10 Menu di Makaroni Ngehe, Jajanan yang Bikin Nostalgia

Ditulis oleh Siti Hasanah

Anak Zaman Now pasti tahu apa itu Makaroni Ngehe. Camilan kekinian ini menggunakan bahan utama makaroni yang digoreng dan dikemas dalam kemasan praktis.

Makaroni Ngehe mulai beroperasi sejak tahun 2013 di Jakarta, tepatnya di bilangan Universitas Bina Nusantara. Sama seperti camilan hits di masa ini, Makaroni Ngehe punya level pedas yang bisa disesuaikan dengan selera.

Ngomong-ngomong soal kata “Ngehe” di nama brand-nya, sang pemilik menceritakan bahwa makaroni ini menggambarkan perjalanan hidupnya yang naik turun. Menurutnya, kata “ngehe” itu adalah umpatan.

Nah, seiring waktu, brand camilan ini menambah menu produk jualannya. Jadi, kamu tidak hanya akan menemukan makaroni saja di sini. Berikut ini menu-menu lezat di Makaroni Ngehe

1. Mahe Kering

Menu dari Makaroni Ngehe ini merupakan salah satu menu yang difavoritkan oleh pelanggan di gerai snack ini. Mahe Kering merupakan makaroni bantet dimana ia tidak mengembang saat dimasak.

Berbeda dari makaroni lain yang ukurannya menjadi lebih besar saat terkena minyak panas, varian Mahe Kering ini ukurannya tidak berubah, tapi teksturnya menjadi lebih renyah setelah digoreng.

Mahe Kering disajikan dengan beberapa bumbu pilihan, seperti asin, keju dan lain-lain. Kamu bisa pilih bumbu favoritmu sekaligus pilih level kepedasan sesuai selera.

Oh ya, selain itu pula, Makaroni Ngehe menyediakan beberapa pilihan kemasan, mulai dari kemasan bungkus kecil 90 gr, kemasan stoples kecil isi 150 gr, dan topes reguler isi 230 gr.

2. Mahe Basah

Mahe Basah adalah varian menu lain yang bisa kamu pilih dari Makaroni Ngehe. Menu ini merupakan makaroni yang lembek yang dimasak dengan minyak panas. Mahe Basah dibuat dari makaroni yang direndam selama beberapa waktu sebelum digoreng.

Untuk mendapatkan tekstur makaroni yang kenyalnya pas, gerai camilan satu ini menggunakan air hangat. Nah, setelah tidak terlalu lembek, makaroni dimasak dan dibumbui sesuai pesanan pelanggan. Mahe Basah tersedia dalam kemasan bungkus isi 140 gr.

3. Mahe Campur

Untuk kamu yang ingin merasakan kelezatan Mahe Kering dan Mahe Basah bisa pilih menu yang satu ini. Sesuai dengan namanya, kamu bisa mencampur berbagai menu Makaroni Ngehe dalam satu kemasan.

Dalam satu kemasannya, kamu bisa mendapatkan dua jenis makaroni. Selain itu, kamu bisa pilih bumbunya sesuai selera, ada bumbu asin, ada pula bumbu balado dan keju. Jangan lupa untuk menyesuaikan level pedas yang cocok dengan seleramu. Mahe campur tersedia dalam kemasan 100 gr.

4. Mahe Bihun Krenyes

Jajanan bihun krenyes bikin nostalgia. Anak gen 90-an pasti hafal benar kalau jajanan ini termasuk favorit di masa Sekolah Dasar. Untuk kamu yang ingin bernostalgia dengan kenangan masa kecil, kamu bisa beli menu satu ini di Makaroni Ngehe.

Untuk yang belum tahu, bihun krenyes itu adalah bihun yang digoreng dalam minyak panas, sehingga teksturnya menjadi garing.

Mahe Bihun Krenyes tersedia dalam beberapa ukuran, seperti ukuran stoples isi 110 gr, ukuran stoples kecil isi 70 gr, dan ukuran kemasan isi 40 gr. Bihun krenyes pas disantap dengan bumbu asin dan level pedas yang tidak terlalu tinggi.

Selain bikin lidah aman, level pedas yang sedang bisa bikin lidah mencecap rasa bihun yang gurih. Jadi, bisa lebih dinikmati.

5. Otak-Otak Mahe

Otak-otak adalah salah satu jajanan street food yang banyak dijumpai. Jajanan satu ini terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung. Di Makaroni Ngehe, otak-otak merupakan salah satu menu baru non-makaroni yang banyak digemari.

Otak-otak dari gerai satu ini digoreng kering, namun masih terasa lembut bagian dalamnya. Teksturnya yang kenyal pas dikombinasikan dengan bumbu yang ada di sini. Kamu bisa pesan Mahe Otak-Otak dengan level pedas yang sanggup kamu atasi. Tapi jangan terlalu pedas agar rasa gurih otak-otaknya yang asli masih tetap terasa.

Makaroni Ngehe mengemas menu ini dalam kemasan bungkus yang isinya 100 gr. Kalau masih kurang, kamu bisa pesan satu atau dua bungkus lagi. Lalu, makan bareng sembari nonton film kesukaanmu.

6. Mahe Mie Kriuk

Selain bihun krenyes, mie kriuk juga merupakan jajanan tempo dulu yang saat ini sudah jarang ditemui. Beruntung Makaroni Ngehe punya menu ini yang bisa bikin kita ingat kenangan masa kecil.

Mie kriuk adalah jajanan yang terbuat dari mie dan digoreng gering. Ada bumbu tambahan yang bikin rasanya makin nikmat. Mie kriuk tersedia dalam beberapa varian kemasan, seperti ukuran kemasan kecil isi 65 gr, stoples kecil ukuran 80 gr, dan stoples reguler isi 110 gr.

7. Mahe Mie Lidi

Ini dia varian mie lidi favorit anak-anak SD yang masih eksis sampai sekarang. Mie lidi paling enak dinikmati dengan bumbu asin dan level pedas yang tinggi.

Anak zaman dulu biasanya berlomba menghabiskan mie lidi pedas bersama temannya. Kompetisi ini tidak berhadiah apa pun, tapi membuat momen makan mie lidi jadi tambah seru. Kalau kamu tertarik, Makaroni Ngehe punya mie lidi lezat yang dijual dalam kemasan per 60 gr.

Mie lidi ini bisa kamu pilih dengan dua rasa, yaitu asin dan pedas. Untuk yang varian pedas, rasanya tetap nagih tapi enggak bikin kamu kewalahan saat menyantapnya. Lalu, tekstur lidinya juga punya kriuk yang pas sehingga masih aman dikonsumsi oleh anak-anak.

8. Mahe Usus Goreng

Kalau kamu jalan-jalan keluar, kamu pasti melihat ada banyak pedagang yang menjual usus goreng. Pedagang usus goreng menjajakan dagangannya dengan gerobak. Nah, mereka biasanya membumbui usus gorengnya dengan satu bumbu saja, yaitu asin. Lalu, ada bubuk cabe sebagai opsi lainnya.

Nah, penggemar usus goreng wajib coba camilan dari Makaroni Ngehe ini. Usus goreng dari gerai ini dibalut dengan tepung renyah yang rasanya gurih. Rasa ususnya tidak amis, sehingga kamu bisa merasakan gurih yang nikmat di setiap gigitannya.

Usus goreng di Makaroni Ngehe tersedia dalam kemasan 70 gr, 150 gr yang dikemas dalam stoples kecil, lalu ada kemasan stoples besar isi 120 gr.

9. Mahe Cimol

Selain usus goreng, otak-otak dan bihun krenyes, cimol adalah salah satu street food paling laris, terutama di daerah Jawa Barat. Cimol ini adalah jajanan yang terbuat dari tepung tapioka yang dibentuk bulat-bulat dan digoreng.

Makaroni Ngehe punya cimol yang lezat lho. Cimol di sini adalah jenis cimol yang mengembang, bukan cimol bantet. Kalau kamu menyukai rasa pedas, kamu bisa pesan Mahe Cimol dengan level pedas yang tinggi. Sekali lahap, pasti ketagihan.

10. Mahe Cihu

Cihu adalah jajanan yang terbuat dari tepung tapioca dan tahu. Di Bandung, jajanan ini populer dan favorit anak-anak. Cihu buatan Makaroni Ngehe ini punya tekstur kenyal dengan isian yang lembut. Pilih bumbu keju dan beri bubuk cabe dengan tingkat pedas yang pas. Jangan heran kalau kamu ketagihan dengan rasanya.

Cihu mungkin terbilang baru di ranah street food. Tapi jajanan satu ini digemari oleh para pecinta jajanan karena rasanya yang gurih. Bahkan dinikmati dengan bumbu asin saja, cihu sudah lezat lho. Mahe cihu goreng disajikan dalam kemasan bungkus isi sekitar 80 gr.

Nah, itulah beberapa menu jajanan makaroni di Makaroni Ngehe. Gerai satu ini menjajakan street food tradisional dalam kemasan modern. Menunya mungkin terlihat sederhana, tapi rasanya juara. Apalagi kemasan yang praktis membuat para pelanggan menyukainya.

Gerai Makaroni Ngehe sudah ada banyak di beberapa kota di Indonesia. Selain di Jakarta, gerai camilan ini bisa kamu temukan di Bandung, Bogor, Depok, Pamulang, Bekasi, Karawang, Yogyakarta, Purwokerto, Semarang, sampai Malang.

Kategori: Tips Liburan

Tag: Tips Kuliner