10 Menu Pilihan di Bandar Djakarta, Aneka Seafood Live dan Fresh

Ditulis oleh Sri Sulistiyani

Aneka hidangan laut memang memiliki cita rasa unik yang membuatnya banyak disukai orang. Beragam restoran yang menyajikan hidangan seafood pun bermunculan.

Bagi kamu yang ingin puas menikmati aneka sajian seafood, kamu bisa berkunjung ke salah satu restoran seafood yang bernama Bandar Djakarta.

Restoran khusus seafood Bandar Djakarta ini juga memiliki konsep unik karena adanya pasar ikan dimana kamu bisa memilih live & fresh seafood. Hal ini membuat semua olahan seafood yang disajikan di Bandar Djakarta dipastikan segar dan berkualitas.

Aneka seafood di Bandar Djakarta juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan dengan bumbu khas yang bisa kamu pilih. Penasaran dengan aneka seafood yang tersedia di Bandar Djakarta ini? Berikut beberapa menu diantaranya yang bisa kamu pilih!

1. Ikan Steam Hongkong

Di Bandar Djakarta, kamu bisa menemukan aneka ikan segar hingga ikan hidup yang berkualitas. Aneka pilihannya pun beragam, mulai dari ikan air tawar hingga ikan air laut. Ikan-ikan ini juga bisa kamu pilih dengan beraneka macam olahan, salah satu yang cukup diminati adalah olahan Ikan Steam Hongkong.

Ikan steam Hongkong merupakan sajian khas Tiongkok dimana ikan diolah dengan cara di-steam atau dikukus bersama aneka bumbu rempah.

Menu ini akan memberikan tekstur ikan yang lembut dan cita rasa yang gurih. Setelah di-steam, ikan kemudian disajikan dengan lumuran saus Hongkong yang dibuat dari paduan kecap asin yang kaya rempah.

2. Cumi Saus Telur Asin

Menu seafood lainnya yang banyak disukai oleh para pecinta seafood adalah olahan cumi-cumi. Di Bandar Djakarta, kamu juga bisa menemukan cumi-cumi yang segar dan berkualitas. Ada banyak pula pilihan saus yang tersedia untuk sajian cumi ini, salah satunya adalah menu Cumi Saus Telur Asin.

Pada menu Cumi Saus Telur Asin, cumi yang sudah kamu pilih akan digoreng dan diolah dengan saus telur asin yang membuatnya menjadi terasa super gurih. Kuning telur asin yang dipadukan dengan cumi pun akan membuat menu ini terasa creamy saat kamu menikmati lelehan saus telur asinnya.

3. Kepiting Saus Butter Garlic

Beraneka macam kepiting juga tersedia di Bandar Djakarta. Di sini, kamu bisa memilih kepiting dari beragam jenis, seperti aneka kepiting jantan mulai dari ukuran medium sampai extra-extra large.

Ada pula jenis kepiting rajungan atau kepiting soka. Sajian kepiting ini bisa diolah dengan beraneka macam saus, salah satunya Kepiting Saus Butter Garlic.

Pada menu Kepiting Saus Butter Garlic ini, daging kepiting yang dikenal lembut dan gurih akan dipadukan dengan caramelized butter. Paduan ini akan memberi sensasi rasa gurih, manis, dan pedas dari mentega dan bawang putih. Bawang putih juga akan memberi aroma yang begitu wangi pada menu ini.

4. Udang Bakar Madu Pedas

Menu seafood lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah udang. Di Bandar Djakarta, ada beragam varian udang yang bisa kamu pilih. Mulai dari udang ronggeng, udang vaname, udang galah, udang pancet, udang peci, hingga udang api.

Setiap varian udang juga bisa dipilih dalam berbagai ukuran, mulai dari ukuran besar, ukuran super, hingga ukuran jumbo. Udang ini bisa kamu pilih menjadi beraneka macam olahan, salah satunya menjadi menu Udang Bakar Madu Pedas.

Pada menu ini, udang akan dibakar dan diberi saus madu serta aneka bumbu rempah lainnya. Perpaduan ini akan memberi cita rasa udang yang gurih berpadu dengan saus pedas manis yang meresap hingga ke daging udangnya.

5. Kerang Kampak Steam Bawang Putih

Pilihan seafood lainnya yang bisa kamu pilih di Bandar Djakarta adalah aneka kerang. Kerang yang tersedia di Bandar Djakarta juga sangat beragam jenisnya.

Kamu bisa memilih berbagai varian, mulai dari kerang dara, kerang batik, kerang ijo, kerang bambu, kerang salju, kerang tanggal, kerang bulu, kerang madu, kerang tahu, kerang totok, hingga kerang kampak.

Aneka kerang ini juga tersedia dalam beragam pilihan saus, salah satunya seperti menu Kerang Kampak Steam Bawang Putih ini. Kerang akan dikukus atau di-steam serta bawang putih dan aneka bumbu lainnya lalu diberi siraman saus kecap tim. Sajian kerang ini bisa kamu nikmati langsung dari cangkang kerangnya.

6. Lobster BBQ with Cheese

Lobster yang merupakan item seafood premium dan berkualitas juga tersedia di Bandar Djakarta. Beragam varian lobster juga bisa kamu pilih di sini, mulai dari lobster bambu hijau hingga lobster mutiara. Ukurannya pun bervariatif mulai dari ukuran kecil hingga jumbo.

Salah satu menu olahan lobster yang bisa kamu coba adalah Lobster BBQ with Cheese. Pada menu ini, lobster akan dimasak dan diberi saus barbeque yang memberi paduan cita rasa manis, asam, gurih, dan sedikit pedas. Selain saus barbeque, menu ini juga disajikan dengan keju yang membuatnya terasa creamy.

7. Nasi Goreng Seafood

Selain aneka olahan seafood segar yang bisa kamu pilih langsung dari area pasar ikan Bandar Djakarta, ada banyak menu lainnya yang bisa kamu nikmati di restoran ini. Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah menu Nasi Goreng Seafood.

Menu Nasi Goreng Seafood ini akan menghidangkan sajian nasi goreng spesial dari Bandar Djakarta dengan cita rasanya yang gurih. Menu ini juga ditambahkan aneka seafood pilihan seperti udang atau cumi beserta tomat dan mentimun segar sebagai pelengkapnya.

8. Mie Goreng Seafood

Para pencinta mie juga bisa menikmati sajian mie di Bandar Djakarta melalui menu Mie Goreng Seafood. Menu ini hampir mirip dengan menu Nasi Goreng Seafood, namun bahan utama yang digunakan adalah mie yang digoreng.

Tekstur mie yang lembut dan kenyal akan dipadukan dengan aneka seafood pilihan seperti udang dan cumi. Paduan ini akan membuat menu ini terasa gurih dan wangi aroma seafood.

9. Fuyunghai Kepiting

Di Bandar Djakarta, sajian seafood juga bisa kamu temukan menjadi olahan ala chinese food, seperti pada menu Fuyunghai Kepiting ini. Menu ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati sajian seafood dengan menu yang berbeda.

Pada menu ini, daging kepiting akan diolah dan dipadukan bersama telur untuk menjadi sajian fuyunghai. Fuyunghai Kepiting pun akan memiliki tekstur yang garing dan empuk dan ditambahkan saus yang memiliki paduan cita rasa asam dan gurih. Menu ini juga akan membuatmu merasakan cita rasa kepiting yang kuat.

10. Tazmania

Setelah menikmati aneka sajian seafood, tak lengkap rasanya jika tak menutup santapanmu di Bandar Djakarta dengan sajian dessert yang manis. Salah satu menu dessert yang bisa kamu nikmati di Bandar Djakarta adalah menu Tazmania ini.

Pada menu dessert yang satu ini kamu bisa menikmati perpaduan buah alpukat, kelapa, dan nangka sekaligus dalam satu sajian. Buah-buahan tersebut kemudian akan ditambahkan dengan topping es krim vanilla yang manis dan disajikan dingin.

Itulah sepuluh menu aneka seafood di Bandar Djakarta yang bisa kamu coba. Mana nih yang menjadi olahan seafood favoritmu? Coba tulis di kolom komentar ya!