Rekomendasi Menu di Kkuldak, Camilan Daging Ayam Khas Korea

Selain tteokbokki dan ramen, daging ayam bumbu Korea juga semakin banyak diminati oleh masyarakat Indonesia saat ini.

Menariknya, jika biasanya daging ayam disantap sebagai teman nasi, ayam goreng menurut budaya Korea justru dijadikan sebagai camilan. Nah, camilan berbahan ayam goreng ini bisa kamu temukan di Kkludak.

Nama Kkuldak berasal dari gabungan dua istilah, yaitu kkul yang berarti madu, dan dak (dalk) yang berarti ayam. Seperti namanya, franchise camilan satu ini menyediakan camilan daging ayam bumbu madu khas Korea yang dibentuk bola-bola (honey chicken ball).

Baca juga: 11 Menu Jajanan Khas Jepang dan Korea Favorit di Lawson

Kategori Menu di Kkuldak

Kkuldak membuka gerai pertamanya di Baywalk Mall di bilangan Pluit, Jakarta Utara. Dalam waktu singkat perusahaan ini sudah punya banyak cabang di beberapa mal besar di seluruh Indonesia.

Hal ini membuktikan bahkan camilan ayam goreng yang disajikan oleh Kkuldak dapat diterima oleh masyarakat Indonesia.

Produk dari Kkuldak dikemas secara praktis, sehingga pelanggan bisa memakannya langsung tanpa kerepotan. Bahkan banyak pelanggan yang sengaja memesan Kkuldak agar bisa dimakan di jalan. Nah, Menu yang ada di sini terbagi menjadi beberapa bagian, yaitu menu utama dan menu sampingan.

Menu Utama

Sumber: instagram.com

Menu utama dari Kkuldak merupakan menu berbahan daging ayam. Dua menu ini ada yang termasuk signature, ada pula yang termasuk menu biasa.

1. Honey Chicken Ball

Sumber: @legarden.pim

Honey Chicken Ball adalah menu signature dari Kkuldak. Menu ini dibuat dengan empat variasi rasa, yakni Original, Spicy, Sweet Sour, dan Peanut Karaage.

Selain itu, menu ini juga tersedia dalam tiga variasi ukuran mulai dari ukuran kecil, medium, dan besar. Masing-masing harganyal sekitar Rp28 ribu, Rp38 ribu, dan Rp55 ribu.

Satu porsi honey Chicken Ball terdiri dari potongan bola-bola ayam yang dibalut tepung. Setelah itu digoreng dalam minyak panas agar matang merata. Setelah bola-bola daging tersebut berwarna kuning keemasan, lalu disiram dengan bumbu sesuai pesanan pelanggan.

Nah, dalam satu porsi tersebut, ada pula potongan tteok, dan tater tots. Semua makanan tersebut kemudian diberi saus mustard dan keju. Tambahan dua kondimen ini membuat ayam yang renyah makin enak.

Rekomendasi bumbu yang bisa kamu coba dari Kkuldak adalah spicy honey. Bumbu ini memang pedas, tapi level pedasnya tidak bikin mulut terbakar. Sebaliknya, rasa pedasnya terbilang kalem, apalagi ada rasa manis dari madu yang mengurangi rasa pedas bumbunya.

Rasa pedas pada bumbu ini berasal dari gochujang (pasta cabe), sehingga pedasnya tidak begitu menggigit. Hanya saja aromanya terbilang kuat.

Saat bumbu ini dicampurkan pada bola-bola daging ayamnya, terlihat sausnya pekat dan kental. Jadi, kita bisa merasakan cita rasa bumbunya secara maksimal.

2. Peanut Karaage

Sumber: @Mkglapiazza

Dari deretan menu utama, ada Peanut Karaage yang merupakan chicken ball yang ditambahkan potongan tteokbokki dan tater tots. Namun, yang membedakannya dari menu Honey Chicken Ball adalah sausnya.

Pada Peanut Karaage, saus yang digunakan memiliki cita rasa asin yang lezat. Saus di menu ini tidak terlalu pekat, tapi rasanya nikmat. Jadi bikin nagih ngemil bola-bola daging ayam Peanut Karaage dari Kkuldak.

Sama seperti menu Honey Chicken Ball, Peanut Karaage juga tersedia dalam ukuran kecil, medium, dan besar. Harga menu ini dijual mulai dari Rp30 Ribu – Rp50 ribu. Kami sarankan untuk langsung memesan ukuran besar saja sebab ukuran kecil atau sedang tidak akan cukup kenyang. Rasanya nagih sih.

Menu Sampingan