Nikmati 10 Dessert Cake Incaran Banyak Pembeli di Gormeteria

Kota Bandung tak pernah kekurangan tempat untuk kulineran. Selalu ada resto atau kafe baru yang bermunculan. Bahkan, beberapa resto dan kafe tersebut sampai viral dan diburu oleh para penikmat kuliner dari berbagai kota.

Dan, salah satu café yang pernah viral adalah Gormeteria. Restoran ini kerap diburu oleh para wisatawan yang datang ke kota Bandung, sehingga tak mengherankan kalau tempat ini selalu penuh.

Yang membuat orang tertarik untuk mampir ke Gormeteria, selain karena makanannya, adalah desain interiornya yang terlihat elegan, mewah dan menarik. Salah satunya adalah penampakan muka gorila yang menjadi ciri khasnya.

Sementara itu, kuliner yang banyak digemari oleh pengunjung adalah dessert bernama Thai Tea Layer Cake. Namun, tak hanya itu masih ada kue-kue dan menu lainnya yang menggugah selera. Yuk, intip beberapa menunya di sini!

1. Thai Layer Cake

Ini nih dessert cake yang membuat para pengunjung Gormeteria penasaran, Thai Layer Cake. Jadi, kue ini sedang hype sekarang, yaitu mille crepes. Yang unik dari mille crepes ini adalah bahan pembuatannya yang menggunakan thai tea. Mungkin menu mille crepes dengan rasa thai tea masih jarang ditemukan, tapi kamu bisa menemukannya di Gormeteria.

Tiap helai crepe-nya super tipis. Di tiap helainya diberi thai tea cream. Setelah kedua hal tadi disatukan maka tekstur kuenya menjadi cukup lembut dan semi-melting saat masuk di mulut. Rasa cake-nya manis, tapi manisnya tidak berlebihan. Kamu masih bisa merasakan rasa thai tea-nya pada kue ini.

Thai Layer Cake ditemani dengan saus thai tea yang memiliki tekstur kental. Rasa thai tea-nya cukup kuat dan tidak terlalu manis, sehingga tidak enek ketika disantap bareng dengan kuenya yang sudah manis. Di dalam sausnya terdapat beberapa potong boba.

2. Matcha Mochi Mille Crepes

Dessert cake kedua yang juga tak kalah populernya di kalangan pengunjung Gormeteria ini masih berupa mille crepes. Namanya adalah Matcha Mochi Mille Crepes. Kue layer dengan cita rasa Jepang ini banyak diincar oleh mereka yang ingin mencoba menu mille crepes selain Thai Layer Cake.

Sama halnya dengan Thai Layer Cake, tekstur tiap lapisan Matcha Mochi Mille Crepe juga lembut dan super creamy. Meski kuenya terasa manis, tapi masih ada rasa pahit khas matcha. Di atasnya diberi topping mochi yang teksturnya sangat lembut.

Matcha Mochi Mille Crepes juga ditemani dengan saus green tea. Rasa sausnya tidak terlalu manis, jadi menyeimbangkan rasa manis pada crepes-nya. Kalau kamu mengaku penyuka matcha, jangan lewatkan menu yang satu ini.

3. Milo Dino Mille Crepes

Jika menu mille crepes sebelumnya cocok untuk penggemar matcha, mille crepes yang satu ini cocok untuk penyuka cokelat. Tiap lembar crepe milo-nya terasa lembut dan lembarannya juga tipis. Crepes-nya yang manis itu disatukan oleh soft cream.

Seperti mille crepes sebelumnya, Milo Dino Mille Crepes juga diberi saus. Dan sepertinya saus menjadi ciri khas dan pembeda mille crepes Gormeteria dari toko kue, resto atau dessert cafe lainnya. Saus milo dengan crumbs menjadi teman untuk milo crepes-nya. Rasanya sausnya agak pahit sehingga dapat mengimbangi manisnya millo crepes.

Ketika membeli kue ini, kamu akan mendapatkan satu slice kue yang cukup besar. Saking enaknya rasa Milo Dino Mille Crepes ini, sampai-sampai ada seorang reviewer yang memberi angka 9.5/10 di situs review. Kamu setuju?

4. Nutella Ferrero Mille Crepes

Sumber: pergikuliner.com

Lagi-lagi penggemar cokelat akan dimanjakan oleh dessert cake dari Gormeteria. Pasti kamu sudah kenal Nutella dan cokelat Ferrero Rocher, kan? Kelezatan keduanya sudah tak perlu diragukan lagi. Nah, di Gormeteria, Nutella dan Ferrero Rocher disatukan dalam satu dessert cake bernama Nutella Ferrero Mille Crepes.

Milo Dino Mille Crepes saja sudah sangat berasa cokelatnya, apalagi yang satu ini, sangat cokelat sekali. Tak hanya rasa cokelat di sini juga ada rasa kacang sehingga membuat rasanya lebih nikmat. Crepes-nya diisi dengan cokelat Ferrero dan kemudian disiram dengan saus cokelat.

Menurut reviewer yang mencoba menu ini, kacang pada menu ini memberikan sensasi crunchy dan ini jadi pembeda kue tersebut dari Milo Dino Crepes.

5. Durian Layer Cake

Penyuka durian, kumpul! Gormeteria punya menu khusus untuk kamu pecinta buah dengan aroma khas ini. Kamu bisa mencicipi durian dalam Durian Layer Cake. Kue ini berupa mille crepes yang berwarna hijau. Duriannya bisa kamu rasakan pada krim durian yang menjadi pelapis pada mille crepes-nya.

Tak hanya dalam krim, kamu juga bisa merasakan durian pada sausnya yang menemani kue cantik ini. Porsi durian dalam sausnya yang kental banyak sekali sampai rasa duriannya itu begitu kuat.

Kamu juga bisa menemukan potongan durian dalam sausnya. Maka tak mengherankan kalau aroma duriannya tercium sekali di kue ini. Yakin nggak mau coba?

Baca juga: 10 Kuliner Asian Dessert di Bandung yang Recommended

6. Peanut Butter Cheesecake

Bagaimana rasanya cheesecake digabung dengan peanut butter? Kamu akan tahu jika singgah di Gormeteria dan memesan menu Peanut Butter Cheesecake. Kalau kamu penyuka asin dan gurih peanut butter serta keju, menu ini cocok sekali untuk kamu.

Kue ini merupakan kombinasi lezat dari cokelat, kacang tanah, dan caramel. Ada warna cokelat dan keju di bagian dalamnya juga di luar Peanut Butter Cheesecake. Peanut butter-nya tak hanya berasa asin, tapi ada juga rasa manisnya. Meskipun teksturnya terlihat kokoh, kue ini justru akan meleleh saat dimakan.  Lalu, bagian Topping-nya diberi wafer dan cokelat Ferrero.

7. Es Podeng Cake

Apakah kamu pernah tahu es podeng? Nama lain dari es puter ini adalah kuliner khas Jakarta. Nama podeng asalnya dari bahasa Madura. Es ini berasal dari Garut dan para pedagang membawanya ke Jakarta. Gormeteria memiliki kue dengan rasa es podeng yang bernama Es Podeng Cake.

Kuenya berupa chiffon pandan yang diisi dengan coconut buttercream yang memiliki beragam rasa dan jelly cendol. Di atasnya diberi topping ketan hitam, irisan kelapa muda, kacang panggang dan meises cokelat. Manisnya kue ini pas banget. Rasa yang unik dari es podengnya menjadikan Es Podeng Cake kue yang tak boleh dilewatkan.

8. Thai Tea Cake

Jika sebelumnya kamu sudah dikenalkan pada kue Thai Layer Cake, di Gormeteria ada menu cake lain dengan rasa thai tea, yaitu Thai Tea Cake. Berbeda dari Thai Layer Cake yang berbahan crepes, Thai Tea Cake ini menggunakan thai tea chiffon cake. Tekstur kuenya lembut dan ditambah dengan krim yang rasa manisnya pas.

Jangan lupakan sausnya. Kue ini juga memiliki saus yang enak. Lalu, rasa manis pada saus thai tea tidak berlebihan. Ada tambahan boba pada sausnya sehingga menambah kenikmatan saat menyantap kuenya. Meski kue ini hanya berupa 2 layer chiffon cake, tapi rasanya luar biasa.

9. Salted Egg Chocolate Lava

Seperti apa rasanya kuning telur dipadukan dengan cokelat? Keunikan rasa itu akan kamu temui dalam menu Salted Egg Chocolate Lava. Beberapa pengunjung Gormeteria awalnya ragu untuk memesan kue ini karena namanya terdengar aneh. Namun ternyata perpaduan cokelat dengan salted egg itu pas banget, lho!

Kue ini seperti kue choco lava biasa, tapi isinya bukan lelehan cokelat melainkan lelehan kuning telur asin. Saat dipotong, lelehan salted egg itu akan keluar dari dalam kue cokelat. Rasa manis dan asin di kue ini saling melengkapi, apalagi jika disantap saat masih panas karena akan meleleh di mulut. Oh iya, kue ini juga disajikan dengan es krim.

10. Strawberry Shortcake

Kue ini sudah tidak asing lagi karena anyak ditemui di toko-toko kue, dessert cafe atau restoran. Strawberry Shortcake adalah sejenis kue yang terdiri dari dua atau tiga lapisan kue sponge yang cheesy dan lembut dengan lapisan krim segar di antara setiap lapisan. Kue ini biasanya dilapisi dengan potongan buah stroberi segar dan whipped cream di atasnya.

Untuk rasanya, kue ini punya rasa manis dan segar dengan kombinasi rasa krim yang lembut dan keasaman buah stroberi. Kue ini cocok untuk menghilangkan stres sambil ditemani satu cangkir teh atau kopi.

Nah, itulah 10 jenis dessert cake dari Gormeteria yang terkenal dengan Thai Layer Cake-nya dan juga keunikan interior ruangannya. Resto ini memiliki spot untuk berfoto yang instagramable, sehingga banyak pengunjung yang tertarik untuk mampir.

Di Gormeteria tak hanya tersedia dessert, ada beragam menu lainnya yang bisa kamu cicipi. Ada menu pasta & noodle, sandwich & burger, pastry, steik, sup, salad, omelette, snack, dan lain-lain. Jadi sebelum menyantap dessert-nya, kamu bisa coba menu utamanya terlebih dulu. Apakah weekend ini tertarik untuk mampir ke Gormeteria?