Nikmati 11 Menu Lezat yang Bisa Kamu Pesan di Ayam Nelongso
Bisnis Ayam Goreng Nelongso merupakan salah satu usaha yang berada di Kota Malang dengan lebih dari 70 outlet di Indonesia. Sang pemilik, Bapak Nanang Suherman, mengelola bisnis kulinernya ini dari nol.
Kata ‘nelongso’ sendiri ia abadikan sebagai jenama bisnis kulinernya sebab bisnisnya dibuka di tengah kondisinya yang serba sulit, alias nelongso atau nelangsa.
Meski begitu, Nanang berhasil mengelola rumah makannya dengan baik, dan menjadi salah satu kuliner ayam goreng lokal terbaik di Malang. Seperti namanya, Ayam Goreng Nelongso berfokus pada hidangan berbasis ayam, tapi ada pula menu bebek dan mie di daftar menunya.
Yuk, simak rekomendasi menu di Ayam Goreng Nelongso di bawah ini!
Menu Ayam
Apalah jadinya rumah makan Ayam Goreng Nelongso tanpa menu ayam mereka. Mereka memproses daging ayamnya dengan cara dibakar dan digoreng lalu dibumbui dengan bumbu khusus. Kemudian, hidangan ayamnya ditambahkan dengan sambal lezat Nusantara. Menu-menu di bawah ini disajikan dengan nasi putih hangat, jadi kamu tinggal memilih menu pendamping dan minumannya saja.
1. Ayam Bakar Jumbo
Lagi ingin makan ayam bakar ukuran jumbo dan bikin kenyang? Ayam Bakar Nelongso punya menu spesial nih, yaitu Ayam Potong Jumbo Bakar. Ini adalah hidangan dengan bumbu rica-rica yang diberi tambahan mentimun, sambal korek pedas, dan kremesan.
Sambil menikmati ayam bakar jumbo, kamu juga akan mendapatkan nasi dan tahu yang enak. Jangan lupa dengan sambal korek yang bisa disesuaikan dengan level pedasmu.
2. Ayam Geprek Kribo
Para penggemar kuliner pedas wajib merapat ke Ayam goreng nelongso. Di sini ada menu Ayam Geprek Sambal Bawang yang bikin kamu makin ketagihan.
Menu ini terdiri dari ayam goreng geprek yang empuk dan garing, nasi yang pulen, sambal bawang, mentimun, kol goreng, dan telur ceplok.
Ayam geprek sambal bawang di Ayam Bakar Nelongso ini punya keunikan tersendiri, yaitu sambal bawangnya yang super pedas. Tapi jangan khawatir, kamu juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sambal sesuai selera kamu, kok.
3. Wings Melet
Nah, buat kamu yang suka makanan yang kriuk-kriuk dan pedas, ada menu Wings Melet di Ayam Bakar Nelongso yang pas buat kamu. Menu ini terdiri dari 2 buah sayap ayam crispy yang gurih dan kriuk-kriuk, nasi, dan sambal melet yang pedasnya pas di lidah.
Selain itu, ada juga tahu goreng yang empuk dan gurih, serta kremesan yang renyah. Semua bahan ini dipadukan dengan pas dan menghasilkan rasa yang mantap di mulut.
Sayap ayam crispy di Wings Melet ini diproses sempurna sehingga menghasilkan daging yang garing dan gurihnya. Cocok buat kamu yang ingin makan ringan tapi tetap kenyang dan enak.
4. Ayam Kepruk
Ayam Kepruk di Ayam Bakar Nelongso ini punya keunikan tersendiri, yaitu ayam gorengnya dimasak sampai empuk dan dimarinasi sampai bumbu gurihnya meresap ke bagian dalam. Ditambah lagi dengan sambal korek yang bikin rasa pedasnya pas di lidah, jadi kamu pasti bakal ketagihan.
Selain itu, nasi dan tahunya bakal bikin hidangan ini jadi lebih kenyang dan nikmat. Timun segar juga menambah rasa segar di hidangan ini. Nah, buat kamu yang lagi ingin makan ayam goreng tapi ingin mencoba sesuatu yang baru, Ayam Kepruk di Ayam Bakar Nelongso ini wajib kamu coba.
5. Ayam Crispy
Ayam Crispy di Ayam Bakar Nelongso ini punya cita rasa yang unik dan penyajian yang menarik. Sebelum digoreng, daging ayamnya dibumbui dan dibalut tepung gurih. Lalu, ayamnya digoreng dalam minyak panas sehingga bagian kulit luarnya garing dan renyah
Menu ini disajikan dengan sambal korek yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya. Nasi yang lembut dan tahu yang gurih juga bikin makanan ini jadi lebih kenyang dan nikmat. Tak lupa, agar lebih nikmat maka ditambah timun segar.
6. Chicken Pok-Pok
Ayam Bakar Nelongso punya menu ayam crispy varian lain yang tidak kalah enak. Menu ini disebut Chicken Pok-Pok. Menu ini terdiri dari ayam yang digoreng crispy, nasi, dan saus pedas manis yang bikin rasa makanan ini semakin menggoda.
Saus pedas manis yang disajikan bersama ayam crispy ini punya rasa unik. Pedasnya saus akan membuat kamu semangat melahap nasi dan ayamnya.
Baca juga: 12 Menu Ayam Geprek Pangeran Terenak yang Mesti Dicoba
7. Ayam Kampung Bakar
Bagi kamu yang suka dengan cita rasa yang alami dan khas, Ayam Kampung Bakar di Ayam Bakar Nelongso wajib dicoba. Ayam kampung yang digunakan dalam menu ini diolah dengan teknik memanggang yang khas sehingga menghasilkan cita rasa yang kaya dan lezat.
Bumbu rahasia yang digunakan dalam proses pembakaran ayam juga membuat rasanya semakin enak. Nah, dalam menu ini, kamu akan menemukan potongan daging ayam kampung bakar dengan nasi putih, tahu dan cah kangkung segar untuk menemani santapmu.
Menu Bebek
Selain ayam, bebek memang menjadi salah satu menu favorit di Ayam Bakar Nelongso, kamu bisa menemukan berbagai pilihan menu bebek yang siap memanjakan lidahmu. Siap untuk merasakan kelezatan menu bebek di Ayam Bakar Nelongso? Mari kita lihat menu-menu bebek yang tersedia!
1. Bebek Bakar
Bebek Bakar di Ayam Bakar Nelongso dimasak dengan cara dipanggang hingga matang dan berkulit renyah, kemudian disajikan dengan bumbu rica-rica yang khas. Dipadukan dengan nasi, tahu, timun, dan sambal korek yang bisa kamu pilih tingkat kepedasannya, menjadikan menu ini semakin lengkap dan menggugah selera.
Bumbu rica-rica yang pedas membawa kenikmatan tersendiri pada daging bebeknya. Bebek Bakar bisa jadi alternatif menu yang OK kalau kamu ingin makan di Ayam Bakar Nelongso. Yuk, segera mencoba menu Bebek Bakar di Ayam Bakar Nelongso dan nikmati sensasi kuliner yang tak akan terlupakan!
2. Bebek Remuk Sambal Bawang
Ayam Bakar Nelongso juga menyajikan Bebek Remuk Sambal Bawang yang tak kalah menggugah selera. Daging bebek digoreng hingga crispy, kemudian disiram dengan sambal bawang yang menyengat lidah. Sajian ini sempurna disantap bersama nasi hangat, tahu, dan timun.
Untuk kamu yang menyukai kuliner pedas, menu ini pasti cocok di lidahmu. Tapi berhati-hatilah untuk kamu yang tidak begitu menyukai level pedas yang tinggi karena menu ini adalah salah satu menu makanan pedas yang ada di Ayam Bakar Nelongso.
Menu Mie
Menu-menu mie di sini menggunakan jenis mie kecil yang kenyal tanpa kuah. Selain itu, rasa menu mie di sini juga tidak kalah enak dengan menu ayam dan bebeknya. Nah, berikut ini daftar rekomendasi mienya.
1. Mie Bucin
Menu Mie Bucin di Ayam Bakar Nelongso bakal bikin kamu jatuh cinta! Sepiring mie ini disajikan dengan topping abon ayam goreng dan pangsit isi ayam. Jangan lupa, tambahkan kulit pangsit goreng, bawang goreng, dan daun bawang untuk tambahan rasa dan tekstur yang lebih menggugah selera.
Selanjutnya, pilih level pedas yang sesuai dengan selera kamu. Semua disajikan dengan kecap spesial yang membuat setiap gigitan semakin memuaskan. Menu ini wajib kamu coba kalau kamu ingin merasakan sensasi mie yang berbeda.
2. Mie Halu
Siapa bilang mie harus selalu pakai kecap? Menu Mie Halu di Ayam Bakar Nelongso bisa menjadi pilihan alternatifmu untuk kamu yang suka sajian mie asin.
Dengan mie yang kenyal dan gurih, dilengkapi dengan abon ayam goreng, pangsit goreng isi ayam, kulit pangsit goreng, bawang goreng, dan daun bawang, menjadikan Mie Halu semakin spesial.
Kamu bisa memilih level pedas sesuai dengan selera dan pastinya tanpa kecap, sehingga kamu bisa merasakan cita rasa mie yang sesungguhnya. Kamu bisa tambahkan saus sambal jika ingin lebih pedas. Nikmati sensasi makan mie sambil bersimbah keringat karena rasa pedasnya.
Itu dia daftar rekomendasi dari menu-menu di Ayam Bakar Nelongso. Semua menu di sini terbuat dari bahan-bahan berkualitas dan diolah dengan teknik yang tepat untuk menghasilkan rasa yang lezat. Jadi, kapan mau coba menu-menu dari resto ini?
