Bingung Pesan Apa? Inilah 10 Menu Justus yang Paling Enak
Salah satu tempat makan steak paling enak, ya Justus jawabannya. Restoran ini pada mulanya berbentuk kedai kecil di food court mall. Terus, steak yang ditawarkan pun bukan steak premium, melainkan aneka steak standar, nasi goreng, dan burger.
Akan tetapi, setelah tahun 2015, Justus beralih konsep. Tidak lagi berada di kompleks food court, Justus sekarang berdiri sendiri sebagai restoran, walau tetap berada di mall. Namanya pun berganti jadi Justus Steak House. Selain outlet di mall, Justus juga sudah buka di tempat sendiri (di luar mall maksudnya).
Setelah merombak identitasnya, Justus menjadi restoran yang lebih nyaman untuk keluarga, kencan, maupun hangout bersama teman. Menunya juga jadi lebih beragam, ada pilihan menu breakfast (sarapan), light meal (camilan), pasta, sandwich, aneka menu Asia, dessert, dan tentunya steak premium.
Ingin tahu ada apa saja menu Justus Steak House yang paling enak? Keluyuran sudah mengumpulkan sepuluh menu terbaik mereka di sini.
1. US Black Angus Sirloin Steak
Kira-kira apakah nama daging sapi yang juicy ini, ya? Kenalin, namanya adalah US Black Angus Sirloin Steak. Dengan berat 200 gram, sepiring steak ini dibanderol harga Rp 155.000++. Menu ini merupakan salah satu dari pilihan dari Prime Steak Selection. Jadi, kalau untuk pilihan steak, Justus membaginya menjadi dua, yaitu Prime Steak dan Local Steak, ya.
Untuk harga tentu lebih mahal Prime Steak dibandingkan Local Steak, tapi kamu akan mendapatkan apa yang kamu bayar dengan sepadan. Menu steak disandingkan dengan pilihan kentang favorit kamu, bisa wedges (kentang goreng dengan kulit), mashed (kentang tumbuk), atau french fries (kentang goreng biasa).
Tak lupa yang segar-segarnya dari vegetables (sayuran seperti kacang polong, wortel, dll) atau balsamic salad, juga pilihan saus favorit kamu tentunya. Untuk sausnya ada Saus Barbeque, Saus White Mushroom, dan Saus Black Pepper.
US Black Angus Steak (ada pilihan Sirloin, Rib Eye, dll) memiliki ciri khas daging yang agak tebal dan juicy. Paling enak kalau dimasak jangan sampai terlalu matang. Disajikan di atas hotplate, steak ini akan terus hangat selama kamu santap. Yum!
2. Wagyu Saikoro Steak
Duh, kalau mendengar kata wagyu itu bawaannya langsung terbayang daging sapi yang tebal dan kenyal-kenyal, kan? Buat kamu penggemar wagyu, khususnya wagyu saikoro (daging wagyu yang sudah dipotong dadu), kamu wajib coba menu Wagyu Saikoro Steak ala Justus ini.
Dibanderol harga Rp 169.000++, kamu akan mendapatkan wagyu saikoro dan condiment-nya. Lengkapnya, menu ini merupakan sauteed (tumis) daging sapi saikoro Jepang yang disajikan dengan salad Asia, nasi lada, dan telur mata sapi, dihiasi dengan bawang putih goreng dan wijen panggang. Ini menu baru Justus Steak House, loh! Pastinya bikin ngiler dan tidak sabar ingin nyobain, kan?
3. Aussie Lamb Chop
Suka daging kambing? Di sini juga ada, salah satu menu kambing di Justus Steak House adalah Aussie Lamb Chop. Dengan berat 250 gram / porsi, menu ini dihargai Rp 149.000++. Daging domba impor Australia akan dipanggang dan disajikan dengan mentega di atasnya. Ditambah daun rosemary, irisan lemon, pilihan kentang sesuai selera, sayuran, dan saus yang menggoda lidah.
Setiap porsinya terdiri dari tiga buah Lamb Chop, ukurannya cukup besar. Belum lagi side dish seperti kentang dan sayurannya, pasti bikin perut kenyang tentunya. Tips: pesan dalam tingkat kematangan medium well untuk mendapatkan rasa juicy dari Lamb Chop-nya.
4. American Fish & Chip
Jika kamu bosan dengan menu per-daging-an, bisa pilih menu ikan di Justus, seperti American Fish & Chip ini misalnya. Harganya tentu lebih bersahabat untuk menu ikan-ikanan dibandingkan daging-dagingan.
Menu ini pun dihargai Rp 69.000++ saja. Ikan yang digunakan adalah ikan dory, lalu digoreng dengan adonan hingga crispy. Ditambah topping keju mozzarella, menu ini disajikan dengan pilihan kentang, sayur, dan dan saus tartar.
