10 Menu Pilihan di Bandar Djakarta, Aneka Seafood Live dan Fresh
Aneka hidangan laut memang memiliki cita rasa unik yang membuatnya banyak disukai orang. Beragam restoran yang menyajikan hidangan seafood pun bermunculan.
Bagi kamu yang ingin puas menikmati aneka sajian seafood, kamu bisa berkunjung ke salah satu restoran seafood yang bernama Bandar Djakarta.
Restoran khusus seafood Bandar Djakarta ini juga memiliki konsep unik karena adanya pasar ikan dimana kamu bisa memilih live & fresh seafood. Hal ini membuat semua olahan seafood yang disajikan di Bandar Djakarta dipastikan segar dan berkualitas.
Aneka seafood di Bandar Djakarta juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan dengan bumbu khas yang bisa kamu pilih. Penasaran dengan aneka seafood yang tersedia di Bandar Djakarta ini? Berikut beberapa menu diantaranya yang bisa kamu pilih!
Baca juga: 10 Menu Rekomendasi di Haidilao, Restoran Berkonsep Hot Pot
1. Ikan Steam Hongkong
Sumber: bandar-djakarta.comDi Bandar Djakarta, kamu bisa menemukan aneka ikan segar hingga ikan hidup yang berkualitas. Aneka pilihannya pun beragam, mulai dari ikan air tawar hingga ikan air laut. Ikan-ikan ini juga bisa kamu pilih dengan beraneka macam olahan, salah satu yang cukup diminati adalah olahan Ikan Steam Hongkong.
Ikan steam Hongkong merupakan sajian khas Tiongkok dimana ikan diolah dengan cara di-steam atau dikukus bersama aneka bumbu rempah.
Menu ini akan memberikan tekstur ikan yang lembut dan cita rasa yang gurih. Setelah di-steam, ikan kemudian disajikan dengan lumuran saus Hongkong yang dibuat dari paduan kecap asin yang kaya rempah.
2. Cumi Saus Telur Asin
Sumber: bandar-djakarta.comMenu seafood lainnya yang banyak disukai oleh para pecinta seafood adalah olahan cumi-cumi. Di Bandar Djakarta, kamu juga bisa menemukan cumi-cumi yang segar dan berkualitas. Ada banyak pula pilihan saus yang tersedia untuk sajian cumi ini, salah satunya adalah menu Cumi Saus Telur Asin.
Pada menu Cumi Saus Telur Asin, cumi yang sudah kamu pilih akan digoreng dan diolah dengan saus telur asin yang membuatnya menjadi terasa super gurih. Kuning telur asin yang dipadukan dengan cumi pun akan membuat menu ini terasa creamy saat kamu menikmati lelehan saus telur asinnya.
3. Kepiting Saus Butter Garlic
Sumber: bandar-djakarta.comBeraneka macam kepiting juga tersedia di Bandar Djakarta. Di sini, kamu bisa memilih kepiting dari beragam jenis, seperti aneka kepiting jantan mulai dari ukuran medium sampai extra-extra large.
Ada pula jenis kepiting rajungan atau kepiting soka. Sajian kepiting ini bisa diolah dengan beraneka macam saus, salah satunya Kepiting Saus Butter Garlic.
Pada menu Kepiting Saus Butter Garlic ini, daging kepiting yang dikenal lembut dan gurih akan dipadukan dengan caramelized butter. Paduan ini akan memberi sensasi rasa gurih, manis, dan pedas dari mentega dan bawang putih. Bawang putih juga akan memberi aroma yang begitu wangi pada menu ini.
4. Udang Bakar Madu Pedas
Sumber: bandar-djakarta.comMenu seafood lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah udang. Di Bandar Djakarta, ada beragam varian udang yang bisa kamu pilih. Mulai dari udang ronggeng, udang vaname, udang galah, udang pancet, udang peci, hingga udang api.
Setiap varian udang juga bisa dipilih dalam berbagai ukuran, mulai dari ukuran besar, ukuran super, hingga ukuran jumbo. Udang ini bisa kamu pilih menjadi beraneka macam olahan, salah satunya menjadi menu Udang Bakar Madu Pedas.
Pada menu ini, udang akan dibakar dan diberi saus madu serta aneka bumbu rempah lainnya. Perpaduan ini akan memberi cita rasa udang yang gurih berpadu dengan saus pedas manis yang meresap hingga ke daging udangnya.
