisional ini dibentuk roll seperti sushi lainnya.
11. Inari Salmon Karaage
Tom Sushi punya menu sushi lain yang unik, Inari Salmon Karaage, yaitu kembang tahu manis yang dipadukan dengan nasi sushi dan karaage salmon cincang, jeli konyaku, dan saus teriyaki serta saus mayones.
Inari Salmon Karaage adalah menu fusion yang menggabungkan menu sushi tradisional dengan bahan makanan modern. Meskipun termasuk menu baru, Inari salmon karaage ini banyak peminatnya lho.
12. Spicy Hana Sushi
Spicy Hana Sushi adalah menu sushi yang terbuat dari daging ikan salmon mentah. Lalu, ia diberi saus pedas khas Jepang. Sushi satu ini umumnya digulung dan dibungkus dengan nori, tapi ada pula yang tidak memakai nori.
Di Tom Sushi, menu ini tidak menggunakan daging ikan mentah, tapi dagingnya dibakar menggunakan blowtorch agar menghasilkan permukaan daging yang kriuk. Karena menggunakan bumbu yang gurih dan pedas, menu ini cocok untuk kamu yang menyukai sushi yang berbeda.
Jadi, itu dia menu rekomendasi dari Tom Sushi yang bisa kamu pesan. Tidak hanya menu-menu tersebut, masih banyak menu lainnya di sushi bar ini lho. Dengan banyaknya pilihan hidangan lezat yang tersedia di Tom Sushi, kamu pasti akan menemukan sesuatu yang sesuai dengan selera.
Selain aneka sushi yang lezat, kamu juga dapat mencoba hidangan gyudon yang gurih atau gyoza yang. Jadi, tidak perlu ragu untuk datang dan menikmati pengalaman kuliner yang memuaskan di Tom Sushi!
