10 Makanan Khas Jember untuk Dicoba Para Petualang Kuliner
Kalau mendengar nama Kota Jember, orang akan teringat dengan event besar yang selalu diselenggarakan di kota ini, yaitu Jember Fashion Carnaval. Maka tak heran jika kota ini berjuluk kota karnaval. Jember merupakan bagian dari Provinsi Jawa Timur. Tak hanya karnaval, kota Jember juga memiliki beragam kuliner khas yang lezat.
Apakah kamu pernah mendengar nama nasi langgi, longtong kupang, atau pecel gudeg? Itu adalah sebagian dari kuliner yang bisa kamu temui saat berjalan-jalan ke Kota Jember. Kalau ingin tahu makanan khas Jember lainnya dan mendapatkan referensi kuliner dari kota karnaval ini, simak ulasannya berikut ini ya!
1. Nasi Langgi
Salah satu makanan khas Jember yang menarik untuk dicicipi adalah nasi langgi. Nasi langi adalah nasi yang berisi daging sapi, sambal goreng tempe dan kentang, bumbu bali, telur asin, abon sapi, mentimun, petis, dan sambal. Menu khas Jember ini bisa dengan mudah ditemui di warung makan di kota Jember.
Mungkin nama makanan dari kota Jember ini masih asing di telingamu, mungkin kamu lebih mengenal nasi ini dengan nama nasi campur. Banyak kedai dan restoran di Jember yang menyajikan nasi langgi yang lengkap dengan menunya.
Jika kamu berkunjung ke kota Jember dan ingin mencicipi nasi langgi, ada satu tempat yang bisa kamu kunjungi untuk menikmati kuliner Jember ini. Mampirlah di Depot Jawa Timur yang lokasinya berada di Jalan Gatot Subroto. Rasakan kelezatan nasi langgi dari Jember.
2. Soto Ayam Dahlok
* sumber: rullytricahyono.com
Soto memang sudah menjadi makanan khas Indonesia. Makanan ini bisa ditemukan di daerah-daerah lain di nusantara. Ada soto bandung, soto betawi, soto banjar, soto madura, soto mie bogor, soto lamongan dan juga tak ketinggalan soto khas dari Jember yaitu Soto Ayam Dahlok.
Saat liburan ke Jember dan ingin mencicipi sarapan khas kota ini, cobalah makan soto ayam dahlok. Bahan yang digunakan dalam soto ini adalah ayam kampung, kentang goreng dadu, jeroan, telur rebus serta irisan tomat. Sentuhan akhirnya diberi taburan bawang goreng supaya tambah wangi.
Proses pembuatan Soto Ayam Dahlok pun masih tradisional agar cita rasa soto ini tetap lezat. Soto ini dimasak dalam kuali berukuran besar sekali. Soto Ayam Dahlok masih masih menggunakan resep yang sama sejak tahun 1958 sehingga soto ini menjadi soto legendaris di Jember.
3. Pecel Gudeg
* sumber: nadafm-stainjbr.blogspot.com
Apakah kamu hafal jenis-jenis pecel yang ada di Indonesia? Di Nusantara ini ada berbagai jenis pecel, dari mulai pecel ponorogo, pecel tumpang, pecel bledek, pecel turi, pecel kecombrang dan satu lagi khas Jember yaitu pecel gudeg. Jika dilihat dari namanya ini seperti perpaduan antara pecel dan gudeg.
Makanan khas Jember ini memang unik sekali karena merupakan campuran antara nasi pecel dengan gudeg. Jadi ini adalah gudeg dari kota Yogyakarta yang dipadukan dengan pecel khas Jawa Timur. Isinya lengkap, ada krecek, potongan daging, rempeyek, kacang panjang dan juga sambal pecel yang khas.
Satu porsi pecel gudeg dihidangkan lengkap dengan lauk lainnya yang bisa kamu pilih sesuai selera. Dan karena itulah harganya pun bergantung lauk yang kamu tambahkan. Semakin banyak pilihan lauk yang kamu tambahkan, tentunya harganya pun semakin mahal tapi masih tetap terjangkau.
4. Bakso Kabut
Satu lagi hidangan khas Indonesia yang bisa ditemui di mana saja, yaitu bakso. Makanan ini pun punya banyak ragamnya, ada baso malang, bakso solo, bakso cuanki, bakso pentol, bakso goreng, bakso kerikil, bakso balungan, dan dari kota Jember ada bakso kabut.
Namanya seperti menyiratkan makanan ini tak terlihat karena ada kata kabut di belakangnya. Ternyata bakso kabut adalah bakso diberi campuran telur yang membungkus baso tersebut. Yang unik lagi dari bakso ini adalah telurnya berisi potongan daging sapi. Ide ini muncul dari Juhariyah, pemilik bakso kabut.
Makanan khas Jember ini bisa kamu temui dari mulai pagi hari hingga malam, sekitar pukul 08.00 pagi sampai 22.00. Kapanpun ingin mencicipi bakso ini, kamu bisa meluncur langsung ke tempatnya. Harganya murah meriah tapi dipastikan perutmu kenyang.
5. Pecel Pincuk Garahan
Salah satu kuliner lezat asli dari Jember yang tak kalah enaknya dan masih berupa pecel adalah pecel pincuk garahan. Karena namanya memiliki kata pincuk maka pecel ini penyajiannya dipincuk menggunakan daun pisang. Pecel ini menambahkan tauge dan sayur gundo pada isiannya.
