Inilah 10 Oleh-Oleh Khas Banjarnegara yang Mesti Dicoba

Banjarnegara merupakan nama kabupaten di daerah Provinsi Jawa Tengah. Tak hanya memiliki keindahan alam, Banjarnegara juga mempunya banyak kuliner dengan cita rasa yang unik dan khas. Tak hanya untuk dicicipi di kota tersebut, kamu juga bisa membawa makanan ini sebagai oleh-oleh khas Banjarnegara.

Ingin tahu apa saja oleh-oleh khas Banjarnegara yang mesti dicoba? Simak ulasannya berikut ini ya.

1. Apem

*

Kalau ingin mencicipi oleh-oleh khas Banjarnegara yang rasanya manis, kamu bisa mencoba kue apem. Di kota Banjarnegara banyak sekali dijumpai para pedagang kue apem. Tak hanya rasanya yang enak tapi juga harganya murah.

Kue tradisional ini kini sudah mendapatkan sentuhan modern. Para pedagang kue tradisional sekarang terus berinovasi, contohnya dengan menambahkan topping yang bermacam-macam. Pilihan topping yang disajikan untuk kue apem ada, susu, keju, telur, cokelat, oncom dan lain-lain.

Bahan yang digunakan untuk membuat apem dari Banjarnegara sama saja dengan di tempat lain,yaitu tepung beras, telur, santan, gula, garam serta diberi pewarna makanan supaya warnanya terlihat menarik.

2. Keripik Kentang

Suka keripik kentang? Camilan yang satu ini memang banyak digemari terutama saat nonton bersama. Banjarnegara juga memiliki makanan ringan ini. Keripik kentang oleh-oleh khas Banjarnegara ini dibuat dari hasil pertanian masyarakat Banjarnegara yang berada di sekitar dataran tinggi Dieng.

Produksi kentang yang melimpah membuat banyak penduduk yang mengolah kentang menjadi olahan makanan lainnya, salah satunya keripik kentang. Pembuatan keripik kentang ini sangat mudah. Awalnya memilih kentang yang unggul kemudian kupas lalu bersihkan.

Sesudahnya, kentang diiris tipis-tipis lalu digoreng sampai matang. Selain rasa original, keripik kentang ini juga tersedia dalam rasa lain, seperti manis, balado, keju, pedas dan lain-lain.

3. Kopi Biji Salak

Siapa sangka kalau salak bisa dimanfaatkan hingga bijinya. Jika selama ini orang hanya memakan buahnya saja, oleh-oleh khas Banjarnegara ini memanfaatkan biji salak. Olahan ini cukup unik karena dibuat menjadi bahan minuman yang banyak disukai orang.

Kopi biji salak adalah salah satu oleh-oleh dari Banjarnegara yang berbahan dasar biji salak selain manisan, keripik juga sirup salak. Di Banjarnegara, biji salak tidak dibuang tapi diolah menjadi kopi. Walaupun kopi ini dibuat dari biji salak, rasa dan aroma kopi tetap nikmat.

Kalau kamu salah satu pencinta kopi, jangan lewatkan untuk mencicipi kopi dari biji salak oleh-oleh dari Banjarnegara ini. Pasti kamu penasaran dengan rasanya bukan?

4. Kerupuk Salak

Buah salak adalah salah satu buah yang banyak digemari oleh orang Indonesia. Rasanya ada yang manis ada juga yang asam. Agar buah ini bisa tahan lama, beberapa orang berinovasi mengolahnya menjadi bentuk yang lain. Di Banjarnegara, buah ini diubah jadi kerupuk salak yang memiliki rasa yang nikmat.

Untuk membuat oleh-oleh khas Banjarnegara ini, salak yang sudah matang pertama-tama digiling terlebih dulu kemudian diberi tambahan bahan lain contohnya tepung. Semua bahan kemudian diolah lalu dipotong tipis-tipis dengan bentuk yang menyerupai kerupuk kering.

Setelah diiris tipis, adonan tersebut lalu dijemur sampai kering kemudian barulah digoreng. Cara menggorengnya harus menggunakan minyak panas. Meski telah berubah bentuk, makanan ini tetap mempunyai cita rasa salaknya. Jenis salak yang digunakan untuk kerupuk ini adalah salak pondoh.

5. Sirup Salak

Olahan lainnya dari buah salak yang menjadi oleh-oleh khas Banjarnegara adalah sirup salak. Karena rasanya sangat segar maka tak heran jika minuman ini laku sekali di pasaran. Yang unik, kamu hanya bisa mendapatkan sirup ini di Banjarnegara saja.

Tak hanya diminum langsung, sirup salak ini bisa juga dicampur dengan minuman lainnya, seperti es campur atau es cendol. Minuman dari Banjarnegara ini akan terasa enak jika diberi tambahan es batu dan diminum saat hari sedang terik-teriknya.

Untuk membawa minuman ini sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah, kamu bisa membelinya di hampir semua toko oleh-oleh yang ada di Banjarnegara. Selain itu, kemasan minuman ini menggunakan botol sehingga produknya akan aman. Harganya juga tak mahal, masih ramah di dompet.

6. Jenang Salak

Di Banjarnegara salak merupakan buah yang menjadi primadona yang bisa dibuat menjadi berbagai olahan makanan dengan rasa yang nikmat. Salah satu olahan salak yang bisa menjadi oleh-oleh khas Banjarnegara adalah jenang salak.

Bahan untuk membuat jenang adalah buah salak yang dicampur dengan tepung ketan dan menghasilkan rasa yang sempurna. Pembuatan dodol salak ini tak beda dengan pembuatan dodol yang lain. Yang membedakannya dengan dodol lain adalah tambahan buah salak sehingga memiliki tekstur dan harum.

Salak yang digunakan adalah salak pondoh yang terkenal memiliki rasa yang manis. Jenang salak ini harganya tidak mahal, mulai dari Rp3.000 saja. Untuk membelinya kamu bisa mendatangi toko-toko oleh-oleh di daerah Banjarnegara.

7. Carica

Kalau kamu berlibur ke Dieng, jangan pulang tanpa membawa oleh-oleh berupa buah yang menurut kabar hanya ada di daerah Dieng saja. Buah ini dikatakan memiliki khasiat yang sangat banyak, satu satunya adalah melancarkan pencernaan.

Carica juga bisa diolah menjadi makanan olahan lain yaitu berupa manisan. Olahan manisan ini terasa nikmat dan juga segar, terutama jika dihidangkan dingin dan disantap di siang hari. Buah carica sendiri mempunyai pohon yang hampir sama dengan pohon pepaya.

Perbedaannya terletak di ukurannya yang lebih kecil dan cabangnya yang lebih banyak. Ketika menyantap makanan ini, kamu akan merasakan rasa manis di mulut. Buah carica juga memang ada rasa manisnya sedikit dan teksturnya empuk jadi bisa disantap siapa saja.

Kamu bisa menemukan makanan ini dengan mudah karena banyak dijual di hampir semua toko dan warung. Harga untuk manisan carica dimulai dari harga Rp20.000 saja.

8. Kopi

Indonesia memang dikenal sebagai salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Tak hanya itu, pencinta minuman ini pun banyak. Salah satu daerah di Indonesia yang juga menghasilkan kopi adalah Banjarnegara. Kopi ini bisa dijadikan sebagai oleh-oleh khas Banjarnegara.

Kamu bisa menikmati kopi khas Banjarnegara dengan ditemani pangangan lain dan diminum bersama teman-teman atau keluarga. Kopi yang terkenal dari Banjarnegara salah satunya adalah kopi arabika Kalibening yang memiliki aroma yang khas dan rasanya nikmat.

Kopi ini pernah meraih juara pertama di ajang festival kopi se-Nusantara. Belum lengkap kunjunganmu di Banjarnegara tanpa mencicipi dulu kopi arabika Kalibening. Kopi ini tersedia di toko oleh-oleh juga di pasar tradisional dan dijual dengan harga yang cukup terjangkau.

9. Purwaceng

Siapa yang kebingungan ketika mendengar nama purwaceng? Apakah itu nama sebuah daerah seperti Purwakarta? Ternyata purwaceng bukan nama daerah melainkan mana salah satu jenis tanaman yang tumbuh subur di daerah dataran tinggi Dieng juga Pegunungan Tengger.

Purwaceng dipercaya memiliki khasiat untuk menambah gairah seksual. Di daerah Banjarnegara, purwaceng diolah menjadi bentuk kopi juga susu. Tak hanya rasanya yang nikmat, purwaceng juga bisa dibawa sebagai oleh-oleh dari Banjarnegara.

Untuk mendapatkan purwaceng, kamu bisa berkunjung ke pasar tradisional atau juga ke toko dan pusat oleh-oleh di Banjarnegara. Harga per kemasannya dijual muladi dari Rp30.000 sampai Rp60.000 dengan isi per kemasan sebanyak 6 sampai 12 sachet.

10. Poci

Kalau ingin belanja souvenir yang bisa dibawa sebagai oleh-oleh khas Banjarnegara, kamu bisa memilih barang yang satu ini. Kerajinan yang dibuat dari tanah liat ini adalah hasil karya penduduk Klampok, Banjarnegara. Oleh-ole itu berupa poci atau teko kecil.

Daerah Klampok memang dikenal sebagai penghasil produk gerabah yang terbaik di daerah Jawa Tengah. Produk gerabah dari Klampok bahkan sudah melanglang buana hingga ke mancanegara. Kalau kamu umumnya melihat poci banyak ditemui di Tegal, lalu mengapa jadi produk khas Banjarnegara?

Memang poci banyak ditemukan di Tegal, tetapi sebenarnya poci merupakan produk asli dari Banjarnegara. Kalau tertarik untuk membeli produk gerabah ini untuk dijadikan oleh-oleh khas Banjarnegara, datang saja ke sentra kerajinan poci di sana. Kamu akan dapat harga yang lebih murah.

Banjarnegara memiliki banyak olahan makanan yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh. Kalau kamu berwisata ke daerah Banjarnegara jangan lupa membeli salah satu produk di atas untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Banjarnegara.