10 Makanan Ringan Khas Batam dengan Beragam Rasa Memikat

Batam lebih dikenal sebagai daerah  yang menjual barang elektronik dengan harga-harga yang miring. Tetapi sesungguhnya Batam juga menawarkan makanan ringan yang enak untuk kamu coba. Ingin belanja makanan ringan khas Batam yang enak-enak? Berikut ini adalah ulasan beberapa makanan ringan yang dapat kamu cicipi saat berlibur ke Kota Batam.

1. Luti Gendang

Luti gendang merupakan camilan yang berbentuk roti yang dimasak dengan cara digoreng bukan di panggang seperti roti pada umumnya. Luti gendang memiliki tekstur roti yang renyah pada bagian luar, dan terasa lembut pada bagian dalamnya. Roti ini biasanya berisikan abon ikan yang gurih.

Luti gendang berbentuk seperti kroket, dengan warna yang kecoklatan. Kamu bisa menyantap makanan ringan ini sebagai teman minum kopi atau juga teh hangat. Rotinya yang wangi akan menggugah selera kamu untuk mencobanya, roti ini termasuk roti yang populer di daerah Batam.

Luti gendang merupakan penganan yang banyak dicari wisatawan karena sangat praktis dan dapat mengenyangkan. Apalagi dengan tambahan rempah-rempah khas Indonesia yang membangkitkan ras lapar. Luti gendang sendiri dijual dengan harga sekitar Rp4.000. 

2. Bingka Bakar

Bingka bakar merupakan kue yang awalnya merupakan penganan kerajaan Melayu, yang biasanya hanya ada pada saat upacara besar. Tetapi kini sajian ini bisa disajikan untuk siapa saja, termasuk rakyat biasa. Dan kini makanan ini menjadi makanan populer dari daerah Batam.

Kue bingka bakar tetap mempertahankan bentuknya yang seperti bunga yang sedang mekar dari Zaman dahulu. Kudapan ini merupakan makanan dengan bahan dasar tepung, telur santan , garam dan gula. Rasa yang original dari kue ini adalah bikang bakar dengan rasa pandan.

Saat ini kue ini tak hanya memiliki rasa pandan tetapi berbagai varian rasa. Kue manis ini memiliki tektur yang lebih padat daripada bika ambon. Kue ini dimasak dengan cara dipanggang , tidak seperti kue yang sejenis yang dimasak dengan cara dikukus, dengan diberi tambahan berupa kukus kentang.

3. Bilis Molen

Jika kamu melihat penampakan dari bilis molen seperti model molen  tetapi kecil, dan apa yang membuat bilis molen khas batam ini istimewa? Jika molen biasanya berisikan pisang, untuk bilis molen mereka menggunakan ikan bilis sebagai bahan isiannya, yang lalu dililit dengan kulitnya dari tepung.

Kue bilis molen memiliki cita rasa manis yang diperoleh dari kulitnya, dan juga memiliki rasa gurih dari isiannya yang berupa ikan bilis. Molen ini dimasak dengan cara digoreng dan memiliki ukuran yang kecil.

4. Kue Batang Buruk

Kue batang buruk merupakan kue kering yang bisa hadir pada saat hari raya Idul Fitri. Kue ini disajikan untuk para tamu yang datang untuk bertandang. Walau memiliki nama yang tidak indah, kamu tidak boleh meragukan kelezatannya. Kue ini dipercaya telah ada sejak zaman kerajaan dahulu

Tampilan dari kue ini memang tidak terlalu cantik, tetapi memiliki rasa yang istimewa. Terkadang kue ini akan membuat baju kamu kotor dengan remahannya yang berjatuhan. Kue ini memiliki rasa yang gurih saat kamu menggigitnya. Kue ini juga dijual dengan harga yang cukup terjangkau.

5. Keripik Kari

Keripik kari merupakan keripik yang dibuat dalam sebuah industri rumahan. Keripik ini dibuat dengan menggunakan bahan seperti terigu, daun kari, gula, dan juga gong-gong. Apa itu gong-gong? Gong-gong merupakan satu biota laut yang terdapat di daerah Kepulauan Riau.

Gong-gong memiliki aroma yang sangat kuat dan juga rasa yang gurih serta bergizi. Tetapi saat ini selain keripik dengan citarasa gong-gong, ada juga keripik dengan rasa udang dan juga habbatussauda. keripik ini dapat kamu cicipi mulai dari harga 20- 75 ribu rupiah untuk setiap bungkusnya

6. Otak-Otak Khas Batam

Kamu pastinya sering mendengar penganan bernama otak-otak. Otak-otak sendiri merupakan penganan khas dari Melayu. Otak-otak khas Batam ini merupakan penganan yang menggunakan ikan makarel sebagai bahan dasarnya. Ikan ini dicampur dengan tepung sagu, santan,  dan juga telur.

Agar rasanya lebih nikmat kamu tidak boleh lupa untuk mencampurkan bumbu dan juga rempah-rempah, sehingga memiliki rasa yang khas dan unik. Otak-otak khas Batam ini dibuat dengan tanpa menggunakan pengawet. Otak-otaknya biasanya dibungkus dengan menggunakan daun kelapa.

Otak-otak dapat kamu masak dengan cara digoreng ataupun dengan dipanggang. Kini otak-otak juga memiliki beragam bahan yang digunakan, seperti otak-otak cumi, atau juga campuran antara ikan dan cumi. Jika kamu ingin mencicipi otak-otak kamu dapat membelinya dengan harga yang cukup murah.

 7. Cake Pisang Villa

Dari namanya kamu pasti sudah bisa menebak kalau kue ini memiliki bahan dasar pisang. Pisang dengan rasa yang khas dari pisang ini memiliki tekstur kue yang lembut dan rasa yang legit. Selain dari rasa pisang yang original kamu juga dapat merasakan rasa dari coklat, kacang, dan juga keju.

Cake ini dapat bertahan cukup lama, sehingga kamu dapat menjadikannya sebagai buah tangan. Kue ini merupakan penganan yang cukup populer di Batam. Untuk merasakan kenikmatan cake pisang dengan beragam rasa ini kamu cukup mengaluarkan uang sekitar Rp35.000-Rp53.000.

8. Brownies Lava

Jika kamu pencinta makanan dengan rasa cokelat, kamu harus mencoba makanan ringan brownies lava khas Batam. Seperti namanya brownies ini memiliki hal unik, yaitu saat kuenya dipotong maka kue tersebut akan mengeluarkan lelehan coklat yang hampir mirip dengan lelehan lava.

Brownies lava kini memeliki beragam rasa yang dapat kamu coba, di antaranya ada yang memiliki rasa kacang, chesecake, dan juga blackforest. Saat ini brownies lava sering dijadikan oleh-oleh dari kota Batam. Untuk harganya dibanderol dengan harga sekitar Rp45.000 untuk satu dusnya.

9. Rocklate

Makanan ringan yang satu ini juga sering dijadikan oleh-oleh saat wisatawan berkunjung ke daerah Batam. Makanan ringan yang berbahan dasar cokelat, merupakan perpaduan unik antara  marshmallow dan juga kacang panggang yang gurih, serta tidak lupa dengan biskuit yang renyah.

Ada banyak varian rasa yang dapat kamu coba dari makanan ringan ini, diantaranya rasa strawberry chocolate, chocochip chocolate, crunchy dark chocolate. Coklat ini dibanderol dengan harga sekitar Rp20.000  – Rp50.000, bergantung ukuran dari coklat yang kamu beli.

10. Layer Cakes

Jika kamu melihat penampilannya kue ini pasti langsung mengatakan kalau itu kue lapis. Layer cakes memang kue lapis legit yang di Batam lebih dikenal dengan nama layer cakes. Kue ini memiliki rasa yang manis dan kuenya bertekstur lembut saat menyentuh lidah dan juga memiliki aneka rasa.

Kue yang dibuat dengan tepung terigu ini sangat mudah untuk kamu temukan jika ingin menjadikannya oleh-oleh untuk dibawa pulang. Harga dari kue ini juga cukup terjangkau oleh dompetmu. Kamu bisa membelinya dengan beragam ukuran yang tersedia.

Itu dia makanan ringan dari Batam yang bisa kamu cicipi saat kamu singgah di kotanya. Selain kamu cicipi kamu juga dapat menjadikan makanan ringan itu buah tangan untuk di bawa pulang. Jangan lupa untuk mencoba salah satu penganan diatas saat kamu datang ke Kota Batam.