Lezatnya Aneka Katsu dengan Harga Terjangkau di Kimukatsu

Pada saat orang-orang mudik lebaran, Tim Keluyuran Surabaya justru berada di dalam kota karena kami tidak memiliki kampung halaman. Akhirnya, hari-hari kami diisi dengan kegiatan kerja bakti bersih-bersih rumah dan jalan-jalan di dalam kota menikmati Surabaya yang sedang lengang dan jauh dari kemacetan. Tentu saja liburan kali ini juga kami manfaatkan untuk kuliner mencoba tempat-tempat makan baru, salah satunya Kimukatsu.

Sesuai dengan namanya, Kimukatsu menyediakan berbagai hidangan katsu yang diolah dari daging ayam, sapi, maupun ikan salmon. Restoran yang satu ini baru saja buka di tahun 2018. Sempat beberapa kali melintas di depannya, akhirnya kali ini Tim Keluyuran menyempatkan diri untuk makan siang di Kimukatsu.

Lokasi

Kimukatsu baru membuka gerai pertamanya di Tunjungan Plaza Surabaya. Lokasinya sendiri berada di Tunjungan Plaza 4 Lt. 5, tepatnya di antara berbagai restoran-restoran yang sudah memiliki “nama”, seperti Hanamasa, Qua-Li, dan Gyu-Kaku.

Sebagai restoran baru, Kimukatsu memilih lokasi yang tepat untuk membuka gerai pertamanya. Tunjungan Plaza adalah mall terbesar dan terkenal di Surabaya, sehingga mall ini sangat cocok untuk membuka tempat usaha baru yang membutuhkan pengenalan terhadap masyarakat luas.

Langkah Kimukatsu memilih tempat di Tunjungan Plaza 4 Lt. 5 yang notabene merupakan area restoran-restoran ternama juga termasuk tepat. Pasalnya, pengunjung yang sedang mencari makan pasti melintasi area restoran-restoran yang berada di sekitar Kimukatsu ini.

Suasana

Kami datang ke Kimukatsu sekitar pukul 3 sore. Sudah lewat jauh dari waktu makan siang, tapi restoran ini masih ramai. Tim Keluyuran datang kemari dan diminta untuk mendaftar pada waiting list. Mengingat antreannya cukup panjang, tadinya kami hendak mencari restoran lain. Namun karena melihat display makanan tiruan di etalase Kimukatsu, akhirnya kami memutuskan untuk tetap makan di sini dan menunggu sampai mendapat meja.

Setelah menunggu sekitar 10-15 menit, seorang waitress mengantar kami ke meja yang berada di dekat jalan utama. Jadi, orang-orang yang melintas di depan restoran ini pasti melihat kami makan. Mau tidak mau kami pasrah menerima meja ini karena memang tidak ada meja kosong lagi.

Salad Dressing

Di meja terdapat beberapa botol berisi saus. Waitress menjelaskan ada beberapa saus yang digunakan sebagai campuran salad, seperti Wafu Dressing, Sesame Dressing, dan Spicy Mayo. Sementara itu, ada juga saus sambal, saus khusus katsu, dan wijen.

Butuh waktu sekitar 5-10 menit untuk saling berdebat mengenai makanan yang dipesan. Akhirnya, setelah menentukan pesanan, kami memanggil waitress untuk mencatat semua pesanan. Waitress meminta kami untuk menunggu sekitar 15 menit.

Menu

Menu pertama yang diantar oleh waitress adalah Cold Ocha yang boleh refill gratis sepuasnya. Segelas ocha dingin maupun panas di restoran ini adalah 12 ribu rupiah. Harga ini cukup murah mengingat kita bisa refill sepuasnya tanpa dikenai biaya tambahan.

Tori Kawa

Kemudian, kami menunggu lagi sekitar 15 menit sejak minuman kami diantar. Menu berikutnya adalah Tori Kawa, kulit ayam yang dibumbui dan digoreng tepung. Sepiring kecil Tori Kawa harganya cuma 9 ribu rupiah. Akan tetapi, porsinya benar-benar sedikit meskipun rasanya lumayan enak.

Mixed Katsu Platter

Setelah melalui penantian panjang (lebih dari 15 menit seperti kata waitress), akhirnya menu utama yang ditunggu-tunggu datang juga. Kami memesan Mixed Katsu Platter yang terdiri dari 2 chicken katsu dan 1 beef katsu.